meniul a-la-carte 2014 - 2015

Trattoria Donna Victoria
Variante meniu a-la-carte 2014 - 2015
Detalii
13.00 lei
ANTIPASTI
BRUSCHETE E CROSTINI ASORTATI
ASORTED TOAST
CROSTONE DI SALSICE E GORGONZOLA (4 buc/240 gr) 13.00 lei
(Paine prajita cu carnati de casa si gorgonzola)
CROSTINI TOSCANI (4 buc/240 gr) 15.00 lei
(Paine prajita cu pate de ficat facut in casa si crepera)
BRUSCHETTA CON POMODORI (vegetariano) (3buc/150 gr) 9.00 lei
(Paine, cubulete de rosii prospete, busuioc, usturoi)
BRUSCHETTA CON POMODORI FRESCO E PROSCIUTO CRUDO 3 buc/150 gr 15.00 lei
(Paine, cubulete de rosii prospete, busuioc, usturoi, prosciuto crudo)
BRUSCHETTA CON TONO (3 buc/150 gr) 10.00 lei
(Paine bucatele de ton,ceapa rosie,masline verzi)
ANTIPASTI CALDI
ROAST BEEF (100 gr) 25.00 lei
(Pulpa de vitel la cuptor cu rucola,fasole verde si rosii cherry)
VITELLO TONNATO (100 gr) 33.00 lei
(Carne de vitel, ton,capere, file de anchois, ou, lamaie)
LASAGNA DONNA VICTORIA (300 gr) 23.00 lei
(Carne tocata porc, carne tocata de vita, rosii, suc de rosii, ceapa, usturoi, sare, piper, cimbrisor verde, sos ragu Bolognese)
SUPA-CREMA - ZUPPA E CREME
CREMA DI BROCCOLI CON PATATE (300gr) 9.00 lei
(Crema de broccoli cu cartofi )
CREMA DI POMODORO CON CROSTINI (300 gr) 9.00 lei
(Crema de rosii cu crutoane)
CREMA DI ZUCCHINE (300 gr) 11.00 lei
(Crema de dovlecei cu crutoane)
PREPARATE VITA - SECONDI PIATI DI VITELLO
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE (220 gr) 41.00 lei
(Muschi de vitel cu piper verde)
VITELLO DI LATTE ALL FORNO (250 gr) 39.00 lei
(Vitelus de lapte la cuptor)
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FILETTO ALLA DIGIONE (200 gr) 38.00
(muschi de vitel cu sos de mustar)
TAGLIATA ALLA ROBESPIERE (200 gr) 38.00 lei
(carne de vitel la gratar cu arome)
COSTOLETTE DI VITELLO AI CARBONI (350-400 gr) 35.00 lei
(Coaste de vitel de lapte la gratar)
FILETTO ALLA DONNA VICTORIA (220 gr) 43.00 lei
(Muschi de vaca cu porcini si trufe negre)
TAGLIATA CON PORCINI (220 gr) 38.00 lei
(Muschi de vita felii cu porcini)
FILETTO ALLA GRIGLIA (250 gr) 36.00 lei
(Muschi de vita la gratar)
CURCAN - TACCHINO
PETO DI TACCHINO CON SALSA DI GORGONZOLA (250 gr) 25.00 lei
(Piept de curcan, sos gorgonzola, smantana)
PETTO DI TACCHINO CON FUNGHI PORCINI (250 gr) 26.00 lei
(Piept de curcan, hribi, parmezan)
SCALOPPINA DI TACCHINO AL DI VINO BIANCO (250 gr) 26.00 lei
Escalop de curcan cu sos de vin alb, lamaie
PREPARATE PUI - SECONDI PIATI DI POLO
PETO DI POLLO CON SALSA DI GORGONZOLA (250 gr) 23.00 lei
(Piept de pui cu sos gorgonzola)
POLLO DIAVOLA (250 gr) 20.00 lei
(Pui, masline, ulei picant, usturoi, rosii cherry)
POLLO CON TARTUFI (220 gr) 29.00 lei
(Piept de pui, mozzarella, smantana, crema de trufe)
PETTO DI POLLO AL ALBESE (250 gr) 31.00 lei
(Piept de pui, trufe albe, cascaval, sunca)
PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA (250 gr) 12.00 lei
(Piept de pui la gratar)
COSCIA DI POLLO SPEZIATA E GRIGLIATA (250 gr) 17.00 lei
(Pulpe de pui dezosate cu arome la gratar)
SCALOPPINA DI POLLO AL LIMONE/AL VINO BIANCO (250 gr) 22.00 lei
(Piept de pui, unt lamaie/ Piept de pui unt vin)
PREPARATE PORC - SECONDI PIATI DI MAIALE
FILETTO DI MAIALE IN CROSTA DI PANCETTA (250 gr) 24.00 lei
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(Muschi de porc invelit in pancetta)
BISSTECA DI MAIALE ALLA BOSCAIOLA (250 gr) 26.00 lei
(Cotlet de porc, sos de rosii, sunca si ciuperci)
COSTOLETTE DI MAIALE IN PADELA CON ERBE AROMATICHE E AGLIO (250gr) 22.00 lei
(Cotlete de porc la tigaie cu ierburi aromatice si usturoi)
SCALOPPINA DI MAIALE IN SALSA DI LIMONE (250 gr) 24.00 lei
(Muschi de porc cu sos de lamaie si vin )
BAULETTO DI MAIALE (250 gr) 21.00 lei
(Filet de porc umplut cu bacon, cascaval, porcini)
PESTE - SECONDI DI PESCE
FILLETO DI ORATA ALA GRIGLIA (170/200 gr) 40.00 lei
(Dorada file la gratar)
SALMONE ALLA GRIGLIA (200 gr) 33.00 lei
Somon la gratar
TROTA ALLA GRIGLIA (200 gr) 23.00 lei
Pastrav la gratar
PERSICO CON PROSCIUTO E BASILICO (200 gr) 41.00 lei
Biban fille, prosciutto, busuioc, rosii cherry
ORATA IN CROSTA DI SALE (200/250 gr) 40.00 lei
Dorada in crusta de sare
ORATO AL FORNO CON VERDURE (200/250 gr) 44.00 lei
(Dorada la cuptor cu legume)
SALMONE AL FORNO CON MIELE E ARANCI (200/250 gr) 42.00 lei
FRUCTE DE MARE - FRUTTI DI MARE
GAMBERI ALLA GRIGLIA (200 gr) 27.00 lei
(Creveti la gratar)
GAMBERI CON SALSA DI COGNAC (200 gr) 40.00 lei
(Creveti cu sos de cognac)
SOTE DI COZZE (300 gr) 27.00 lei
(Midii vin alb usturoi patrunjel)
MIX FRUTTI DI MARE (300 gr) 45.00 lei
(Caracatita, creveti, calamar, ulei de masline)
GAMBERI CON SALSA DOLCE LEGGERMENTE PICCANTE (250 gr) 25.00 lei
(Creveti la gratar pregatiti cu sos dulce usor picant)
GAMBERI CON SALSA ALL'AGLIO (250 gr) 39.00 lei
(Creveti la gratar pregatiti cu sos, aroma de usturoi)
PRIMI PIATI
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PASTA ALLA MATRICIANA (350 gr) 22.00 lei
(Paste, pancetta, ceapa, sos de rosii, pecorino, ulei picant)
PASTA CON AGLIO, OLIO E PEPERONCINI (350gr) 18.00 lei
(Paste, ulei picant si usturoi)
PASTA ALLA BOSCAIOLA (350gr) 22.00 lei
(Paste, sunca, ciuperci, sos de rosii)
PASTA PUTANESCA (350 gr) 20.00 lei
(Paste, sos de rosii, anchoise, ulei, ceapa)
SPAGHETTI ALLA MILANESE (350 gr) 22.00 lei
(Spaghetti cu sunca, ciuperci, parmezan, sos rosu, ceapa rosie si patrunjel)
SPAGHETTI ALLA CARBONARA (350 gr) 24.00 lei
(Spaghetti cu bacon italian bine afumat, smantana dulce, ou si parmezan)
SPAGHETTI AGLIO OLIO E GAMBERI (350gr) 27.00 lei
(Spaghetti trase la tigaie cu ulei de masline, usturoi, patrunjel si creveti)
SPAGHETTI CREMA DI ZUCCCHINE (350 gr) 21.00 lei
(Spaghetti, ulei de masline, smantana, zucchine, prosciuto crudo)
PENNE ALL'ARRABBIATA (350 gr) 20.00 lei
(Penne pregatite cu sos de rosii proaspat, masline, ardei iute, aroma de usturoi si patrunjel)
PENNE AI FRUTTI DI MARE (350 gr) 32.00 lei
(Penne pregatite cu creveti, calamari, sepie, midii, usturoi, rucola si rosii cherry)
PENNE AL FORNO (350 gr) 25.00 lei
(Penne ciuperci, bacon afumat, mozzarella, sos proaspat de rosii)
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI (350 gr) 25.00 lei
(Pasta de casa umpluta cu urda si spanac in sos de smantana)
FARFFALE CAPRESSE (350 gr) 23.00 lei
(paste cu rosii uscate, bocconcini, sos de rosii, vinete si parmezan)
PENNE ALLA SICILIANA (350 gr) 18.00 lei
(Paste cu vinete, mozzarella, sos de rosii)
FARFFALE AL SALMONE (350 gr) 26.00 lei
(Paste cu somon si smantana)
PENNE POMODORO FRESCO E TONNO (350 gr) 24.00 lei
(Paste cu rosii proaspete si ton)
PIZZA
CALZONE 20.00 lei
(sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci)
QUATRO FORMAGGI 24.00 lei
(4 tipuri de branzeturi)
QUATRO STAGIONI 24.00 lei
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(sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci, anghinare)
ROSSA 25.00 lei
(sos de rosii, mozzarella, prosciuto crudo)
FRUTTI DI MARE 27.00 lei
(sos de rosii, mozzarella, fructe de mare)
MESSICANA 27.00 lei
(sos de rosii, mozzarella, salam picant, bacon, gorgonzola)
MARGHERITA 16.00 lei
(sos de rosii, mozzarella)
PROSCIUTO 19.00 lei
(sos de rosii, mozzarella, prosciuto cotto)
TONNO 27.00 lei
(sos de rosii, mozzarella, ton)
VEGETARIANA 16.00 lei
(mozzarella, legume)
AI FUNGHI 19.00 lei
(sos de rosii, mozzarella, ciuperci)
SALATE - INSALATA DI STAGIONE
INSALATA DONNA VICTORIA (350 gr) 25.00 lei
(Salata verde cu piept de pui, salata rucola, masline, nuca, mar,portocale)
INSALATA CON FETA (350 gr) 21.00 lei
(Salata verde, branza feta, ceapa rosie, masline negre feliate, rosii cherry)
INSALATA CAESAR (350 gr) 22.00 lei
(Salata verde cu piept de pui, crutoane, Caesar dressing)
INSALATA CON TONNO (350 gr) 22.00 lei
(Salata verde cu bucati de ton, porumb, ceapa rosie, masline si ou)
INSALATA CON FRUTTI DE MARE (350 gr) 35.00 lei
(Salata verde, salata rucola, creveti, calamari, rosii cherry si usturoi)
INSALATA CON GORGONZOLA (350 gr) 24.00 lei
(Salata verde cu rucola, nuca, gorgonzola, rosii cherry, dressing de mustar si miere)
INSALATA TONNO POMODORO E CIPOLLA (350 gr) 18.00 lei
Ton, rosii proaspete, ceapa
INSALATA DI CAVOLO (150 gr) 4.00 lei
Salata de varza alba
INSALATA DI MELANZANE CON CIPOLLA (150 gr) 8.00 lei
Salata de vinete cu ceapa
INSALATA DI POMODORI CON OLIO, AGLIO, PEPPERONCINI (150 gr) 6.00 lei
Salata de rosii cu ulei de masline ,usturoi si pepperoncini
INSALATA ESTIVA (150 gr) 8.00 lei
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Salata asortata de vara (rosii, ardei gras, castravete verde, ceapa)
INSALATA VERDE CON LIMONE (350 gr) 5.00 lei
Salata verde cu lamaie
OREZ - RISOTTO
RISOTTO AI FUNGHI (200 gr) 16.00 lei
Orez cu ciuperci
RISOTTO QUATTRO FROMAGGI (200 gr) 24.00 lei
Orez cu patru feluri de branzeturi
RISOTTO CON VERDURE (200 gr) 18.00 lei
Orez cu legume
RISOTTO CON FRUTTI DI MARE (200 gr) 31.00 lei
Orez cu fructe de mare, sos rosu si usturoi
RISOTTO CON FUNGHI PORCINI (200 gr) 26.00 lei
Orez cu ciuperci si usturoi
RISOTTO CON GAMBERI E RUCOLA (200 gr) 30.00 lei
Orez cu creveti, rucola si usturoi
GARNITURA - CONTORNO
POLENTA ALLA GRIGLIA (200 gr) 4.00 lei
(Mamaliguta la gratar)
PURE DI PATATE (150 gr) 5.00 lei
(Piure de cartofi)
PATATE FRITTE (150 gr) 6.00 lei
(Cartofi prajiti)
PATATE BOLLITE (200 gr) 6.00 lei
(Cartofi natur)
VERDURE ALLA GRIGLIA (250 gr) 7.00 lei
(Legume la gratar)
RISO AL VAPORE (150 gr) 7.00 lei
(Orez pregatit la abur)
FUNGHI SALTATI ALL'AGLIO (200 gr) 9.00 lei
(Ciuperci la tigaie cu usturoi)
BROCCOLI SALTATI ALL'AGLIO (200 gr) 11.00 lei
(Broccoli tras la tigaie cu usturoi)
SPINACI SALTATI (200 gr) 10.00 lei
(Spanac sote)
FAGIOLINI SOTE (200 gr) 12.00 lei
(Fasole verde, unt, usturoi, rosii cherry)
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CARPACCIO DI FUNGHI (200 gr) 16.00 lei
(Carpaccio de ciuperci champignon pe pat de rucola si scalii de parmezan)
SOSURI - SALSE
SALSA ALLA ROBESPIERE (150 gr) 6.00 lei
(Ardei copt, maioneza, usor picant)
SALSA AL PEPPE VERDE (150 gr) 6.00 lei
(Vin, cognac, smantana, piper)
SALSA ACETOBALSAMICO CON NOCI (150 gr) 6.00 lei
(Otet balsamic si nuci)
SALSA CON GORGONZOLA (150 gr) 6.00 lei
(Gorgonzola, smantana)
SALSA DIGIOME (150 gr ) 6.00 lei
(Sos mustar)
SALSA CATALANA (150 gr) 6.00 lei
(Rosii, usturoi, ceapa, ardei, busuioc, ulei masline)
DESERT SI INGHETATA - DOLCE E GELATERIA
TORT PASSION (150 gr) 12.00 lei
TORT DE CIOCOLATA (150 gr ) 15.00 lei
TIRAMISU (150 gr) 13.00 lei
CREMSNIT (150 gr) 12.00 lei
CHEESE CAKE (150 gr) 15.00 lei
INGHETATA ASORTATA (200 gr) 10.00 lei
CANNOLI SICILIANI CON CREMA DI RICOTTA (4 bucati /200 gr) 12.00 lei
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