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La Cucina
- Pappardelle al ragù di capriolo
- Tagliatelle ai carciofi e panna
- Penne zola e radicchio
- Gnocchetti della casa al ragù tradizionale
€ 10,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 9,00
- Polenta e zola
- Polenta e ragù tradizionale
- Polenta e brüscitt
- Polenta e capriolo
- Bis di cervo e cinghiale con polenta
- Filetto di manzo ai frutti di bosco
- Filetto di manzo al pepe verde
€ 8,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 10,00
€ 11,00
€ 18,00
€ 18,00
Le Carni alla Brace
Tutte le nostre fiorentine sono T-Bone, quindi filetto e contro filetto di bovini femmine adulte, pesano da Kg 1 in su.
- Fiorentina di Scottona Piemontese alla brace
- Fiorentina di Hereford Irlandese alla brace
- Fiorentina di Bovinus Luxury alla brace
- Fiorentina di Angus Back Gold scozzese alla brace
- Fiorentina di Bovinus Luxury One's Best alla brace
- Fiorentina di Wagyu tipo Kobe alla brace
- Fiorentina di Chianina allevata in purezza alla brace
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l'etto
l'etto
l'etto
l'etto
l'etto
l'etto
l'etto
€ 4,50
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,50
€ 7,00
€ 9,00
€ 9,00
- Filetto di manzo alla brace
- Filetto di Wagyu tipo Kobe alla brace
- Costata di manzo alla brace con tris di contorni
- Costata di Bovisus Luxury alla brace con tris di contorni
a l'etto
a l'etto
€ 7,00
€ 9,00
€ 18,00
€ 23,00
I Contorni
- Patate al forno
- Insalata croccante
- Peperoni in agrodolde
- Dadolata di verdure
- Cavolfiore in pastella
- Polenta cotta sul camino
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
I dolci fatti in casa
- Salame al cioccolato
- Tortino al cioccolato con cuore morbido
- Torta della casa
- Cilappa
- Strudel di mele, uvetta e noci
- Tiramisù della casa
Coperto 3,00€
€ 5,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 5,00