Gran Buffet di Capodanno 2016 Quiche Lorraine con: broccoli e

Gran Buffet di Capodanno 2016
Quiche Lorraine con:
broccoli e salsiccia, funghi e mozzarella, patate e porri
Cascata di prosciutto di Norcia
Tagliere di salumi assortiti con focaccia al rosmarino
Focaccine farcite con:
salmone e rucola, tonno e pomodoro, cotto e fontina, insalata di
pollo
Cous cous con sfilacci di pollo e verdure
Sartù di riso con fantasia di bosco e salsiccia luganica
Crespelle ricotta e pistacchi alla Siciliana
Lombo di lattonzolo in crosta di pane con demi-glace al rosmarino
Patate al forno con pachino e olive di Gaeta
Girandola di verdure grigliate
La tradizione
Cotechino e lenticchie di Castelluccio
Assortimento di dolci di fine anno
Acqua naturale e frizzante
Vino bianco
Vino rosso
Brindisi di benvenuto al nuovo anno