Corso avvicinamento al vino

CIRCOLO DIPENDENTI A.S.L. 11 -­‐ EMPOLI -­‐ SAMARCANDA
CORSO DI ENOLOGIA
E DI AVVICINAMENTO ALLA DEGUSTAZIONE del VINO
Come entrare in modo semplice nel complesso mondo dei vini.
Il corso serale in 4 serate si terrà nel mese di febbraio presso le Cantine Leonardo a Vinci : www.cantineleonardo.it Il corso sarà tenuto da un Sommelier con le seguenti modalità: Prima lezione.
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Cenni sul vino
Esame visivo
Esame olfattivo
Esame gustativo
Seconda lezione.
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Tecnica della degustazione
Terza lezione.
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Metodo classico
Metodo charmat
Quarta lezione.
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La Toscana
Il corso sarà a numero chiuso con un massimo di 14 partecipanti Costo: Soci dipendenti Euro 40 Non Soci dipendenti Euro 50 Compreso nel costo tutte le tipologie dei Vini per il corso e a fine corso l’omaggio di 2 bottiglie di ottimo vino Per Info: Claudio Gulli 335.7434706 [email protected] Sandra Niccolini 2784 [email protected] Elisabetta Serafini 2534 [email protected] Gisella Ulivieri 2952 [email protected] Il presidente Gulli Claudio CIRCOLO DIPENDENTI A.S.L. 11 -­‐ EMPOLI -­‐ SAMARCANDA