menù summer

gyoza / ravioli giapponesi - porzione 3 pezzi
084 kaisen gyoza
3 ravioli* di gambero e verza saltati
4,40€
085 yasai gyoza
3 ravioli* di verdure saltati
4,00€
086 tori gyoza
3 ravioli* di pollo e verdure saltati
4,20€
SWEET ROLL / deliziosi roll di riso in foglio di crèpe (4 pezzi)
azuki
composta di fagiolo rosso dolce e briciole di cocco
nutella ... con briciole di cocco
che cos’è il bento?
la pietanza principale accompagnata da riso,
salmone marinato, tonno stracotto, goma wakame* e
edamame
2,80€
2,80€
2,80€
3,20€
4,20€
4,20€
acqua 1,10€
bibite lattina
2,00€
naturale o frizzante / 50 cl
che cos’è il donburi?
Coca Cola, Coca Zero, Fanta / 33 cl
la pietanza principale servita su letto di riso Japs!
bento
2,60€
BEVANDE / vini, birre giapponesi e non, tè verde, sakè...
BENTO & DONBURI / i tradizionali pasti giapponesi
don
021 teriyaki
pollo in salsa teriyaki
10,80€
8,20€
018 yakitori 3 spiedini di pollo in salsa
teriyaki e sesamo
10,80€
8,20€
355 tori nuggets
10,80€
8,20€
356 tuna burger
11,20€
hamburger di tonno alla piastra
con salsa teriyaki e nuvole di
tonnetto essicato
8,60€
170 yaki kaisen
13,40€
2 spiedini di polpo e gamberi
in salsa teriyaki
10,80€
025 tsumire
11,20€
2 spiedini di polpette di
salmone e zucchine in salsa teriyaki
8,60€
crocchette di pollo in panko
con salsa allo yogurt
mochi* (dolci di farina di riso con ripieno all’azuki)
gusti assortiti: al naturale, artemisia, sesamo nero,
avvolto nella foglia di ciliegio
NEW!
ripieni al gelato: tè verde, cioccolato&cocco cioccolato&vaniglia
gelato
tè verde o cioccolato&wasabi
torayaki* (pancake all’azuki) NEW!
ananas cubes: dadolata di ananas al profumo di cannella Japs! a domicilio
7,40€
dal lun al ven 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:40
sab e dom 19:00 - 22:30
151 veggie soy
con verdure di stagione
DESSERT / dolci tipici giapponesi e... variazioni sul tema
Tutti i nostri piatti sono preparati al momento:
è richiesto un preavviso di 60 min
(ultimo ordine rispettivamente alle 13:30 e alle 21:40)
ordina:
150 kaisen soy
8,40€
con gamberi, verdure di stagione,
katsuobushi (nuvole di tonnetto essiccato)
- online su www.japs.it
- al telefono 011 4405101
vermicelli / spaghettini di soia senza glutine
Consegne a TO (escluso 10156) minimo d’ordine di 15 e 20 €.
Costo 3 e 5€, consegna gratuita per ordini di almeno 50 €.
Per CAP 10156 e prima cintura contattateci.
Forniamo tutto l’occorrente per un autentico pasto giapponese:
bacchette, soia, wasabi e zenzero in funzione del numero di
commensali e dei piatti ordinati.
109 sake udon
8,60€
con salmone grigliato e verdure di stagione
Japs!crocetta
8,00€
corso alcide de gasperi 8 - T 011 4349624
AM dal lun al sab 12:15 - 15:00
PM dal lun al dom 18:00 - 22:30
108 tori udon
con pollo grigliato, frittata e verdure
Japs!centrale
7,40€
via carlo alberto 27 - T 011 5069315
AM dal mar al sab 12:15 - 15:00
PM dal mar alla dom 18:30 - 23:00
107 veggie udon
con verdure di stagione
Japs!sansalvario
8,60€
via sant’anselmo 19 - T 011 6599700
AM dal mar al ven 12:15 - 15:00
PM mar, mer, dom 18:30 - 23:00 / gio, ven, sab 18:30 - 23:30
106 tuna udon
con dadolata di tonno fresco saltato,
verdure di stagione e tonnetto essicato
Japs! savoia
8,60€
via corte d’appello 15 - T 011 7653274
AM dal mar al sab 12:15 - 15:00
PM dal mar alla dom 18:30 - 22:30
105 ebi udon
con gamberi* e verdure di stagione
080 miso soup 2,50€
pasta di miso, alga wakame, tofu, porro
144 dango soup 3,80€
zuppetta di polpette di riso e salmone in brodo di pesce con
con vermicelli di soia e verdure
081 japs rice (vendibile solo in abbinamento ad altri prodotti)
2,50€
riso giapponese con sesamo
095 edamame 3,20€
fagioli di soia* al sale
093 salmon & avocado salad 5,80€
salmone e avocado con alga wakame e maionese
094 goma wakame 4,40€
julienne di alga wakame con sesamo
140 crispy ebi salad 6,80€
insalatina di gambero cotto con avocado, uovo, briciole di tempura
e salsina piccante
145 wakame salad 4,00€
insalatina di alga wakame e condimento al sesamo e tonnetto
146 tako salad
6,80€
polpo grigliato con insalatina mista, alga wakame e
salsa teriyaki
Japs! legru
udon / spaghettoni di grano duro
Shopville Le Gru
via crea 10, Grugliasco - T 011 7708807
AM dal mar alla dom 12:00 - 15:00
PM: dal mar alla dom 17:00 - 22:00
SIDES / l’accompagnamento ideale
PASTA / ...sì ma quella del Giappone!
non disponibili in Japs!centrale e Japs!savoia
354 tuna tataki tonno scottato
13,40€
10,80€
023 sioyaki
salmone grigliato
13,00€
10,40€
tè verde
tè giapponese caldo (solo nei sushibar) aromatizzato al miele e ginseng o melograno / 473 cl té verde zuccherato lattina / 33 cl
tè verde non zuccherato lattina / 33 cl
birra
Kirin Ichiban / 33 cl
Sapporo / 33 cl Asahi long neck / 33 cl
Asahi steiny bottle / 44 cl
Asahi super dry / 50 cl
Menabrea / 33 cl
vino & bollicine
Prosecco DOCG / 20 cl Prosecco DOCG / 75 cl bianco Arneis - Cascina Chicco / 75 cl bianco Vermentino “Giunco” - Cantina Mesa / 50 cl
rosé Isola dei Nuraghi “Piccola Rosa” - Cantina Mesa” / 50cl bianco catarratto e viognier Sicilia “Polena” / 75 cl
sakè (vino di riso)
sakè cup / 18 cl
sakè / 30 cl sakè / 72 cl 1,00€
4,00€
2,80€
2,80€
4,20€
4,50€
4,00€
4,60€
5,00€
3,50€
4,50€
12,00€
11,00€
12,00€
12,00€
13,00€
5,80€
10,20€
16,80€
menù
summer
2014
SUSHI MISTI / combinazioni di nigiri e roll
SASHIMI / combinazioni di filetti di pesce crudo
URAMAKI / inside-out rolls
porzioni da 4 o da 8 pezzi
ESSENTIAL - i classici
051 salmon & avocado
salmone, avocado, sesamo
001 sushi bento
002 sushi ichi
8 pezzi sushi / 12,80€
con salmone marinato,
tonno stracotto, daikon
tsukemono, goma
wakame* e ginger gari
004 sushi san
20 pezzi / 19,40€
6 nigiri,
4 hosomaki,
6 uramaki,
4 futomaki
003 sushi ni
8 pezzi / 8,80€
4 nigiri,
2 uramaki,
2 hosomaki
013 salmon madness
8 pezzi tutto salmone / 8,40€
2 nigiri,
2 uramaki,
2 hosomaki,
2 futomaki
14 pezzi / 13,40€
4 nigiri,
4 hosomaki,
4 uramaki,
2 futomaki
190 vegetarian sushi
14 pezzi / 9,80€
4 nigiri,
4 hosomaki,
4 uramaki,
2 futomaki
009 sushi & sashimi
010 sashimi yon
14 pezzi misti / 13,80€
6 filetti di pesce crudo,
4 nigiri, 4 hosomaki
011 sashimi go
8 pezzi misti / 10,80€
filetti di pesce crudo
serviti con riso Japs!
12 pezzi misti / 14,80€
filetti di pesce crudo
serviti con riso Japs!
CHIRASHI / sashimi su ciotola di riso Japs!
012 rainbow
024 sake 10,80€
10 sashimi di salmone
e ikura*
12,80€
9 sashimi, ikura*, goma
wakame e tamago
191 kid’s bento
8,00€
per i più piccoli:
2 spiedini di pollo, riso,
6 hosomaki (3 ebi e 3 avocado)
tofu saltato, uovo sodo con
salsa teriyaki, mezzo torayaki
029 maguro14,80€
10 sashimi di tonno
TARTARE / al coltello, servite su riso, erba cipollina e sesamo
PLATEAUX / i grandi classici di Japs!
richiedi la nostra
salsa spicy
in abbinamento!
...e la loro versione “small”
MINI TARTARE
014 sushi party
50 pezzi / 49,00€
18 nigiri, 16 uramaki,
12 hosomaki, 4 gunkan
015 maki party
48 pezzi / 38,60€
24 uramaki,
16 hosomaki, 8 futomaki
016 sushi-sashimi party
48 pezzi / 52,00€
12 nigiri, 16 sashimi,
8 uramaki, 8 hosomaki,
4 futomaki
porzione da 2 pezzi
060 sake / salmone
061 maguro / tonno
062 tai / orata
063 unagi / anguilla grigliata 065 ebi / gambero* cotto
066 tako / polpo grigliato
071 kajiki / spada affumicato
073 special amaebi / gambero rosso* di Sicilia
10,80€
026 sake 10,80€
12,80€
tartare mista con diversi tipi
di pesce, gamberi, polpo,
caviale di salmone
tartare di salmone
027 maguro 11,80€
tartare di tonno
FUTOMAKI / roll di alga nori
NIGIRI / il classico “sushi”
007 nigiri mix M
8 nigiri assortiti
028 rainbow
310 salmone / 5,00€
311 tonno / 5,40€
312 orata / 5,80€
313 polpo griglia / 5,60€
314 gambero rosso / 6,00€
008 nigiri mix L
12 nigiri assortiti
3,20€
3,80€
4,00€
4,60€
3,40€
3,60€
4,00€
4,60€
15,80€
porzione da 4 pezzi
112 salmon & avocado
5,00€
salmone, avocado
113 ebi
5,00€
gambero* cotto, avocado, insalata
114 spicy tuna
5,80€
tonno e salsa piccante
115 crazy tempura
5,40€
gambero* in tempura, tobiko*, avocado, cetriolo e insalata
163 yatta! / gambero* grigliato, philadelphia, avocado,
5,80€
caviale* di salmone, maionese e salsa teriyaki
164 kanda / polpo grigliato, avocado, carota, maionese,
5,60€
salsa teriyaki
165 smokie / salmone affumicato e philadelphia
5,20€
SASHIMI / filetti di pesce crudo
NAMA MAKI / roll di insalata e foglio di riso
401 sake / salmone3,00€
402 maguro / tonno
3,60€
403 tai / orata
4,00€
411 special amaebi / gambero rosso* di Sicilia
4,20€
HOSOMAKI / piccoli roll di alga e riso
GUNKAN / “barchette” di alga e riso
porzione da 2 pezzi
100 tobiko / uova di pesce volante*
4,80€
101 ikura / caviale di salmone
5,80€
102 spicy tuna / tartare piccante di tonno 5,40€
099 amaebi / tartare piccante di gambero rosso*
6,00€
NEW!
158 goma wakame / julienne di alga wakame
4,00€
159 rainbow / diversi tipi di pesce, gamberi e polpoNEW!
5,20€
4,60€
030 sake / salmone
2,50€
031 tekka / tonno
2,90€
2,20€
2,00€
2,50€
324 sword / spada affumicato, erba cipollina 3,00€
036 ebi / gambero* cotto
piatto vegetariano
4pz 3,70€ / 8pz 6,40€
075 golden chicken 4pz 4,50€ / 8pz 7,80€
pollo croccante, philadelphia, insalata, briciole di tempura, sesamo
CRISPY - la croccantezza del tempura
058 crunchy ebi
tempura di gambero*, insalata, maionese,
tobiko* al wasabi, sesamo
4pz 4,80€ / 8pz 8,40€
074 veggie tempura
verdure in tempura, insalata, avocado, sesamo
4pz 3,70€ / 8pz 6,40€
367 salmon extreme
salmone crudo, salmone affumicato, salmone
in tempura, erba cipollina e sesamo
4pz 5,10€ / 8pz 8,80€
SPICY - sensazioni forti
047 spicy salmon
salmone, salsa piccante e semi di sesamo
4pz 4,30€ / 8pz 7,40€
077 kunsei
4pz 5,90€ / 8pz 10,20€
salmone affumicato, philadelphia, erba cipollina,
gambero* in tempura, salsa piccante e yakitori, sesamo
361 hot&cold
4pz 5,60€ / 8pz 9,80€
tonno crudo, tonno scottato, avocado, philadelphia,
briciole di tempura, salsa piccante e yakitori, sesamo
370 spigoloso
orata, insalata, salsa piccante, avocado,
briciole di tempura, sesamo
4pz 5,60€ / 8pz 9,80€
CHEESIE - per chi ama il formaggio
052 ebi phila
gambero*, insalata, avocado, philadelphia,
sesamo
4pz 4,30€ / 8pz 7,40€
056 salmon phila
4pz 4,80€ / 8pz 8,40€
salmone, insalata, avocado, philadelphia, sesamo
4pz 4,70€ / 8pz 8,20€
STAR - i non plus ultra
043 sicilyssimo
4pz 6,80€ / 8pz 11,80€
gambero rosso di sicilia crudo, caviale di salmone,
avocado, maionese, erba cipollina e sesamo
345 aka
4pz 5,60€ / 8pz 9,80€
tonno cotto nel panko (impanatura giapponese),
tartare di tonno crudo, insalata, zenzero, salsa chili,
sesamo
346 ginza
4pz 6,60€ / 8pz 11,40€
gambero grigliato, gambero rosso crudo, avocado,
salsa al basilico e sesamo
360 tristan
salmone in tempura, insalata, unagi*,
briciole di tempura, salsa unagi, sesamo
4pz 6,80€ / 8pz 11,80€
TEMAKI / coni d’alga
NORI SANDWICH / tramezzini d’alga
porzione da 4 pezzi
035 kappa / cetriolo
4pz 4,10€ / 8pz 7,20€
nei gusti degli uramaki
prezzo all’unità corrispondente alla
porzione uramaki da 4 pezzi
nei gusti dei futomaki - porzione da 4 pezzi
034 avocado
048 tuna & maio
tonno cotto, maionese, porro, cetriolo, sesamo
049 tataki
tonno scottato, avocado, philadelphia, sesamo
166 veggie / verdure miste
porzione da 2 pezzi
piatto piccante
nei gusti degli uramaki
prezzo alla coppia corrispondente alla
porzione uramaki da 4 pezzi
* materia prima congelata all’origine.
Le nostre materie prime sono selezionate presso i migliori fornitori per garantire
la massima qualità e le migliori caratteristiche organolettiche; alcuni ingredienti
vengono sottoposti ad abbattimento termico in conformità a quanto stabilito dalla
O.M. del 12 maggio 1992.
intollerante al glutine?
per il vostro sushi richiedete la soia senza glutine !
disponibile per take away e delivery in caraffa da 250ml al costo di
6,00€; se consumate presso i nostri sushibar richiedetela al momento
dell’ordine, vi sarà fornita in alternativa alla soia classica.