denuncia delle attrezzature e dei servizi per la classificazione delle

DENUNCIA DELLE ATTREZZATURE E DEI SERVIZI PER LA
CLASSIFICAZIONE DELLE AZIENDE ALBERGHIERE
(Legge regionale 11/02/1999 n.11)
PROVINCIA DI LECCE
Assessorato al Turismo
Via Umberto I, 13
73100 Lecce
Valida dal.......................................al..................................
SEZIONE 1^ - GENERALITA’ DELL’ESERCIZIO
1 – Denominazione...........................................................................................................................................................................
2 – Indirizzo...................................................................................Frazione o Località...................................................................
Telefono...............................Telefax.........................Fax.............................................e-mail...........................................................
3 – Classifica attuale.............................................stelle
4 – Periodo di apertura
Annuale  Stagionale: dal....................al.................; dal..................al................
5 – IMMOBILE
in proprietà 
in locazione 
Generalità del proprietario...........................................................................................................................................................
Indirizzo........................................................... Località............................................Telefono.....................................................
Generalità dell’affittuario.............................................................................................................................................................
Indirizzo............................................................ Località.............................................Telefono...................................................
6 – AZIENDA
in proprietà 
in locazione 
Generalità del proprietario.............................................................................................................................................................
Indirizzo............................................................. Località............................................Telefono.....................................................
Generalità dell’affittuario................................................................................................................................................................
Indirizzo............................................................. Località............................................Telefono.....................................................
7 – TITOLARE DELLA LICENZA DI ESERCIZIO
Indirizzo............................................................ Località...........................................Telefono.......................................................
8 – EVENTUALE RAPRESENTANTE TITOLARE......................................................................................................................
Indirizzo............................................................ Località...........................................Telefono.......................................................
Individuale 
9 – Gestione
Societaria
Prevalentemente con familiari o soci 
Prevalentemente con personale dipendente 

10 – Sede Sociale................................................Codice Fiscale....................................Partita IVA......................................................
11 – Anno di costruzione dell’immobile ......................
12 – Anno di apertura dell’esercizio ..........................
13 – L’edificio è soggetto a vincolo di destinazione
alberghiera 
urbanistico 
per finanziamenti 
(specificare la Legge)
14 – Tipo di costruzione:
a corpo unico 
a villaggio albergo 
altro (specificare).....................................................
15 – Superficie Totale zone comuni mq....................................
16 – Superficie di pertinenza dell’albergo mq...........................
17 – Cubatura dell’immobile mc...............................................
18 – Numero di piani fuori terra................................................
19 – Occupazione dell’immobile:
totale 
parziale 
20 – Dipendenze: n.........................................
20.1 Denominazione.........................................................................................(vedi denuncia relativa)
20.2 Denominazione.........................................................................................(vedi denuncia relativa)
20.3 Denominazione.........................................................................................(vedi denuncia relativa)
SEZIONE 2^ - CAPACITA’ RICETTIVA
a1
letto
a2
letti
Con solo
bagno o
doccia
privato
a1
letto
a2
letti
Con solo
gabinetto
privato
a1
letto
a2
letti
Con acqua
corrente
calda
e fredda
a1
letto
a2
letti
Senza
acqua
corrente
a1
letto
TOTALE
camere
a2
letti
a1
letto
a2
letti
Totale letti
Piano
Con bagno
o doccia
o
gabinetto
privato
Letti aggiunti (1)
A) Camere e servizi comuni
Servizi comuni
Bagni
o
doccie
Gabinetti
P.T.
1°
2°
3°
4°
5°
6°
7°
8°
9°
10°
TOT
(1) Indicare il numero dei letti che possono essere aggiunti nelle camere a 2 letti compatibilmente con la superficie e i
volume della camera stessa e dietro specifica richiesta del cliente.
B) Appartamenti
monolocali
Piano
2 camere
con cucina
numero
posti letto
con cucina
numero
posti letto
3 o più camere
senza cucina
numero
posti letto
con cucina
numero
posti letto
senza cucina
numero
posti letto
P.T
1°
2°
3°
4°
5°
6°
7°
8°
9°
10°
TOT
C) Camere per il titolare ed il personale
Camere individuate ai nn. ....................................
...............................................................................
RICETTIVITA’ TOTALE:
(Prospetto A + B)
Tot. Letti ......................
camere
posti letto
Totale bagni
Bagni
_______________
_______________
_______________
.................................
SEZIONE 3^ - PERSONALE
ALTA STAGIONE
Maschi
Femmine TOTALE
GENERE DI PERSONALE
Titolari
Familiari coadiuvanti
Personale dipendente (con apprendisti)
IN COMPLESSO
di cui addetti a : Direzione
Amministrazione
Ricevimento
Portineria
Alloggi (piani)
Mensa
Bar
Cucina
Varie
Personale apprendista
BASSA STAGIONE
Maschi
Femmine TOTALE
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
SEZIONE 4^ - DESCRIZIONE DEGLI ALTRI ELEMENTI INFORMATIVI
1 – QUALITA’, STATO DI MANUTENZIONE E FUNZIONALITA’
delle attrezzature:
degli arredi
ottimo 
ottimo 
buono 
buono 
sufficiente 
sufficiente 
2 – ATTREZZATURE E SERVIZI
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
SALA Soggiorno
SALA Lettura-scrittura
SALA Giochi
SALA T.V.
SALA Congressi





2.6
2.7
SALA da ballo
ALTRE SALE (specificare)

2.8
2.9
2.10
2.11
OFFICE AI PIANI
SALOTTI AI PIANI
CUCINA
RISTORANTE




2.12
TAVOLA CALDA

2.13
2.14
2.15
2.16
2.17
2.18
2.19
2.20
TAVERNETTA
LOCALE BAR
ATRIO (Hall)
GIARDINO
PARCO
ROOF GARDEN
TERRAZZE ELIOTERAPICHE
IMPIANTI SPORTIVI E RICREATIVI: Piscina
Tennis
Altri
RIMESSA AUTO IMBARCAZIONI
OFFICINA RIPARAZIONI
DISTRIBUTORE BENZINA
SPIAGGIA PRIVATA
CURE IDROTERMALI
SPACCIO DI TABACCHI
SPACCIO DI SOUVENIR
SPACCIO DI ALTRI GENERI
SPORTELLO BANCARIO
CAMBIO VALUTA
PARRUCCHIERE





2.21
2.22
2.23
2.24
2.25
2.26
2.27
2.28
2.29
2.30
2.31














mq occupati ..............in locale apposito
mq occupati...............in locale apposito
mq occupati...............in locale apposito
mq occupati...............in locale apposito
mq occupati...............in locale apposito
funzionamento autonomo dell’albergo
mq occupati...............in locale apposito







in locale comune
in locale comune
in locale comune
in locale comune
in locale comune
traduzione simultanea
in locale comune
mq occupati...................
mq occupati...............in locale apposito 
mq occupati............... in locale apposito 
mq occupati...............in locale apposito 
numero coperti...................con cucina tipica 
mq occupati...............in locale apposito 
numero coperti...........
mq occupati................in locale apposito 
mq occupati................in locale apposito 
mq occupati................in locale apposito 
mq occupati...............
mq occupati...............







in locale comune 
in locale comune 
in locale comune 
in locale comune 
in locale comune 
in locale comune 
riservata ai clienti 
aperta al pubblico 
numero campi.............
(specificare).................
numero posti auto.................
numero posti imbarcazioni............
numero cabine...........
numero cabine...........
(specificare)..............
per uomini 
per donne 
TIPOLOGIA
(L.R. n. 11 dell’11/02/1999)
Alberghi
Sono ″alberghi″ le strutture ricettive aperte al pubblico, a gestione unitaria, che forniscono alloggio, ed
eventualmente vitto ed altri servizi accessori in camere, suites ed unità abitative, ubicate in uno o più stabili in parte di
stabile.
Negli alberghi è consensita la presenza di unità abitative dotate di servizio autonomo di cucina nel limite
massimo del 40 per cento della ricettività autorizzata ( in termini di camere e/o suites).
Le suites sono composte da almeno due vani distinti, di cui uno allestito a salotto e uno a camera da letto e
almeno da un bagno privato.
Le unità abitative sono costituite da uno o più locali allestiti a camera da letto, con soggiorno e servizio
autonomo di cucina e bagno privato.
Motels
Possono assumere la denominazione di ″motels″ gli alberghi particolarmente attrezzati per la sosta e
l’assistenza delle autovetture o delle imbarcazioni che assicurano alle stesse servizi di riparazione e di rifornimento
carburanti.
Villaggi-albergo
Possono assumere la denominazione di ″villaggi-albergo″, le strutture ricettive che, in un’unica area,
forniscono agli utenti di unità abitative, dislocati in più stabili, servizi centralizzati.
Dipendenze
L’attività ricettiva può essere svolta oltre che nella sede principale, ove sono di regola allocati i servizi di
ricevimento e portineria e gli altri servizi generali di cui si avvalgono gli Ospiti, anche in dipendenze.
Le ″dipendenze ″ possono essere ubicate in immobili diversi da quello ove è posta la sede principale o anche in
una parte separata dello stesso immobile quando ad esse si accede da un diverso ingresso.
Rispetto alla sede principale le dipendenze devono essere ubicate a non più di 100 metri di distanza in linea
d’area o all’interno dell’area delimitata e recintata su cui insiste la sede principale. Il suddetto limite spaziale è
inoperante nei confronti di dipendenze esistenti o in via di costruzione alla data di entrata in vigore della presente
Legge.
Le dipendenze sono classificate in una delle categorie inferiori rispetto alla sede principale; possono, tuttavia,
essere classificate in categoria uguale a quella della sede principale ove concorrano particolari circostanze di
attrezzature, di ubicazione e arredamento che consentano l’offerta alla clientela del medesimo trattamento della sede
principale.
TABELLA ″A″
SUPERFICI MINIME DELLE CAMERE – DELLE UNITA’ ABITATIVE
DELLE SUITES – DELLE JUNIOR SUITES
IN ALBERGHI, MOTELS, VILLAGGI-ALBERGO
E RESIDENZE TURISTICO ALBERGHIERE
SUPERFICI MINIME DELLE CAMERE (ESCLUSI BAGNI)
Composizione (locale unico)
1.
2.
3.
4.
Camere a un letto
Camere a due letti
Camere a tre letti
Camere a quattro letti
mq.
mq.
mq.
mq.
8
14
20
26
SUPERFICI MINIME DELLE UNITA’ ABITATIVE (ESCLUSI BAGNI)
Composizione (uno o più locali)
(1 – 2 – 3 stelle)
1.
2.
3.
4.
Unità abitative a un letto
Unità abitative a due letti
Unità abitative a tre letti
Unità abitative a quattro letti
mq.
mq.
mq.
mq.
10
16
22
28
(4 – 5 stelle)
mq.
mq.
mq.
mq.
12
18
24
30
(mq.
(mq.
(mq.
(mq.
8 + 5)
14 + 5)
14 + 8 + 5)
14 + 14 + 5)
SUPERFICI MINIME DELLE UNITA’ ABITATIVE (ESCLUSI BAGNI)
Composizione (due o più locali)
1.
2.
3.
4.
Suites a un letto
Suites a due letti
Suites a tre letti
Suites a quattro letti
mq.
mq.
mq.
mq.
13
19
27
33
SUPERFICI MINIME DELLE UNITA’ ABITATIVE (ESCLUSI BAGNI)
Composizione (due o più locali)
1.
2.
Junior suites a un letto
Junior suites a due letti
mq.
mq.
10
16
Salvo le deroghe di cui all’articolo 6 comma 8, per quanto concerne il calcolo delle cubature si fa riferimento alle altezze
previste dai P.R.G. Comunali.
TABELLA ″C″
1 – PRESTAZIONE DEI SERVIZI
1.01
1.02
1.03
1
SERVIZI DI RICEVIMENTO E DI PORTINERIA INFORMAZIONI
1.
assicurati 24/24 ore da un addetto in via esclusiva per ciascun servizio 
2.
assicurati 14/24 ore da un addetto in via esclusiva

3.
assicurati 12/24 ore con personale addetto

4.
assicurati 12/24 ore

2
3
4
5
X
X
X
X
X
SERVIZIO DI NOTTE
1.
portiere di notte

2.
addetto disponibile a chiamata

X
X
X
X
X
SERVIZIO CUSTODIA VALORI
1.
cassette di sicurezza per tutte le camere/suites/unità abitative
2.
in cassaforte dell’albergo o in cassette di sicurezza singole almeno nel 50%
3.
1.04
STELLE
X

delle camere

in cassaforte dell’albergo

X
X
TRASPORTO INTERNO DEI BAGAGLI
1.
assicurati 24/24 ore con addetto in via esclusiva

2.
assicurati 16/24 ore con addetto

3.
assicurati 12/24 ore con un addetto

X
X
X
1.05 SERVIZIO 1^ COLAZIONE
1.06
1.07
1.
in sala apposita e/o ristorante

2.
in sale comuni anche destinate ad altri usi

3.
servizo reso nelle camere a richiesta del cliente

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
SERVIZIO DI BAR NEI LOCALI OVE È UBICATO L’IMPIANTO E/O NEI LOCALI COMUNI
1.
assicurati 24/24 ore con personale addetto

2.
assicurati 12/24 ore con personale addetto

X
X
X
SERVIZIO DI BAR NELLE CAMERE O UNITÀ ABITATIVE
1.
assicurato 16/24 ore

2.
assicurato 12/24 ore

X
1.08
FRIGO-BAR IN TUTTE LE CAMERE/SUITES/UNITÀ ABITATIVE

X
X
1.09
DIVISE DEL PERSONALE

X
X
STELLE
1.10
1.
2.
3.
1.11
dal gestore o direttore: - due lingue

- una lingua

2
3
4
5
X
X
X
X
X
dal personale di ricevimento portineria – informazioni:
- due lingue

- una lingua

- una lingua

X
X
- tutti i giorni

X
X
- a giorni alterni

- due volte a settimana

- una volta a settimana

X
X
X
X
X
X
X
X
X
dal metrè:
X
CAMBIO BIANCHERIA
1.
2.
1.12
1
LINGUE ESTERE CORRENTEMENTE PARLATE
lenzuola e federe ad ogni cambio cliente, e
X
X
X
asciugamani nelle camere e ad ogni cambio di cliente, e:
- tutti i giorni

- a giorni alterni

X
X
X
X
ACCESSORI DEI LOCALI-BAGNO PRIVATI
1.
saponetta

2.
bagnoschiuma

3.
shampoo

4.
un telo da bagno per persona

X
X
X
X
X
5.
un asciugamano per persona

X
X
X
X
X
6.
una salvietta

X
X
X
X
X
7.
riserva di carta igienica

X
X
X
X
X
8.
sacchetti igienici

X
X
X
X
X
9.
cestino rifiuti

X
X
X
X
X
10. asciugacapelli

X
X
11. materiale per pulizia scarpe (in assenza di apparecchi automatici)

X
X
X
X
Le camere senza bagno privato devono avere i seguenti accessori:
- un telo da bagno per persona
- un asciugamano per persona
1.13
1.14
1.15
ACCESSORI NELLE CAMERE O UNITÀ ABITATIVE
1.
documentazione su albergo

X
X
X
2.
necessario per scrivere

X
X
X
3.
depliants informativi delle attività di intrattenimento locali

X
X
LAVATURA E STIRATURA BIANCHERIA DEGLI OSPITI
1.
resa entro 12 ore per biancheria consegnata entro le ore 9.00

X
2.
resam entro le 24 ore

X
X
PULIZIA NELLE CAMERE O UNITÀ ABITATIVE
1.
una volta al giorno, con riassetto pomeridiano

2.
una volta al giorno

X
X
X
X
2 – DOTAZIONI, IMPIANTI ED ATTREZZATURE
2.01
STELLE
NUMERO DEI LOCALI-BAGNO COMUNI (COMPLETI), ESPRESSI IN PERCENTUALE
DELLE CAMERE/SUITES/UNITÀ ABITATIVE
2.02
1.
il 100%

2.
almeno l’80%

3.
almeno il 60%

2
3
5
X
X
X
X
uno ogni 4 posti letto non serviti da un locale bagno privato, con un
minimo di un per piano
2.
3.

X
uno ogni 10 posti letto non serviti da un locale bagno privato, con un
minimo di un per piano
2.03
CHIAMATA DI ALLARME IN TUTTI I BAGNI (PRVATI E COMUNI)
2.04
RISCALDAMENTO
1.
X

uno ogni 8 posti letto non serviti da un locale bagno privato, con un
minimo di un per piano
in tutto l’esercizio

X

X
X
X
X
X

X
X
X
X
X
X
X
ARIA CONDIZIONATA O CONDIZIONATORE A FINESTRA
1.
in tutto l’esercizio o regolabile dal cliente nelle camere/suites/unità
abitative

2.06
ASCENSORE DI SERVIZIO O MONTACARICHI
2.07
ASCENSORE PER CLIENTI (LADDOVE L’ESERCIZIO SIA SU PIÙ PIANI E SIA CONSENTITO DALLE NORMATIVE VIGENTI)
2.08
4
NUMERO DEI LOCALI-BAGNO COMUNI (COMPLETI)
1.
2.05
1
X

1.
qualunque sia il numero dei piani

2.
per gli esercizi con locali oltre i primi due piani (escluso il P.T.)

X
X
X
X
ATTREZZATURE DELLE CAMERE/ SUITES/ UNITÀ ABITATIVE
1.
letto, tavolino, armadio, comodino, specchio

X
X
X
X
X
2.
lampade o appliques da comodino

X
X
X
X
X
3.
idonea illuminazione per leggere o scrivere

X
X
X
X
4.
specchio con la presa corrente per camera senza bagno

X
X
5.
secondo comodino nelle camere doppie

X
X
X
X
6.
cestino rifiuti

X
X
X
X
7.
sgabello o ripiano apposito per bagagli

X
X
X
X
8.
una sedia per letto

X
X
9.
una poltroncina per letto

X
X
X
X
X
STELLE
2.09
1
TELEVISIONE
1.
TV a colori in tutte le camere/ suites/ unità abitative
2.
cavo TV in tutte le camere e fornitura gratuita, su richiesta, apparecchio
2
3

per almeno il 50% delle camere

3.
ad uso comune

4.
con antenna satellitare

2.10
RADIO O FILODIFFUSIONE NELLE CAMERE O UNITÀ ABITATIVE CON
4
5
X
X
X
X
X
X
X
REGOLAZIONE AUTONOMA
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

2.11
CHIAMATA PER IL PERSONALE
1.
chiamata telefonica diretta

2.
chiamata con telefono o campanello

X
X
2.12 TELEFONO NELLE CAMERE O UNITÀ ABITATIVE
2.13
1.
abilitato alla chiamata esterna diretta

2.
non abilitato alla chiamata esterna diretta

X
LINEE TELEFONICHE ESTERNE
1.
due linee telefoniche acon apparecchio ad uso comune

2.
due linee telefoniche acon apparecchio ad uso comune

2.14
TELEX E/O FAX
2.15
LOCALI DI RICEVIMENTO E SOGGIORNO
X
X
X

1.
un locale (che può coincidere con la sala ristorante o bar)
2.
sala/e di superficie complessiva (esclusa l’eventuale sala ristorante o il bar

X
X
qualora le somministrazioni vengano effettuate anche alla clientela di
passaggio) non inferiore a mq 4 per ognuna delle prime 10 camere , mq 1
2.16
per ognuna delle ulteriori camere oltre la ventesima

3.
come le 2 stelle maggiorata del 20%

4.
come le 2 stelle maggiorata del 30%

5.
come le 2 stelle maggiorata del 50%

2.18
X
X
X
SERVIZIO RISTORANTE
1.
2.17
X
in locale apposito negli esercizi che forniscono il servizio

X
X
1.
in locale apposito

X
X
2.
banco bar posto in locale comune

BAR
X
X
X
SALE SEPARATE
1.
sala per riunioni

2.
sala soggiorno e svago

2.19
INGRESSO PROTETTO DA PORTICO O PENSILINA

2.20
INGRESSO SEPARATO PER I BAGAGLI

X
X
X
X
X
X
1
2.21
2.22
LOCALI DI SERVIZIO AI PIANI (con
eventuale bagno comune)
2
STELLE
3

4
5
X
X
SERVIZIO DI PARCHEGGIO AUTO
1.
servizio parcheggio custodito

2.
servizio parcheggio riservato per almeno il 50% delle camere

X
X
3 – SILENZIOSITA’
1.
insonorizzazione di tutte le camere unità abitative
X

4 – QUALITA’ E STATO DI CONSERVAZIONE
1.
camere (dotazione da letto, arredi, tendaggi, pavimentazione, tappeti,
pareti, illuminazione)
2.
3.
- eccellente come nuovo

- buono

- soddisfacente/decoroso

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
bagni (pareti, pavimenti, arredi, sanitari , rubinetteria)
- eccellente come nuovo

- buono

- soddisfacente/decoroso

X
X
X
sale soggiorno e altri locali comuni (arredi, pavimentazione, tappeti,
pareti, tendaggi, illuminazione)
4.
- eccellente come nuovo

- buono

- soddisfacente/decoroso

X
X
X
aspetto esterno ( facciata, balconi, serramenti e infissi)
- eccellente come nuovo

- buono

- soddisfacente/decoroso

ANNOTAZIONI
X
X
X
SEZIONE 6^ - CATEGORIA RICHIESTA
IL SOTTOSCRITTO, titolare della licenza di eseercizio, dichiara che la presente denuncia è completa e veritiera e chiede che la
propria azienda sia classificata:
ALBERGO DI
STELLE
assumendo, in relazione alle specifiche caratteristiche dell’azienda stessa, la seguente denominazione aggiuntiva:
MOTEL

VILLAGGIO – ALBERGO

Timbro e firma Ditta
Data................................................
..........................................................
SEZIONE 7^ - ISTRUTTORIA DI ACCERTAMENTO
(Riservata all’Ufficio)
A seguito di
pertanto
si confermano le dichiarazioni rese dal titolare
sopralluogo
controllo della scheda
risulta
non risulta
che l’azienda è in possesso dei requisiti obbligatori per la categoria richiesta
e si propone la classifica..........................................................................
Data................................................................
L’ istruttore
...............................................................................
SEZIONE 8^ - NOTIFICA DI CLASSIFICAZIONE
(Riservata all’Ufficio)
PROVINCIA DI................................................................................
Viste le caratteristiche dell’azienda
Vista l’istruttoria di accertamento
L’AZIENDA è stata classificata
ALBERGO DI................................STELLE
con la denominazione aggiuntiva:
MOTEL

VILLAGGIO – ALBERGO

E con la capacità ricettiva indicata negli appositi quadri della Sezione 2^
In relazione alla superficie e alla cubatura, l’aggiunta di un letto può essere consentita nelle camere nn......................................
..........................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................
L’aggiunta di due letti può essere consentita nelle camere nn.........................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................
Provvedimento n......................................................del.................................................
........................................................................