Sardus Pater

Sardus Pater
VIA RINASCITA, 46
09017 SANT‘ANTIOCO [CI]
TEL. 0781800274
www.cantinesarduspater.com
VENDITA DIRETTA
VISITA SU PRENOTAZIONE
PRODUZIONE ANNUA 600.000 bottiglie
ETTARI VITATI 1500.00
Sardus Pater è la cooperativa di Sant‘Antioco e fa senza
dubbio parte di quelle realtà per cui in Sardegna le cantine
sociali godono di ottima reputazione. Molto si deve all‘aver
saputo sfruttare al meglio un territorio eccezionale, fatto
di antichi vigneti a piede franco allevati sulla sabbia, e una
varietà - il carignano - che in certi terreni riesce a dare risultati magnifici. Diverse le tipologie prodotte che vedono
protagonista il vitigno sulcitano. Si va dalle versioni più
fresche vinificate solo in acciaio a quelle più complesse
dove si preferiscono maturazioni lunghe. In ogni caso non
viene meno la tipicità e l‘autenticità del terroir. La gamma
si completa con diverse etichette ottenute da varietà locali.
Dopo un anno di assenza per una permanenza più lunga
in bottiglia prima della messa in commercio, riassaggiamo
(con grande piacere) l‘Is Arenas ‘08. La Riserva di Carignano non tradisce le aspettative e si rivela un vino di grande
carattere, che profuma di macchia e spezie e dal profilo
gustativo intenso, fresco e avvolgente. Tre Bicchieri.
carignano del Sulcis Is Arenas Ris. ‘08
4*
Carignano del Sulcis Kanai Ris. ‘08
3*
Cannonau di sardegna Foras ‘10
2*
Carignano del Sulcis Is Solus ‘09
2*
Carignano del Sulcis Nur ‘10
2*
Moscato di Cagliari Amentos ‘10
4
Carignano del Sulcis Horus ‘11
2
Monica di Sardegna Insula ‘11
2
Vermentino di Sardegna Lugore ‘11
3
Vermentino di sardegna Terre Fenicie ‘11
2
Carignano del Sulcis Arenas Ris. ‘05
3*
Carignano del Sulcis Is Arenas ‘07
3*
Carignano del Sulcis Is Arenas ‘06
3*
Sarignano del Sulcis Sup. Arruga ‘07
5
Cannonau di Sardegna Foras ‘09
2