documento del consiglio di classe

DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE
ANNO SCOLASTICO 2013/2014
CLASSE: 5O
INDIRIZZO: TECNICO DEI SERVIZI TURISTICI
COMPOSIZIONE DEL CONSIGLIO DI CLASSE
MATERIE
DOCENTI
ITALIANO STORIA
SCABISSI LEONARDO
MATEMATICA
MENOZZI KATIA
FRANCESE
MARCHINI CRISTINA
INGLESE
BOCCALARI ENRICA
SPAGNOLO
TRIPOLI GIUSEPPE CRISTIAN
TECNICA TURISTICA
DEL RIO PATRIZIA
STORIA DELL’ARTE
LUGLI ALICE
GEOGRAFIA
MONDINO ADALBERTO
TECNICHE DELLA COMUNICAZ.
QUAINI SONIA
TECNICA DEI SERVIZI E
LABORATORIO DI RICEVIMENTO
IOVINO LIDIA
EDUCAZIONE FISICA
PARLAPIANO GIANNA
RELIGIONE
BERNI ANNA MARIA
PRESENTAZIONE DELLA CLASSE E SUO EXCURSUS STORICO
La classe 5 O è composta da 22 allievi, non tutti dal curriculum regolare in relazione alla frequenza
presso il nostro istituto, con la presenza di un alunno che ripete il quinto anno.
E’ opportuno segnalare che nel corso del quinquennio in molte discipline si sono avvicendati diversi
insegnanti. Ciò si è verificato sia in materie dell’area comune (francese, spagnolo, matematica) sia in
discipline di indirizzo (tecniche di comunicazione, tecnica dei servizi, geografia, storia dell’arte tecnica
turistica), per le quali si deve dunque segnalare un’inevitabile alternanza di impostazione e metodologie
didattiche.
La motivazione nei confronti dell’attività scolastica e dei contenuti culturali risulta essere nel
complesso discreta, ma supportata da continuità di impegno e di studio domestico soprattutto da parte
della componente femminile della classe, che si è sempre distinta per partecipazione al dialogo
educativo e senso di responsabilità.
Un gruppo di studenti ha invece manifestato una partecipazione e un’attenzione più superficiali, con
un impegno discontinuo, prevalentemente finalizzato alle verifiche, e presenta dunque difficoltà nella
rielaborazione personale ed autonoma dei contenuti.
Si può dire comunque che tutta la classe è cresciuta e migliorata nel quinquennio, e ha quasi sempre
dimostrato disponibilità ad imparare e ad instaurare con i docenti rapporti umani cordiali ed aperti, pur
sempre nel sostanziale rispetto dei ruoli, il che ha consentito di operare in un clima di serenità e di
dialogo.
La maggior parte degli studenti denota infine buona autonomia e capacità organizzativa, come
testimoniato anche dai risultati degli stage svolti.
La classe ha partecipato con interesse ed entusiasmo ai vari progetti proposti dalla scuola (Street Art,
Progetto REPSTEP tirocini all’estero, progetto Rotary per le certificazioni Cambridge, progetto A
Scuola di Radio, progetto We Write e Una settimana da giornalista, progetto Alternanza scuola-lavoro,
progetto “Uomini in fuga” sul tema dei rifugiati politici e diritti umani a completamento dei progetti su
“Legalità e mafie” realizzati negli anni precedenti)
La classe ha inoltre vinto il torneo di pallavolo organizzato dall’istituto.
Per quanto riguarda le singole discipline si segnala quanto segue:
Italiano
L’interesse per le tematiche affrontate è stato positivo e le conoscenze ottenute risultano discrete per la
maggioranza degli studenti e sufficienti per la restante parte della classe. In generale, gli alunni si sono
mostrati sufficientemente recettivi, ma scarsamente motivati ad un approfondimento personale degli
argomenti oggetto del programma, ad eccezione di un ristretto gruppo di studenti, segnalatisi inoltre per
una buona capacità rielaborativa. Le competenze relative all’analisi testuale risultano mediamente
sufficienti, ma, in taluni casi, al pari dell’esposizione orale e, soprattutto, della produzione scritta, sono
condizionate da carenze di natura linguistica, sia a livello morfo-sintattico che lessicale.
Storia
La classe ha mostrato in generale un discreto interesse verso la disciplina, sebbene si sia caratterizzata
per uno studio prevalentemente recettivo e mnemonico di vicende e fenomeni, confermando inoltre una
consolidata abitudine ad un metodo di studio poco approfondito. Soltanto una parte degli allievi si è
segnalata per una partecipazione più attiva al dialogo in aula, arricchendo il dibattito con personali
contributi e cercando di conseguire conoscenze storiche più autonome e critiche. I livelli di
preparazione finale vanno dall’appena sufficiente al buono.
Inglese
La classe è divisa in due gruppi: un gruppo ha partecipato al dialogo scolastico con impegno e
assiduità, manifestando un comportamento sempre corretto e interesse a migliorare le proprie
competenze linguistiche e ad approfondire i contenuti, ottenendo una preparazione di livello discreto e
buono; altri hanno invece manifestato interesse più superficiale e un impegno più scarso e altalenante,
che ha portato ad una acquisizione mnemonica e frammentaria dei contenuti, e, in alcuni casi, alla
difficoltà di raggiungere gli obiettivi minimi previsti.
La produzione autonoma, specialmente orale, dei contenuti risulta per qualche alunno ancora
difficoltosa e non sempre corretta dal punto di vista formale.
In considerazione del profilo della classe, si è cercato di potenziare la comprensione di testi scritti e
orali di settore, privilegiando quelli di tipo descrittivo e pratico, rispetto a quelli di tipo teorico.
Francese
La classe è formata dall’accorpamento di 6 alunni della classe quinta O tecnico dei servizi turistici e di
9 alunni della classe quinta P tecnico della gestione aziendale .
Il livello linguistico di partenza (lessico, morfologia,sintassi, conoscenze della microlingua francese)
per buona parte della classe è discreto. L’accorpamento delle due classi non ha certo agevolato un
adeguato svolgimento del programma dell’ultimo anno di preparazione agli esami di Stato.
La maggior parte degli studenti ha dimostrato di aver raggiunto gli obiettivi inizialmente prefissati.
Quattro alunni hanno conseguito risultati discreti mentre per gli altri due i risultati si attestano sulla
sufficienza anche se permangono alcune difficoltà di espressione sia orale che scritta.
Spagnolo
La classe, costituita da 16 alunni, nelle ore di spagnolo è stata accorpata alla classe 5P (indirizzo
commerciale/aziendale). Gli alunni mostrano una buona disponibilità a relazionarsi con gli altri ed a
collaborare nel rispetto delle regole. Per la maggior parte della classe le conoscenze pregresse sono
piuttosto scarse. Questo comporta dei diffusi errori di tipo morfosintattico e grammaticale che hanno
costretto a riprendere gli argomenti che in genere vengono affrontati durante il biennio. Gli studenti
della 5 O evidenziano un discreto grado di autonomia personale nei compiti a casa, tuttavia non hanno
acquisito un metodo di studio efficace, per cui il risultato dello studio è piuttosto approssimativo.
In classe l'atteggiamento è positivo, gli allievi sono per la maggior parte attenti e interessati alle attività
didattiche. Quasi tutti hanno raggiunto un buon livello di preparazione e possiedono le competenze B1
del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue.
All’interno della classe vi sono vari gruppi: il primo (composto da circa sei alunni) ha sempre seguito
le lezioni, intervenendo in classe e svolgendo i compiti assegnati per casa, il secondo (tre – quattro
alunni) possiede qualche incertezza in quanto i risultati non sono sempre stati positivi, vi è infine il
terzo gruppo (tre- quattro alunni) che ha raggiunto a stento gli obiettivi minimi poiché non vi è stato un
sufficiente studio autonomo a casa e una rielaborazione personale dei contenuti. In generale quasi tutti
gli allievi comprendono in maniera soddisfacente testi di vario tipo, sia orali che scritti. Tuttavia, in
alcuni studenti permangono lacune sia nello scritto che nel parlato ma, se messi di fronte all’errore,
dimostrano un buon livello di autocorrezione.
Capacità: Gli alunni, a diversi livelli, sono capaci di compiere sintesi e collegamenti e di interagire
linguisticamente.
Conoscenze: La maggioranza degli alunni conosce gli argomenti proposti, l’insieme delle strutture
morfosintattiche della lingua straniera e il linguaggio settoriale del turismo.
Matematica
All'inizio dell'anno scolastico la classe ha mostrato gravi e diffuse lacune su tutte le parti del
programma di matematica degli anni precedenti; pertanto è stato necessario iniziare con un modulo di
ripasso degli strumenti algebrici fondamentali (equazioni lineari e di secondo grado, sistemi lineari,
semplici scomposizioni di polinomi, disequazioni di primo e secondo grado, intere e fratte, sistemi di
disequazioni), della geometria analitica (retta e parabola), indispensabili per poter impostare un
percorso di analisi, per quanto essenziale. Pertanto non è stato possibile affrontare la programmazione
presentata all'inizio dell'anno nella sua totalità. Si è scelto di fornire agli studenti gli strumenti
strettamente necessari per poter arrivare a studiare semplici funzioni razionali fratte e intere e ad
analizzare grafici. La classe risulta divisa in due parti sia come impegno che come risultati raggiunti:
una buona parte si e dimostrata interessata e disponibile ad applicarsi sia per colmare le lacune
pregresse, che per apprendere i nuovo contenuti proposti, lavorando anche individualmente con un
metodo di studio positivo. Purtroppo una decina di ragazzi non è riuscita a raggiungere risultati
pienamente sufficienti, anche a causa di una scarsa applicazione e interesse per la materia, che è stata
data per persa in tempi in cui era ancora possibile il recupero. Il profitto nella media risulta essere più
che sufficiente.
Geografia
La classe ha manifestato un sufficiente interesse per materia, evidenziando un metodo di studio non
particolarmente approfondito e con un apprendimento di tipo spesso mnemonico e schematizzato. I
principali obiettivi disciplinari sugli aspetti generali e quelli fondamentali degli Stati sono stati
raggiunti in misura sufficiente dalla classe e in misura più che buona solo da alcuni di essa. La classe
ha quasi sempre dimostrato discreta partecipazione ed interesse per la materia impegnandosi
complessivamente in maniera sufficiente.
Tecniche della comunicazione
La classe ha manifestato un interesse e una attenzione sufficiente. Metà della classe si è impegnata in
modo soddisfacente e continuativo, mentre una parte solo in prossimità delle prove. Il programma
didattico è stato svolto fornendo appunti, dispense e analizzando articoli di riviste specializzate. Nel
complesso, seppur con risultati diversi, sono stati raggiunti gli obiettivi disciplinari.
Tecnica turistica
Gli allievi hanno dimostrato discrete attitudini per la materia; durante il corso hanno mostrato crescente
autonomia nell’affrontare le problematiche della disciplina; diversi allievi denotano buone capacità e
interesse, due allieve hanno raggiunto risultati buoni; alcuni allievi, con risultati di profitto non sempre
sufficienti, hanno raggiunto gli obiettivi minimi soprattutto grazie ad una maggiore consapevolezza
della propria attitudine e quindi una maggiore applicazione;
Gli allievi conoscono le problematiche della disciplina e sono in grado di affrontare semplici problemi
relativi alle specifiche aree dell'economia d’azienda.
Storia dell’arte
La classe V^O ha iniziato il presente Anno Scolastico con un forte ritardo rispetto quelli che sono i
temi che generalmente segnano l’inizio della classe quinta. Conosciuta la classe nel mese d’ottobre
2013, gli allievi erano fermi all’arte Rinascimentale (tema presentato lo scorso anno scolastico solo in
parte dalla precedente docente). Nonostante il cambiamento del metodo didattico e la richiesta alla
classe di compiere un maggior sforzo d’elasticità mentale per “recuperare” velocemente (e
sinteticamente) i temi di quarta non ancora affrontati, per poi giungere a quelli di quinta, gli allievi di
V^O si sono mostrati generalmente curiosi rispetto gli argomenti trattati e partecipi alle attività
didattiche. Si è resa necessaria la sollecitazione da parte dell’insegnate affinché ampliassero il proprio
rapporto con la materia per promuoverne lo studio. Gli alunni si sono mostrati produttivi rispetto i
compiti che è stato chiesto loro di eseguire a casa. Grande interesse ha riscosso il progetto di street art
seguito dalla classe (a cura della sottoscritta e del Collettivo FX) che ha portato gli studenti ad
interrogarsi sul “cosa significhi” oggi fare arte e li ha spinti a ragionare concretamente su tematiche di
attualità, obbligandoli a usare l’arte come canale per veicolare messaggi appartenenti al loro mondo.
Il profitto della classe è nella media sufficiente.
Si segnala l’uso di un registro colloquiale, a tratti sbrigativo, nell’esposizione scritta e orale delle opere.
Riconoscimento e descrizione delle opere sono connessi alla presenza delle rispettive immagini.
Tecnica dei servizi e laboratorio di ricevimento
Gli alunni della 5° nel corso dell’ a. s. 2013 / 2014 hanno mostrato buone attitudini per la materia, parte
della classe ha dimostrato un costante impegno e partecipazione durante le lezioni e le varie
esercitazioni pratiche svolte durante l’anno, tre alunni data la scarsa partecipazione e un interesse
superficiale verso la materia non sono riusciti a raggiungere la piena sufficienza.
Educazione fisica
La classe ha manifestato nei confronti della materia un interesse costante e partecipativo, collaborando
al dialogo educativo in modo sempre corretto.
La programmazione si è svolta in maniera lineare
La partecipazione alle attività sportive e teoriche proposte è stata condivisa ed accettata positivamente.
Il comportamento disciplinare è stato sempre corretto e collaborativo nell’affrontare anche le
problematiche che si sono via via presentate nello spazio palestra
Religione
Gli alunni hanno seguito l’insegnamento di religione in modo regolare ed assiduo, mostrando interesse
ed attenzione agli argomenti proposti soprattutto nell’area esistenziale e sociale. La partecipazione è
stata più che buona, in particolare su problematiche di attualità nell’ambito dei diritti umani e di
approfondimenti aventi per oggetto la giustizia, la legalità e il valore della testimonianza personale. Il
comportamento corretto e l’impegno nel lavoro in classe hanno prodotto risultati più che buoni.
PRESENTAZIONE DEL PROFILO PROFESSIONALE
A compimento del percorso scolastico gli allievi hanno conseguito conoscenze, abilità e competenze
che lo mettono in grado di operare nell’ambito delle agenzie di viaggi e dell’azienda turistica di
promozione.
In particolare, l’allievo possiede un’ampia cultura di base storico-geografica, giuridica, economica ed
artistica. Conosce inoltre i prodotti turistici e le tecniche per realizzarli, le strutture organizzative delle
principali aziende turistiche, il linguaggio e le tecniche di marketing e le tecniche operative di base.
OBIETTIVI
OBIETTIVI GENERALI DELL’INDIRIZZO DI STUDI
Saper comprendere testi di varia tipologia, nei loro contenuti, nei loro messaggi e nelle loro generali
caratteristiche linguistico-formali.
Riuscire a selezionare i nuclei concettuali di un discorso orale.
Essere in grado di affinare e organizzare l’apprendimento finalizzandolo alla soluzione di problemi.
Pervenire ad un comunicazione sufficientemente chiara e lessicalmente adeguata dei dati culturali.
Dimostrare capacità di collegamento e di rielaborazione e di valutazione personale delle conoscenze
acquisite.
Esprimere continuità ed interesse nella partecipazione al dialogo educativo.
OBIETTIVI SPECIFICI DEI VARI AMBITI DISCIPLINARI
Italiano
· Saper riconoscere le caratteristiche dei generi letterari
· Cogliere le tematiche, i messaggi evidenti e riposti e le caratteristiche formali dei testi
· Desumere dai testi letterari aspetti ideologici e poetici di correnti ed autori
· Orientare ad uno svolgimento pertinente e completo delle tipologie di scrittura previste dagli
esami di stato: analisi del testo, tema, articolo o saggio breve.
· Potenziare le capacità di esposizione organica e critica degli argomenti studiati
· Favorire l’interesse e la motivazione personale alla lettura
Storia
· Giungere ad una visione globale di eventi e fenomeni storici
· Acquisire la consapevolezza dello stretto legame tra passato, presente e futuro
· Instaurare uno stretto collegamento tra gli eventi storici, il loro campo professionale e quelle
problematiche universali che riguardano l’uomo in assoluto (uguaglianza, libertà, tolleranza,
democrazia, ripudio della guerra).
· Saper compiere inferenze tra eventi storici, atmosfere culturali e fenomeni artistici
· Strutturare un approccio critico-problematico alla conoscenza storica
Matematica
Analizzare i grafici delle funzioni per quanto riguarda le proprietà generali e differenziali; applicare gli
strumenti algebrici e analitici noti allo studio delle proprietà di semplici funzioni (algebrica razionale
intera e fratta)
Inglese, francese, spagnolo
Saper comprendere il senso globale di testi orali e scritti di carattere generale e professionale; riuscire a
produrre facili massaggi orali e scritti adeguati alla situazione anche se non sempre corretti dal punto di
vista formale.
Per spagnolo in particolare:
•
Saper definire e descrivere vari tipi di turismo
•
Saper descrivere itinerari turistici
•
Conoscere e individuare le principali mete del turismo in Spagna
•
Produrre testi scritti di carattere generale e specifico con sufficiente coerenza e coesione
•
Scrivere un curriculum vitae e presentarsi a un’intervista di lavoro
•
Scrivere lettere formali per prenotare o ricevere prenotazioni alberghiere
•
Analizzare con sufficiente spirito critico i contenuti proposti
Per Inglese e Francese si rimanda alla programmazione svolta
Tecnica turistica
Conoscere i principi di redazione del bilancio ed essere in grado di analizzare un bilancio attraverso
indici elementari; individuare le fonti di finanziamento più conveniente cui far ricorso in alcune
semplici situazioni reali; conoscere il processo di costruzione del budget e saper applicare quanto
studiato a casi concreti; essere in grado di individuare le diverse strategie di marketing e saper costruire
un semplice piano di marketing relativo ad imprese di viaggio ricettive.
Storia dell’arte
Lo studente: ragiona sul cosa significhi “produrre arte”; inserisce le opere nel contesto storico e socioculturale di riferimento (riconoscendole come specchi dell’epoca di cui sono figlie); riconosce le opere
maggiori e più note degli artisti affrontati e le descrive (analisi iconografica e formale) avvalendosi di
supporto visivo; riconosce le differenze che intercorrono tra le scuole artistiche trattate.
Geografia
Conoscenza degli attuali e principali fenomeni geopolitici.
Conoscenza del fenomeno turistico e dei suoi aspetti specifici nei paesi extraeuropei oggetto di studio.
Tecniche di comunicazione
Oltre agli obiettivi basilari comprendenti in generale l'acquisizione di conoscenze e abilità
comunicative-relazionali e all'utilizzazione del linguaggio specifico della disciplina si segnalano quelli
relativi alla: capacità di analisi e applicazione della struttura e delle dinamiche nella relazione diadica e
di gruppo, capacità di riflettere sui bisogni dei soggetti, conoscenza del fattore umano in azienda,
dinamiche delle pubbliche relazioni, le strategie e i meccanismi che sottendono alle campagne
pubblicitarie e il marketing.
Tecnica dei servizi e laboratorio di ricevimento
Conoscenza degli elementi fondamentali del quadro normativo nazionale ed europeo relativo al
Turismo; conoscenza delle diverse strategie di comunicazione nel turismo; conoscenza della pubblicità
aziendale; conoscenza della comunicazione aziendale; conoscenza del business plan; conoscenza della
compilazione e quadratura di un giornale d’albergo (maincourante).
Educazione fisica
Conoscere ed applicare le regole e le tecniche dei principali giochi sportivi.
Saper applicare alcuni esercizi riguardanti il miglioramento delle capacità condizionali e coordinative.
Saper gestire il proprio corpo sia in fase statica che dinamica
Conoscere le norme principali di comportamento ai fini della prevenzione degli infortuni
Religione
- Sapersi interrogare sulla propria identità umana, religiosa e spirituale, in relazione con gli altri e con
il mondo, al fine di sviluppare un maturo senso critico e un personale progetto di vita.
- Riconoscere la presenza e l’incidenza del cristianesimo nel corso della storia, nella valutazione e
trasformazione della realtà e nella comunicazione contemporanea, in dialogo con altre religioni e
sistemi di significato.
- Confrontarsi con la visione cristiana del mondo, utilizzando le fonti autentiche della rivelazione
ebraico-cristiana e interpretandone correttamente i contenuti in modo da elaborare una posizione
personale libera e responsabile, aperta alla ricerca della verità e alla pratica della giustizia e della
solidarietà.
CONTENUTI
CONTENUTI TRASMESSI: CRITERI DI SCELTA E DI ORGANIZZAZIONE
La trattazione dei contenuti è avvenuta secondo una loro organizzazione modulare. Si sono inoltre
ricercati, dove possibile, almeno connessioni multidisciplinari, se non interdisciplinari, tra gli
argomenti.
Le singole programmazioni, in linea di massima, sono risultate coerenti con le indicazioni fornite nelle
riunioni di materia effettuati a livello d’istituto e, quando hanno previsto delle variazioni queste ultime
hanno corrisposto a specifici interessi e necessità evidenziati dalla classe.
Si è tenuto presente la sostanziale unitarietà del sapere, cercando un costante rapporto tra i dati delle
discipline dell’area d’indirizzo e quelle dell’area comune.
ARGOMENTI DI PARTICOLARE RILEVANZA PLURIDISCIPLINARE
Il marketing: strategie e marketing mix (tecnica turistica, tecniche di comunicazione, tecniche dei
servizi, francese, inglese )
Il novecento in guerra (storia, francese, spagnolo, italiano, storia dell'arte)
La figura dell’artista decadente e il suo rapporto con la società dell’epoca (italiano, inglese)
Il razzismo, la violazione e l'affermazione dei diritti umani, l’annientamento della dignità delle
persone (storia, italiano, religione, francese, spagnolo, storia dell'arte, geografia)
La Globalizzazione (geografia, storia, francese, storia dell'arte)
METODI, MEZZI, TEMPI
METODI
Lezione frontale, Problem solving, Lezione interattiva, Lavoro di ricerca per la stesura delle tesine
MEZZI E STRUMENTI
Libri di testo, Dispense, Laboratori, Sussidi multimediali
TEMPI
La scansione temporale delle singole unità modulari è precisata nelle programmazioni di materia
allegate.
Lo stage in agenzia di viaggi contemplato in terza area ha avuto una durata di 120 ore in quarta e 90 in
quinta.
Visita alla mostra dedicata all’artista ESCHER (Reggio Emilia)
Si è svolta attività di orientamento universitario presso l’Università di Modena e Reggio.
Si è organizzata la visita d’istruzione a Salò e al Vittoriale degli Italiani
Visita di istruzione “Viaggio della Memoria” a Colmar e Strasburgo
Partecipazione a incontri organizzati dalla provincia di RE su “Educazione finanziaria”
VERIFICA E VALUTAZIONE
VERIFICHE
Verifiche sommative in itinere e conclusione dei moduli
Tali verifiche sono state improntate su interrogazioni e prove scritte consistenti in questionari a risposta
aperta, test a scelta multipla, vero o falso, risoluzione di casi.
VALUTAZIONE: CRITERI, METODI
La scala di valutazione è stata fissata nella scala di punteggi dall’1 al 10.
La soglia della sufficienza è attestata al 60% degli obiettivi raggiunti.
Oltre ad un criterio di oggettività nella misurazione dei risultati, si è tenuto conto dell’evoluzione fatta
dai singoli in rapporto ai livelli di partenza e al conseguimento degli obiettivi trasversale di carattere
formativo e educativo.
ESPERIENZE DI RICERCA E DI PROGETTO
Secondo quanto contemplato dal biennio post-qualifica, gli studenti si sono impegnati in un’attività di
autonoma ricerca puntualmente controllata dai docenti tutori, su argomento di particolare rilevanza
culturale e professionale. Questo lavoro ha comportato la redazione di apposite tesine che dovrebbero
risultare da riferimento per la conduzione della prima fase del colloquio d’esame.
Si indicano di seguito i titoli delle ricerche individuali:
BARUFFALDI MICHELE
BENATTI STEFANIA
CANTONI STEFANIA
CVEKTOVIC TATJANA
DANIELE MATTIA
DARDANO GIANFRANCO
FRANZINI ALESSANDRA
HALIMI MEVLAN
LANFREDI ALESSANDRO
MOQADAS BIBI
MUSI ANASTASIA
NEGRI MASSIMILIANO
NEGRI NOEMI
NEGRI PRISCILLA
PANSERI VALENTINA
PEZZONI GIULIA
PINI VERONICA
PORTIOLI GIADA
RIGA CHRISTIAN
STABILE DANIELE
TAGLIATI VALENTINA
ZAMBERLETTI FABIO
Storia del videogioco
La Spagna durante la guerra civile
Fotografare paesaggi
La Serbia
La maestosa Napoli borbonica
Henry Ford
Mafia e illegalità
La 2 guerra mondiale in Macedonia
Assassin's Creed
La condizione femminile in Pakistan
Il Codice Da Vinci
Il gioco d’azzardo
L'ultima famiglia Romanov
L’infanzia
Il Giappone: viaggio tra storia, arte e cultura
La Croce Rossa
Marylin Monroe
I grandi agglomerati urbani, tra povertà e problemi
sociali
Il calcio: uno stile di vita
Storia dell’ areonautica
Fenomeni ambientali – dall'Indonesia all'America
L’atletica
ATTIVITA’ DELLA TERZA AREA
Nell’ultimo biennio, per effetto della riforma della scuola secondaria superiore, l’attività della terza
area o professionalizzante ha visto diminuire spazi e finanziamenti. In tale ottica non stati attivati corsi
specifici.
E’ divenuta perciò rilevante l’esperienza di alternanza scuola-lavoro che gli studenti hanno affrontato
nelle imprese turistiche del territorio. Rimane ferma la necessità di una formazione sempre più vicina ai
bisogni di imprese sempre più innovative e che vedono nel capitale umano l’elemento fondamentale
per la loro crescita.
Lo scopo dell’esperienza è di rendere gli stagisti consapevoli del ruolo degli operatori nelle imprese
turistiche. Dove le condizione lo hanno permesso di creare operatori in grado di interfacciarsi con
l’utenza in modo adeguato alla situazione comunicativa, di promuovere la cultura d’impresa, in un
ambiente didattico innovativo, di stimolare la motivazione ad apprendere le capacità di “learning by
doing”.
AMBITO PROFESSIONALE
L' esperienza di alternanza scuola-lavoro si è svolta, preferibilmente, in contesti entro cui potrà trovare
collocazione lavorativa la figura professionale del Tecnico dei Servizi Turistici che, ricordiamo, potrà
svolgere mansioni:
. come libero professionista specializzato nei servizi di incoming con possibilità di avere la qualifica di
accompagnatore, guida, animatore, in grado di decidere non che proporre ad aziende private, agenzie di
viaggio, aziende turistiche, enti locali, ..., itinerari, programmi,
iniziative e tempi da dedicare ai diversi luoghi.
. come addetto con mansioni operative e di responsabilità negli uffici di promozione turistica di enti
pubblici;
. come addetto con mansioni operative e di responsabilità negli uffici di relazioni con il pubblico dei
comuni/ provincia;
. come addetto con mansioni operative e/o responsabile negli uffici di programmazione e di
coordinamento delle attività turistiche e territoriali di enti quali assessorati provinciali e regionali;
. come addetto con mansioni operative e di responsabilità in uffici di imprese turistiche specializzate
nella produzione e vendita di incoming;
. come impiegato con mansioni operative e di responsabilità in agenzie di viaggio con compiti di frontoffice e di back-office;
- come addetto nella gestione di strutture ricettive turistiche
ALLIEVO
BARUFFALDI MICHELE
BENATTI STEFANIA
CANTONI STEFANIA
CVEKTOVIC TATJANA
DANIELE MATTIA
DARDANO GIANFRANCO
FRANZINI ALESSANDRA
HALIMI MEVLAN
LANFREDI ALESSANDRO
MOQADAS BIBI
MUSI ANASTASIA
NEGRI MASSIMILIANO
NEGRI NOEMI
NEGRI PRISCILLA
PANSERI VALENTINA
PEZZONI GIULIA
PINI VERONICA
PORTIOLI GIADA
RIGA CHRISTIAN
STABILE DANIELE
TAGLIATI VALENTINA
ZAMBERLETTI FABIO
STRUTTURA
Biblioteca
A.D.V. Caboto
Hotel Don Camillo
Progetto Leonardo
Hotel Sporting
IAT
Hotel dei Gonzaga
Hotel Villa Montanarini
IPS Carrara
Hotel Brixellum
A.D.V. Caboto
Hotel Old Rivere
A.D.V. Twister
A.D.V. Caboto
Comune
Hotel Nabila
A.D.V. Gamelan
Agriturismo Aquila Nera
Hotel Ligabue
A.D.V. Caboto
A.D.V. Bluvacanze
A.D.V. Caboto
SEDE
Dosolo
Viadana
Brescello
Spagna
Campagnola
Guastalla
Reggiolo
Villarotta Luzzara
Guastalla
Brescello
Guastalla
Guastalla
Viadana
Reggiolo
Novellara
Reggiolo
Reggiolo
Villa Seta Cadelbosco Sopra
Gualtieri
Suzzara
Suzzara
Gonzaga
SOGGETTI COINVOLTI
I soggetti coinvolti:
. un coordinatore scolastico interno alla scuola nominato dal dirigente scolastico con il compito di
coordinare il progetto, di individuare i docenti per eventuali interventi informativi e formativi, di
gestire la parte strettamente organizzativa, di individuare le aziende od enti dove gli allievi
effettueranno lo stage, di seguire gli allievi durante lo stage;
. il consiglio di classe in quanto è chiamato a sostenere ed eventualmente collaborare con il
coordinatore scolastico del progetto;
. gli allievi quali destinatari finali del progetto.
SCHEDA RELATIVA ALLA TERZA PROVA
CRITERI SEGUITI PER LA PROGETTAZIONE DELLA TERZA PROVA SCRITTA.
La terza prova coinvolge potenzialmente tutte le discipline dell’ultimo anno di corso.
Tuttavia, il consiglio di classe, tenuto conto del curricolo di studi e degli obiettivi generali e cognitivi,
definiti nella propria programmazione didattica, della composizione della commissione e della
disciplina della seconda prova scritta, ha individuato come particolarmente significative le seguenti
materie:
MATEMATICA
STORIA DELL’ARTE
GEOGRAFIA
INGLESE
E su tale base ha sviluppato la progettazione delle prove interne di verifica in preparazione della terza
prova scritta degli esami conclusivi del corso.
PROSPETTO RELATIVO ALLE PROVE SIMULATE SVOLTE NELL’ANNO 2013/14
Coerentemente con quanto indicato in precedenza, sono state svolte all’interno della classe 6 prove
simulate: due di prima prova scritta, una di seconda e due di terza prova scritta, una di colloquio
d’esame.
ITALIANO: Prove scritte su tutte le tipologie previste dall’esame di stato
TECNICA TURISTICA: Prove scritte sulle tipologie previste dall’esame di stato
TERZA PROVA :
1) Materie coinvolte: Storia dell’Arte, Geografia, Inglese, Matematica
Tipologia: (quesiti a risposta aperta, tre per ogni disciplina)
2) Materie coinvolte: Storia dell’Arte, Geografia, Inglese, Matematica
Tipologia: (quesiti a risposta aperta, tre per ogni disciplina)
COMPETENZE ACCERTATE
- conoscenza dei contenuti
- capacità di comprendere un testo
- capacità di applicare procedure e conoscenze disciplinari
- capacità di collegare, rielaborare e confrontare dati culturali
- capacità di effettuare valutazioni autonome
- competenze linguistico espressive, morfo-sintattiche e lessicali
GRIGLIA DI VALUTAZIONE 1^ PROVA
ALUNNO __________________________
TIPOLOGIA
INDICATORI
· Pertinenza
Piena (3); sostanziale (2); parziale (1)
· Conoscenza e organizzazione dei
PUNTEGGIO
MASSIMO
Punti 3
PUNTI
ATTRIBUITI
Punti ……
Punti 6
Punti …..
Punti 3
Punti …..
Punti 3
Punti …..
Punti 3
Punti …..
Punti 5
Punti …..
Punti 3
Punti ……
Punti 4
Punti …..
Punti 5
Punti …..
Punti 2
Punti …..
Punti 3
Punti …..
Punti 2
Punti …..
Punti 3
Punti ……
Punti 3
Punti …..
Punti 6
Punti …..
Punti 3
Punti …..
Punti 3
Punti …..
contenuti
Saggio
Ottime (6); buone (5); sufficienti (4); mediocri (3);
insufficienti (2); gravemente insufficienti (1)
· Correttezza e proprietà
Adeguate (3); accettabili (2); inadeguate (1)
· Capacità critica
Significativa (3); adeguata (2); limitata (1)
· Pertinenza
Piena (3); sostanziale (2); parziale (1)
· Ampiezza di informazioni e
organizzazione dei contenuti
Articolo
Analisi testo
letterario
Ottime (5); buone (4); sufficienti (3); mediocri (2);
insufficienti (1,5); gravemente insufficienti (1)
· Correttezza proprietà
Adeguate (3); accettabili (2); inadeguate (1)
· Originalità
Adeguata (4); accettabile (3); modesta (2); scarsa (1);
non ravvisata (0,5)
· Comprensione globale del testo
Ottima (5); buona (4); sufficiente (3); mediocre (2);
insufficiente (1,5); gravemente insufficiente (1)
· Individuazione elementi formali
Adeguata (2); accettabile (1,5); limitata (0,5)
· Contestualizzazione
Adeguata (3); accettabile (2); limitata (1)
· Capacità critica
Significativa (2); adeguata (1,5); limitata (0,5)
· Correttezza e proprietà
Adeguate (3); accettabili (2); limitate (1)
· Pertinenza
Piena (3); sostanziale (2); parziale (1)
· Conoscenza e organizzazione dei
contenuti
Testo
Argomentativo
Ottime (6); buone (5); sufficienti (4); mediocri (3);
insufficienti (2); gravemente insufficienti (1)
· Correttezza e proprietà
Adeguate (3); accettabili (2); inadeguate (1)
· Capacità critica
Significativa (3); adeguata (2); limitata (1)
PUNTEGGIO TOTALE OTTENUTO ________/15
ALLEGATO N° ___________ AL VERBALE N° _______
GRIGLIA DI VALUTAZIONE 2^ PROVA
Tecnica Turistica
ALUNNO __________________________
OBIETTIVI E COMPETENZE
Corretta comprensione del tema proposto:
a)
saper individuare l’area di pertinenza
b) saper individuare il corretto percorso sequenziale delle operazioni
Corretta soluzione di problemi operativi:
a) saper ipotizzare dati in modo omogeneo e competente
b) saper sviluppare correttamente le sequenze di operazioni individuate
c) saper completare le operazioni richieste nel tempo previsto
Capacità critica e di giudizio personale
a) saper pervenire ad una soluzione corretta
b) saper esprimere scelte adeguate motivandole ampiamente e
criticamente
Conoscenza del linguaggio tecnico professionale:
a) saper argomentare utilizzando correttamente il linguaggio tecnicoprofessionale
b) saper presentare elaborati ordinati e facilmente interpretabili
PUNTEGGIO
5 ottimo
4 buono
3 sufficiente
2 non sufficiente
1 grav. Insuff.
5 ottimo
4 buono
3 sufficiente
2 non sufficiente
1 grav. Insuff.
3 ottimo/buono
2 sufficiente
1 insufficiente
2 presente
1 parzialmente
0 non presente
TOTALE
PUNTEGGIO TOTALE OTTENUTO ________/15
ALLEGATO N° ___________ AL VERBALE N° _______
--------------/15
SCHEDA PER LA VALUTAZIONE DELLA TERZA PROVA (TIPOLOGIA B)
ALUNNO……………………………………………….
MATERIA………………………………………..
INDICATORI
DESCRITTORI
Non conosce
Possesso delle conoscenze
Molto lacunoso
disciplinari o dei procedimenti Frammentario e superficiale
matematici, comprensione del Parziale
testo
Sufficiente e nozionistico
Sicuro e puntuale
Approfondito e rielaborato
Limitata ed incerta, gravi errori formali
Competenza nella utilizzazione Labile e generica, alcuni errori formali
Nel complesso sicura, applicativa, lievi
del lessico disciplinare
errori formali ma sufficiente
specifico, interpretazione e
Sicura ed articolata
utilizzo di calcoli e strutture
Particolarmente articolata ed efficacie
morfosintattiche
Capacità di integrare in modo Senza ordine logico
lineare ed organico conoscenze Organizzata, elementare e sufficiente
e competenze, rielaborazione e Sicura ed autonoma
coesione del testo
TOTALE
PUNTI
1
2
3
4
5
6
7
1
2
3
……./7
……./5
4
5
1
2
3
……../3
……./15
SCHEDA PER LA VALUTAZIONE DEL COLLOQUIO
ALUNNO __________________________
INDICATORI
PRESENTAZIONE DEI CONTENUTI E
PADRONANZA LINGUISTICA
ARGOMENTO
A SCELTA DEL
CANDIDATO
·
·
Esposizione chiara e organica
Efficacia comunicativa
ORGANIZZAZIONE DEI CONTENUTI
· Strutturazione per punti essenziali
· Coerenza interna
· Collegamenti
POSSESSO E UTILIZZO CONOSCENZE
ARGOMENTO
A SCELTA
DELLA
COMMISSIONE
10
CAPACITA’ DI OPERARE
COLLEGAMENTI INTERDISCIPLINARI
E PLURIDISCIPLINARI
2
Adeguato(2); non
adeguato(1)
·
·
·
TEMPI
5
Ott(5);bu(4);suff(3);med(2);
insuff(1,5);grav.insuff(1)
APPROFONDIMENTO ARGOMENTI
· Analisi
· Sintesi
·
PUNTI
TOTALI
5
Ott(5);bu(4);suff(3);med(2);
insuff(1,5);grav.insuff(1)
8
Eccel.(8);ott(7);bu(6);disc(5
);suff(4);med(3);insuff(2);g
rav. Insuff(1)
3
Adeguate(3);accettabili(2);l
imitate(1)
10/15
minuti
Collegamenti indotti
Collegamenti autonomi
CAPACITA’ DI ARGOMENTARE
Discussione
Valutazione
COMPETENZA LINGUISTICA
· Linguaggio appropriato
· Microlingue settoriali
DISCUSSSIONE
DEGLI
ELABORATI
PUNTEGGI
PARZIALI
2
Adeguato(2);non
adeguato(1)
2
Adeguato(2);non
adeguato(1)
17
30/35
minuti
3
10 minuti
APPROFONDIMENTI
3
CHIARIMENTI
PUNTEGGIO TOTALE OTTENUTO ________/30
I DOCENTI DEL CONSIGLIO DI CLASSE
SCABISSI LEONARDO
MENOZZI KATIA
MARCHINI CRISTINA
BOCCALARI ENRICA
TRIPOLI GIUSEPPE CRISTIAN
DEL RIO PATRIZIA
LUGLI ALICE
MONDINO ADALBERTO
QUAINI SONIA
IOVINO LIDIA
PARLAPIANO GIANNA
BERNI ANNA MARIA
15 maggio 2014
ELENCO DEI CANDIDATI
ALLIEVO
LUOGO E DATA DI
NASCITA
INDIRIZZO
TELEFONO
BARUFFALDI
MICHELE
BENATTI STEFANIA
Guastalla (RE)
18/04/1993
VIA ARGINE DI PIETRO,
15 VIADANA MN
392 89 38 718
Vigevano (PV)
11/05/1995
Casalmaggiore (CR)
16/10/1993
Serbia
07/12/1992
VIA ARGINE DI DIETRO,
15 VIADANA MN
VIA PANGONA, 80
VIADANA MN
PIAZZA BERLINGUER, 5
SUZZARA MN
340 84 99 288
Napoli (NA)
26/12/1993
Parma (PR)
01/09/1995
VIA DE GASPERI 35
NOVELLARA
VIA BOLOGNA, 26
GUASTALLA
393 39 67 006
Guastalla (RE)
20/10/1993
VIA TOBAGI, 20
LUZZARA
348 99 199 39
Guastalla (RE)
15/07/1995
Guastalla (RE)
17/06/1993
VIA DON BORGHI, 1
LUZZARA
VIA MAZZACURATI, 27
GUASTALLA
347 10 83 969
Pakistan
16/08/1995
Guastalla (RE)
20/04/1995
Guastalla (RE)
18/11/1995
VIA CODISOTTO A
MANE,105 GUALTIERI
VIA GIARDINO 1/1
GUASTALLA
VIA BRAILLE,3
GUASTALLA
389 93 35 37
0522 22 00 45
346 408 9165
Casalmaggiore (CR)
20/08/1993
VICOLO SCUTELLARO,
29 VIADANA MN
347 27 68 156
Guastalla (RE)
22/02/1995
Mantova (MN)
03/02/1995
348 4187935
Cremona (CR)
20/11/1995
Guastalla (RE)
20/08/1994
Montecchio (RE)
27/02/1995
Guastalla (RE)
22/10/1994
Casalmaggiore (CR)
15/07/1994
Suzzara (MN)
24/12/1994
VIALE VIRGILIO, 98
SUZZARA MN
VIA VIAZZA SAN
BERNARDINO, 10
NOVELLARA
VIA FRANCIA, 6
REGGIOLO
VIA PIRANDELLO, 30
REGGIOLO
VIA PONTE FORCA, 56
CADELBOSCO DI SOPRA
VIA BELLINI,13
GUALTIERI
VIALE VIRGILIO, 98
SUZZARA MN
VIA BACCHELLI, 25
MOTTEGGIANA MN
Suzzara (MN)
04/07/1994
VIA SALVEMINI 7
GONZAGA MN
340 33 24 161
CANTONI STEFANIA
CVEKTOVIC
TATJANA
DANIELE MATTIA
DARDANO
GIANFRANCO
FRANZINI
ALESSANDRA
HALIMI MEVLAN
LANFREDI
ALESSANDRO
MOQADAS BIBI
MUSI ANASTASIA
NEGRI
MASSIMILIANO
NEGRI NOEMI
NEGRI PRISCILLA
PANSERI
VALENTINA
PEZZONI GIULIA
PINI VERONICA
PORTIOLI GIADA
RIGA CHRISTIAN
STABILE DANIELE
TAGLIATI
VALENTINA
ZAMBERLETTI
FABIO
338 35 68 795
340 54 34 415
338 28 07 052
347 4334618
338 49 86 865
333 47 50 981
348 85 58 804
349 3298232
338 24 39 285
0522 22 11 00
349 88 32 567
0376 52 73 22
ELENCO ALLEGATI
Programmi delle singole materie
Esempi di simulazione di terze prove