90ª sessione del consiglio oleicolo internazionale premio alla

90ª SESSIONE DEL CONSIGLIO OLEICOLO INTERNAZIONALE
Madrid (Spagna), 14-18 giugno 2004
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PREMIO ALLA QUALITÀ MARIO SOLINAS
CONCORSO 2004 PER OLI DI OLIVA EXTRA VERGINI
CERIMONIA DI PREMIAZIONE
Data:
17 giugno 2004, ore 13.00 - 14.00
Luogo:
Consiglio oleicolo internazionale
Príncipe de Vergara, 154
Madrid
PROGRAMMA
13.00
Apertura
prenderà la parola Ahmed Touzani, Direttore esecutivo ad interim del
Consiglio oleicolo internazionale; presenti i capi delegazione, i rappresentanti
dei paesi membri e osservatori del Consiglio oleicolo internazionale e i
rappresentanti delle aziende premiate.
13.15
Premiazione
Alexander Tilgemkamp, presidente del Consiglio oleicolo internazionale,
consegnerà le medaglie e i diplomi ai vincitori.
13.45
Chiusura della cerimonia - intervento finale
prenderà la parola Alexander Tilgemkamp, presidente del Consiglio oleicolo
internazionale
14.00
Cocktail
offerto dal Consiglio oleicolo internazionale.
PREMIO ALLA QUALITÀ MARIO SOLINAS - EDIZIONE 2004
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L'edizione 2004 del Concorso internazionale per oli di oliva extra vergini si
conclude con la cerimonia di premiazione, che si terrà a Madrid il 17 giugno 2004, in
occasione della 90ª Sessione del Consiglio oleicolo internazionale, presso la sede del
Consiglio. Partecipano alla premiazione i rappresentanti dei membri, degli osservatori e
delle organizzazioni invitate, insieme ai giornalisti e, naturalmente, ai vincitori del
concorso e a quanti li accompagnano.
Questa cerimonia vuo l essere un momento di incontro a livello internazionale,
un’occasione per valorizzare la qualità degli oli di oliva vergini e rendere omaggio
all'impegno dei produttori di paesi membri del COI che si adoperano per ottenere un
prodotto di qualità superiore.
I consensi e l'ampia partecipazione suscitati da questa edizione, la quarta da
quando, nel 2000, il Consiglio decise di indire il Premio alla qualità "Mario Solinas",
provano che da parte dei produttori c'è molta voglia di dimostrare il loro know-how a
quanti si interessano all'olio d'oliva in tutto il mondo. Intanto, il successo e il numero di
manifestazioni di questo tipo, a livello regionale, nazionale o internazionale, cresce in
modo costante, a riprova del fatto che il settore oleicolo si trova in espansione.
Entusiasmo e dinamismo che si traducono in un aumento della qualità e della
produzione; i distributori e il settore commerciale possono trarne vantaggio,
avvicinando la qualità dell'olio di oliva al maggior numero possibile di consumatori, e
in particolare a quanti ancora non conoscono gli aromi e i sapori dell'olio di oliva .
Gli oli presentati, 55 in tutto, provenivano dai diversi paesi membri del
Consiglio: Cipro, Francia, Grecia, Italia, Portogallo, Spagna.
Conformemente al regolame nto del concorso, gli oli sono stati classificati in
funzione dell'intensità del fruttato da diversi panel riconosciuti dal Consiglio oleicolo
internazionale, che li hanno giudicati in base a un foglio di valutazione delle sensazioni
olfattive, gustative e retronasali, attribuendo loro un punteggio su 100 punti.
Per ogni categoria di fruttato sono entrati a far parte della rosa dei finalisti i sei
oli che hanno ottenuto il miglior punteggio. Gli oli finalisti sono stati valutati da una
commissione internazionale che ha scelto l'olio vincitore del primo premio in ogni
categoria, indicando inoltre il secondo e il terzo classificato.
Come è accaduto per la scorsa edizione del premio, non si sono avuti candidati
per il gruppo fruttato leggero (intensità massima del fruttato: 2,5%). Il 45,5% degli oli
presentati rientrava nel gruppo fruttato medio (intensità del fruttato: da 2,5 a 5); la
maggioranza degli oli (54,5%) rientrava nel gruppo fruttato intenso (intensità minima
del fruttato: 5).
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RICONOSCIMENTI
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I nove panel di assaggio degli oli di oliva riconosciuti dal Consiglio oleicolo
internazionale che hanno effettuato la valutazione organolettica degli oli di oliva extra
vergini candidati e che hanno permesso la selezione degli oli finalista, riceveranno dal
presidente del Consiglio oleicolo internazionale un diploma, in riconoscimento del loro
contributo:
-
panel del Laboratorio Central de Aduanas, Madrid, Spagna,
panel del Laboratorio Agroalimentario de Atarfe, Granada, Spagna,
panell de Tast d’Olis Verges d´Oliva de Catalunya, Reus, Spagna,
panel dell'Association Française Interprofessionnelle de l’Olivier, AFIDOL,
Aix-en-Provence, Francia,
dell’Institut des Corps Gras, Pessac, Francia,
dell' Istituto Sperimentale per la Elaiotecnica, Pescara, Italia,
dell’A.M.E.D.O.O – Camera di Commercio, Bari, Italia,
della Corporazione dei Mastri Oleari, Milano, Italia,
dell’Agenzia Servizi Settore Agroalimentare Marche, Ancona, Italia.
La commissione internazionale designata dal Segretariato esecutivo, riunita
presso la sede del Consiglio a Madrid, ha selezionato tra gli oli finalisti il vincitore del
Premio alla qualità Mario Solinas per ognuno dei gruppi di fruttato indicando inoltre,
conformemente al regolamento del concorso, il secondo e il terzo classificato tra gli altri
oli finalisti del Premio alla qualità Mario Solinas.
Il presidente del Consiglio oleicolo internazionale consegnerà ai nove membri
della commissione internazionale un diploma, in riconoscimento del loro contributo:
-
Francisca Gutiérrez, Spagna,
Juan Ramón Izquierdo, Spagna,
Michel Choukroun, Francia,
Maria Lazaraki, Grecia,
Franca Camurati, Italia,
Luciano Di Giovacchino, Italia,
Tonino Zelinotti, Italia,
José Gouveia, Portogallo,
Mohamed Ben Romdhane, Tunisia.
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MENZIONI D'ONORE
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I produttori, confezionatori o distributori degli oli di oliva extra vergini finalisti
al concorso internazionale che non hanno ottenuto premi meritano un riconoscimento
per il loro impegno a favore della qualità.
Il presidente del Consiglio oleicolo internazionale consegnerà loro pertanto:
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una menzione d'onore, all'azienda:
. Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de la Cabeza, Fuente del Maestre –
Badajoz (Spagna), per il lotto da 59 000 litri, container n.23526-SC, dal
gruppo fruttato intenso.
-
un attestato alle seguenti aziende finaliste:
- Gruppo Fruttato intenso:
. Orobaena, S.A.T., Baena (Spagna), per il lotto da 40 000 litri, container
098AP ;
. Moulin Saint Michel, Mouriés (Francia), per il lotto da 6 200 litri, container
CR403.
- Gruppo Fruttato medio:
. Agricultural Cooperative of Platanos, Khaniá (Grecia), per il lotto da 40 000
litri del container SP-41703 ;
. Unione delle Cooperative agricole , Iraklion (Grecia), per il lotto da 13 000
litri, containe r 71110;
. Armando José Venâncio Herdade dos Cotéis-Moura (Portogallo), per il lotto
da 5 000 litri del container AJV-427.
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PREMIO ALLA QUALITÀ MARIO SOLINAS - EDIZIONE 2004:
TERZO E SECONDO PREM IO
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-
Gruppo fruttato intenso:
. Terzo premio:
Olivarera San José de Lora de Estepa, S.C.A., Siviglia
(Spagna), per il lotto da 42 5.000 litri, container n. 2014/SJ
. Secondo premio: Cooperativa de Viticultores e Olivicultores, C.R.L., Freixo de
Numão (Portogallo), per il lotto da 20 000 litri, container n.
NN-888
-
Gruppo fruttato medio:
. Terzo premio:
Almazaras de Priego S.C.A., Priego de Córdoba (Spagna),
per il lotto da 10 000 litri, container n. 990PP
. Secondo premio: Azienda Agricola Lombardo Francesco, Campobello di
Mazara - Trapani (Italia) per il lotto da 5 000 litri, container
n. 0365FG
VINCITORI DEL PREMIO MARIO SOLINAS
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Gruppo fruttato intenso:
. Primo premio:
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S.C.A. Olivarera La Purísima, Priego de Córdoba (Spagna),
per il lotto da 21 500 litri, container n. 648EP 3
Gruppo fruttato medio:
. Primo premio:
Moulin du Mas des Barres, Maussane (Francia), per il lotto
da 5 000 litri, container n.QE 102
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I finalisti e i vincitori riceveranno una medaglia e un diploma dal presidente del
Consiglio oleicolo internazionale e potranno apporre menzione del premio sull'etichetta
delle confezioni di olio d'oliva extra vergine proveniente dal lotto del campione
premiato, mediante i bollini appositi, da richiedere al Segretariato esecutivo del
Consiglio.
CONGRATULAZIONI
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Il Presidente del Consiglio, a titolo personale e a nome dei membri del
Consiglio oleicolo internazionale, presenta le sue congratulazioni alle aziende vincitrici
del Premio alla qualità Mario Solinas, ai vincitori del secondo e terzo premio e ai
finalisti.
Il Presidente si congratula inoltre con tutte le aziende che hanno partecipato
all'edizione 2004 ed augura successo a quanti presenteranno i loro prodotti alla prossima
edizione.
Il Consiglio si congratula infine con i produttori, confezionatori e distributori di
olio di oliva extra vergine dei paesi membri del COI che si impegnano a favore della
qualità.
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