MILANO EXPO 2015: vi aspetta - EMS-Home

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Bilingual Magazine
Community Magazine April May June 2015
free copy
MILANO EXPO 2015:
vi aspetta !
“Nutrire il pianeta, energia per la vita”
il tema dell’Esposizione Universale 2015
EXPO Milano 2015
waiting for you!
“Feeding the Planet, Energy for Life!”
the Theme to celebrate the Universal
Exposition 2015
“Cotton for Life”
un progetto a tutto campo
a wider project
Copertina
COVER
I like
cotton
2
INCONTRO MEDITERRANEO
Bilingual Magazine
Editore Publisher INCONTRO LTD, NICOSIA
Direttore Editoriale Editor in CHIEF YASSER MOSTAPHA
Fondatore e Direttore Esecutivo Founder and Managing Director EMANUELA CHIUMEO
Assistenti di redazione Editorial Coordinator FABIOLA CESTINI
Collaboratori Writers LUCIA BONATO, KATIA GESUATO, MARC INNARO, FRANCESCA LANDOLINA, DAVIDE MAGED,
SAMIRA MAHMOUD, ROSANNA PIRELLI, HANY SHAMS, ENRICA SCHIVARDI, FRANCESCO TIRADIRITTI,
Traduzioni Translations ROBERTA BONALUME, KATIA GESUATO, ANGELICA QUIQUERO, FRANCESCA
LANDOLI NA, DAVIDE MAGED, INCONTRO MEDITERRANEO STAFF, ENRICA SCHIVARDI
Copertina Cover MAGDY ZEYADA (PHOTO: STUDIO NEMESI & PARTNER)
Disegnatore graico Senior Graphic Designer MAGDY ZEYADA
Fotograia Photography ASSOCIAZIONE CULTURALE PER LO STUDIO DELL’EGITTO E DEL SUDAN ONLUS
CARMELO CRISAFULLI, FRANCESCA LANDOLINA, GIACOMO LOVERA, FRANCIS AMIN, STUDIO NEMESI & PARTNER,
ICE MOSCA, FRANCESCO TIRADIRITTI, ROSANNA PIRELLI
Vendita pubblicità Sales and Advertising EMANUELA CHIUMEO
Distribuzione Distribution AL AHRAM
Stampa Printing Service AL AHRAM COMMERCIAL PRESS KALYOUB, EGYPT
EDITORIALE
Per la seconda volta nella storia, dopo l’edizione del 1906, Milano ospita l’Esposizione Universale.
EXPO 2015 è un evento che tutta l’Italia si prepara ad accogliere. Ad Expo 2015 Incontro Mediterraneo ha voluto dedicare
questo numero. Da 1° Maggio al 31 ottobre, 144 Paesi, 3 organizzazioni internazionali, 13 ONG e alcuni grandi gruppi industriali
mostreranno il meglio delle loro tecnologie, innovazioni e proposte per stimolare il progresso umano. Tuttavia, a differenza delle
precedenti edizioni, gli organizzatori assicurano: “EXPO 2015 non sarà semplicemente una mostra del progresso umano, ma
soprattutto l’opportunità di promuovere la discussione e la cooperazione tra nazioni, organizzazioni e imprese, per sviluppare
strategie comuni al ine di migliorare la qualità della vita e sostenere l’ambiente”. In linea con tale intento, il tema dell’EXPO, “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” si presenta quanto mai articolato. L’alimentazione diventa il punto di partenza per affrontare
le mille questioni ad esso legate (equa distribuzione del cibo, sostenibilità, ambiente, ricerca). Il conto alla rovescia è cominciato
anche per gli oltre 20 milioni di visitatori attesi da tutto il mondo nel corso dei 6 mesi di EXPO 2015. Per coloro che intendono
preparare le valigie e magari programmare le loro vacanze in Italia in concomitanza con EXPO 2015, suggeriamo di consultarne
i siti uficiali, dove troverete valide informazioni (acquisto di biglietti, come raggiungere i siti, spettacoli...), e per chi ama viaggiare
in economia suggeriamo di consultare la guida “Milano low cost 2015”, ritornata in libreria in forma completamente aggiornata.
Vi auguriamo una buona lettura anche sugli altri argomenti di Incontro Mediterraneo, che come sempre spaziano dall’archeologia
all’economia, ino ai consigli utili per la mente e per il corpo!
Emanuela Chiumeo
EDITORIAL
For the second time after 1906, Milan hosts the Universal Exhibition. EXPO 2015 is an event that Italy and
Italians are ready to welcome. To Expo 2015 INCONTRO MEDITERRANEO has devoted this new issue.
From May 1st to October 31st, 144 countries, 3 international organizations, 13 NGOs and some large industrial
groups will show the best of their technologies, innovations and proposals to stimulate human progress.
However, unlike previous editions, the organizers say: “EXPO 2015 will not simply be an exhibition of human
progress, but above all an opportunity to promote discussion and cooperation between nations, organizations
and businesses, to develop common strategies in order to improve the quality of life and a sustainable
environment “. In line with this, the theme of EXPO 2015, “Feeding the Planet, Energy for Life” looks very
ambitious. Food becomes the starting point for addressing many issues related to it (equitable distribution of
food, sustainability, environment, research).
The countdown has begun for more than 20 million visitors expected from all over the world during the 6 months
of EXPO 2015. For those who want to pack and maybe plan their holidays in Italy during EXPO 2015, we suggest to
have a look in its oicial websites. You will ind very useful tips that will facilitate your visit (purchase of tickets,
how to get to the sites...). We wish you to read also other topics of Incontro Mediterraneo, which, as always, are
ranging from Archeology to Economy, to healthy suggestions for your mind and body.
Emanuela Chiumeo
For Placement of Advertisements
Mob.: +2 0100 52888 96,Mob.:+2 0100 52777 46
e-mail: [email protected]
www.incontromediterraneo.com
Under repair
Bilingual Magazine
Community Magazine April May June 2015
free copy
MILANO EXPO 2015:
vi aspetta !
“Nutrire il pianeta, energia per la vita”
il tema dell’Esposizione Universale 2015
EXPO Milano 2015
waiting for you!
“Feeding the Planet, Energy for Life!”
the Theme to celebrate the Universal
Exposition 2015
"Cotton for Life"
a wider project"
Copertina
Contents
Sommario
26 Dialogo
Cover
interreligioso
10 PALAZZOITALIA EXPO
2015: ECCELLENZE ITALIANE
AL TUO SERVIZIO!
di Emanuela Chiumeo
Palazzo Italia EXPO 2015:
Italian excellences at our
service!
by Emanuela Chiumeo
15 “LA NOSTRA AMBIZIONE
È CREARE IL MERCATO
MEDITERRANEO DEL CIBO”
Intervista a Dario Cartabellotta
di Francesca Landolina
“Our goal is to create
a Mediterranean Food
Market ”
Interview with Dario Cartabellotta
by Francesca Landolina
20 SPEZZARE IL PANE:
CIBO CHE UNISCE,
CIBO CHE DIVIDE
di Katia Gesuato
Interreligious dialogue
“I SOCIAL NETWORK CONTRO
I CATTIVI MAESTRI”
Intervista a Rushan Abiasov, vice-Gran
Mufti della Federazione Russa, Presidente
della Comunità Islamica di Mosca
di Marc Innaro
Social Network against
“bad teachers"
Interview With Rushan Abiasov,
Deputy Grand Mufti Of The Russian
Federation, President Of The Islamic
Community Of Moscow
By Marc Innaro
Cultura Culture
28 ARCHEOLOGIA
Archeology
ABBA NEFER A MANQABAD
(ASYUT, EGITTO:
UN MONASTERO DA
RECUPERARE
di Rosanna Pirelli
Break bread:
food combining,
food separating
The Italian-Egyptian
by Emanuela Chiumeo
24 L’ETNA A EXPO.
L’APPEAL DI UN TERRITORIO
UNICO AL MONDO
di Francesca Landolina
Mount Etna and his wine
at Expo
by Francesca Landolina
26
16
Project for Study and
Conservation of Abba Nefer
Monastery At Manqabad
(Asyut, Egypt)
by Rosanna Pirelli
34 IL CENOTAFIO DI HARWA
(TT 37) E LA SUA IMPORTANZA
PER LA CIVILTÀ EGIZIA
di Francesco Tiradiritti
The Cenotaph of Harwa
(TT 37) and its importance
for the Egyptian civilization
by Francesco Tiradiritti
DIALOGO TRA LE CULTURE
Dialogue Between Cultures
38 ITALIA E EGITTO:
SUGGESTIONI, SUCCESSI E
INFLUENZE RECIPROCHE
NELLA STORIA
di Lucia Bonato
Italy and Egypt:
suggestions, successes
and mutual inluences in
history
by Lucia Bonato
LIBRI & SCRITTORI
Book & Writers
44 LA FANTASCIENZA NEL
MONDO LETTERARIO ARABO
Intervista ad Ada Barbaro
di Emanuela Chiumeo
Arab Literature
and science iction
Interview with Ada Barbaro by
Emanuela Chiumeo
Economia, business
& Responsabilità
Sociale
Economy, Business
& Social Responsability
48 "COTTON FOR LIFE" UN
PROGETTO A TUTTO CAMPO
di Emanuela Chiumeo
a wider project
by Emanuela Chiumeo
52 “EGYPT THE FUTURE”
FIRMATI A SHARM EL-SHEIKH
52
CONTRATTI PER 33 MILIARDI
DI DOLLARI ...
di Enrica Schivardi
“Egypt the Future ”
“The inal investment
and inancial
agreements reached during
the conference have amounted
to $33 billion...
56 BUSINESS FORUM ITALO
EGIZIANO AL CAIRO
di Emanuela Chiumeo
Italy - Egypt:
Business Forum to Cairo
by Emanuela Chiumeo
58 IN ITALIA NASCE UNA
NUOVA CAMERA:
LA CAMERA NAZIONALE
GIOVANI FASHION DESIGNER
A cura della redazione
The National Chamber
Young Fashion Designer has
born in Italy
By The Editorial Staf
Turismo Viaggi
Tourism Travel
60 MUSEUM
Monuments Site
MOHAMMED ALI PALACE
RITORNA A NUOVA VITA
di Emanuela Chiumeo
Mohammed Ali palace
back to life
The ideal diet
for a diabetic patient
by Emanuela Chiumeo
by dr. Davide Maged
Salute Heallth
Style & Life
62 ELITE MEDICAL CENTER:
MEDICINA SENZA CONFINI
68 FOOD, CHEF,
Elite Medical Services:
the Medicine available at
your doorstep!
IL CAIRO CAPITAL CLUB, DAL
1965 IN EGITTO, RITORNA SULLA
SCENA DEL GLAMOUR CAIROTA
di Emanuela Chiumeo
by Emanuela Chiumeo
64 LA DIETA IDEALE PER IL
PAZIENTE DIABETICO
di Davide Maged
EL PATIO
RESTAURANT
& CLUB
intervista a Yousry Zaghow Manager del
CCC
di Samira Mahmoud
the irst business club in
Egypt since 1996
interview to Mr. Yousry Zaghow
Managere CCC
by Samira Mahmoud
VINCENZO E I SUOI “MAGICI
PIATTI”
di Emaneula Chiumeo
Vincenzo e i suoi
“magici piatti”
di Emanuela Chiumeo
72
EVENTS AND GALLERY
The Cairo Capital Club
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DAILY FROM 10 AM TO 7 PM SUNDAYS OFF
Copertina
COVER
THER E I S A
R EN A I SSA NCE
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E L EG A N T ‘ B E L L E E P O Q U E ’ A N D A
W E LC O M I N G R U ST I C WA R M T H …
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8
Much more
than proverb
“Uno stomaco affamato
non ha orecchie”
DI ENRICA SCHIVARDI
È un proverbio saggio e impegnativo allo stesso tempo; me lo ha suggerito il mio grande amico e fumettista Hany
Shams quando ha disegnato questo cartoon per la nostra rivista. La fame non ha tempo per grandi rilessioni e
l’uomo si è procurato il cibo dalla Natura rispettandola. I saggi contadini ma anche i saggi commercianti sapevano
che c’erano stagioni e cicli della Natura che andavano rispettati per poter ottenere il massimo dei prodotti della terra.
La modernità e l’arroganza dell’uomo hanno stravolto le regole hanno forzato la Natura, l’hanno depredata senza
pensare ad un domani e paradossalmente, non gli affamati ma i sazi hanno messo le mani sull’agricoltura e sui suoi
prodotti. Hany ci mostra un panino arrabbiato, quasi grondante “sangue di ketchup” che sta per essere ingoiato
da un grasso, insaziabile uomo moderno che non si cura se non della sua gola. Questo numero di Incontro
Mediterraneo è dedicato al grande evento italiano dell’Expo 2015 che dedica le sue energie attorno
al tema dell’energia per la vita. Riuscire a garantire cibo sano, sicuro e suficiente per
tutti i popoli, nel rispetto del Pianeta e dei suoi equilibri. Partiamo dal “ panino
arrabbiato “ di Hany Shams seguiamo l’Expo e attiviamoci per una
terra che sia ancora madre.
"A hungry
stomach
has no ears"
DI ENRICA SCHIVARDI
Hany Shams department head of the cartoonists of the newspaper Akhbar el Yaum Award winner
del'Associazione of Egyptian cartoonists in 2000, Award of the Press Syndicate in 2002, awarded at the second
international conference of comics in 2003, Artist of the Year award in 2012 by the United Nations violence against
women. Actively participates in activities that encourage young people to participate in public life in nine Egyptian
governorates in cooperation with the Red Crescent and the Male Christian Youth Association (YMCA)
It is a proverb wise and challenging
at the same time; I suggested him
my great friend and cartoonist
Hany Shams when he drew this
cartoon for our magazine. Hunger
has no time for big ideas and the
man has obtained food from nature
respecting it. The essays farmers
but also the wise traders knew
that there were seasons and cycles
of nature that had to be observed
in order to get the most of the
products of the earth. Modernity
and the arrogance of man have
distorted the rules have forced the
Nature, they plundered without
thinking about tomorrow and,
paradoxically, not the hungry but
the satiated got their hands on
agriculture and its products. Hany
shows us a sandwich angry, almost
dripping with "blood of ketchup"
about to be swallowed by a fat,
insatiable modern man who does
not care if his throat. This issue
of the Mediterranean Meeting
is dedicated to the great Italian
event Expo 2015 which devotes
its energies around the theme of
energy for life. Being able to provide
healthy food, safe and suicient for
all peoples, respecting the planet
and its equilibrium. We start from
the "sandwich angry" Hany Shams
follow the Expo and Actively to a
land that is still the mother.
Copertina
COVER
PALAZZO ITALIA
EXPO
2015:
eccellenze italiane
al tuo servizio!
DI EMANUELA CHIUMEO
bbiamo incontrato Michele Molé, fondatore dello studio
di architettura Studio Nemesi & Partner vincitore della
gara per la realizzazione del Padiglione Italia, a Mosca.
Molé e l’ideatore del padiglione russo Sergey Choban
dello studio Speech, sono intervenuti in occasione
della presentazione della iera, MADE expo 2015,
manifestazione internazionale biennale dedicata al
mondo dell’architettura e delle costruzioni. La presentazione di una
delle più importanti iere italiane del settore tenutasi a Milano dal
18 al 21 Marzo, è stata organizzata dall’Agenzia ICE di Mosca, in
collaborazione con Federlegno Arredo. Un’occasione per presentare
“Palazzo Italia” che, come ha ricordato lo stesso Molé “sarà l’unico
padiglione permanente dell’Expo,destinato a diventare un polo
culturale della città”.
A
Tante le deinizioni utilizzate per deinire
questo padiglione ecosostenibile e a
impatto zero. Primo tra tutti una “Foresta
ramiicata, foresta pietriicata, foresta
urbana”.
10
Per Molé il Padiglione Italia è “una sorta
di architettura naturale. Un ediicio che
diventa natura. L’idea è di una sorta
di albero della vita. Un qualcosa che
prende energia dal proprio terreno, dal
suolo, ma poi da lì si ramiica e arriva
verso la fronda restituendo energia
all’ambiente, ricreando una sorta di
circolo della vita. Un progetto osmotico,
a reali emissioni zero”. “In corrispondenza
del cuore della piazza interna”, continua
Molé, “troverete un grande lucernario
vetrato di forma conica, una sida alle
regole achitettoniche previste per la
copertura degli ediici, che si inserisce
in sospensione sulla scala centrale
irradiandola di luce naturale e che
permetterà di raccogliere in maniera,
spettacolare, l’acqua piovana. L’acqua
infatti convoglierà in una sorta di imbuto
che la farà precipitare con un effetto a
cascata all’interno di un invaso da dove
verrà in parte recuperata per il riutilizzo”.
La sostenibilità di questo ediicio, il suo
carattere sperimentale sono i fondamenti
Copertina
COVER
L’ARCH. MICHELE MOLÉ CON
L’IDEATORE DEL PADIGLIONE RUSSO
SERGEY CHOBAN
MICHELE MOLE` ONE OF THE CREATOR
OF THE ITALIAN PAVILION AND SERGEY
CHOBAN, THE CREATOR OF THE RUSSIAN
PAVILION
dell’ediicio stesso che
si ricollegano al tema
dell’Expo “Nutrire il Pianeta.
Energia per la vita”.
La complessità geometrica
dell’ediicio, “le torsioni
della copertura metallica”
che la sostiene e che
converge verso la grande
piazza interna all’ediicio
ha portato i suoi realizzatori
a ricercare soluzioni ad
altissima tecnologia
diventando un vero
laboratorio di eccellenze
tecnologiche italiane come
il cemento Bio ideato da
Italcementi. “I 900 pannelli
(circa 9000mq), realizzati
dallo studio Styl-Comp, di
copertura dell’ediicio sono
a foratura diversa afinché
la luce penetri dalle vetrate
a seconda dell’esposizione
degli ediici”, continua
Molé, “in essa è stato
colato il famoso cemento
biodinamico con
principioo attivo TX Active
di Italcementi e che lo
rende veramente unico”.
Dinamicità, luidità e sintesi
fotocatalitica sono le
principali caratteristiche
del cemento biodinamico.
“La dinamicità”, spiega
Molé, “ha consentito al
materiale di avere luidità,
pur preservandone la
staticità fondamentale
alla realizzazione delle
forme complesse del
Palazzo Italia. In virtù
delle capacità di sintesi
fotocatalitica del cemento
Bio, l’ediicio avrà anche
una funzione disinquinante.
A contatto con la luce
del sole, il principio attivo
contenuto nel Bio cemento
favorirà una reazione
salina che consentirà di
“catturare” alcuni agenti
inquinanti presenti nell’aria
trasformandoli in sali inerti
e contribuendo così a
liberare l’atmosfera dallo
smog e anche a preservare
il bianco del cemento, una
sorte di autopulizia”.
Per l’architettura del
palazzo Italia, per Molé
e i suoi collaboratori,
l’esigenza era di esprimere
un’idea geometrica di
coesione e di comunità.
“Se il tema di Expo è nutrire
il pianeta, noi abbiamo
cercato di farlo nell’ambito
di un principio comunitario.
E l’Italia è il luogo che, dal
punto di vista archetipico,
ha costruito l’idea stessa
PALAZZO ITALIA
EXPO 2015:
Italian excellences
at our service!
BY EMANUELA CHIUMEO
In Moscow, we met Michele Molé, founder of Studio Nemesi&
Partners architectural irm, winner of the bid for the
construction of the Italian Pavilion at EXPO 2015. Michele
Molé and Sergey Choban, the creator of the Russian pavilion,
intervened at the presentation of the fair, MADE Expo 2015,
the biennial international event dedicated to the world of
architecture and construction. The presentation of the most
important Italian fair, held in Milan from 18th to 21st March,
was organized by ICE Agency in Moscow, together with
FederlegnoArredo. It was an opportunity to present “Palazzo
Italia” which, as Mole’ recalled, “will be the only permanent
pavilion of Expo 2015, due to later become a cultural center
for the city”
Several are the deinitions used to describe this sustainable,
carbon neutral pavilion. First of all a “branched, petriied
and urban forest”.
According to Molé, the Italian Pavilion is “a kind of natural
architecture, a building that becomes nature. The idea is that of a
Tree of Life. Something that takes energy from its land, from the soil,
but then from there it branches and goes toward the frond, returning
energy to the environment, creating a sort of circle of life. An osmotic
project with zero emissions for real. In correspondence to the heart
of the inner square”, says Mole, “you will ind a large glass skylight,
a challenge to architectural rules planned for covering the buildings,
that its in suspension on the central staircase, irradiating it with
natural light and in a way which will help spectacularly collecting
the rainwater. Indeed, water will channel in a sort of funnel that will
precipitate, with a cascading efect, within a reservoir from where it
will be partially recovered in order to be reused”.
The sustainability of this project and its experimental na-
11
Copertina
COVER
di comunità urbana e di
urbanità” afferma Molé.
L’energia della comunità è
rappresentata dalla piazza
interna del padiglione,
cuore simbolico e partenza
del percorso espositivo
riunendo attorno a sé i
quattro volumi che danno
forma a Palazzo Italia: la
zona Espositiva (Blocco
Ovest), la zona AuditoriumEventi (Blocco Sud), la zona
Ufici di Rappresentanza
(Blocco Nord) e la zona
Sale Conferenze-Meeting
(Blocco Est). “Abbiamo
immaginato”conclude
Molé, il padiglione con un
centro vuoto, una sorta di
organismo che si sviluppa
attorno a questo vuoto
come un microcosmo
urbano. Si potrebbe
deinire il padiglione come
12
uno spazio
emergente,
sistemico, in
cui le parti
architettoniche
stanno insieme
cercando di
dialogare,
ascoltandosi. I
singoli oggetti
hanno una
propria identità
ma entrano in
contatto con
le altre identità
e ciascuna
identità tenderà
a cambiare
modiicare
quella vicina.
Una geometria
che vive di una
propria vita
senza sentire
l’altro a noi non interessa:
a noi interessa una
geometria che ascoltando
la presenza del diverso
intorno, del caos, che non
vuol dire disordine, vi si
adatta. Si tratta quindi di
una geometria complessa,
muscolare ma che non
vuole essere ostentazione
ma ricerca di forme,
materiali, che fanno parte
della storia dell’identità
architettonica italiana. Un
esempio, la chiesa barocca
di Sant’Ivo alla Sapienza
ideata dal Borromini, le
cui forme concave e
convesse utilizzate erano
un espediente per rompere
le barriere tra l’ediicio e
lo spazio esterno, creando
una sorta di permeazione
tra il dentro e il fuori”.
ture are the basis of the building that is related to the Expo
theme “Feeding the Planet. Energy for Life”.
The geometric complexity of the building, “the twists of the
metal cover” that supports it and which converges towards the
great square inside the building, brought its creators to look for
high technology solutions, becoming a real laboratory of Italian
technological excellence such as the bio-cement, conceived by
Italcementi. “The 900 panels (of about 9000 sqm), created by
the irm Styl-Comp, which covers the building, are of diferent
drilling. In so doing, the light entering through the windows will
depend on the exposure of the buildings”, continues Molé, “in
this structure was poured the famous biodynamic cement with
active ingredient TX active of Italcementi, and this makes it really
unique”. Dynamism, luidity and photo-catalytic synthesis are the
main features of the biodynamic cement. “The dynamism”, explains
Mole, “allowed the material of having luidity, while preserving its
static nature, and that was fundamental to the implementation of
the complex shapes of Palazzo Italia. By virtue of the photo-catalytic
ability to synthesize of the bio-cement, the building will also have a
de-polluting function. In contact with sunlight, the active ingredient
contained in bio-cement will produce a saline reaction which will
“capture” some pollutants in the air, transforming them into inert
salts and thus helping to free up the atmosphere from the smog and
to preserve the white “colour” of the cement, a sort of self-cleaning
process”.
Regarding the architecture of Palazzo Italia, Molé and his
staf think that the need was that of expressing a geometric idea of cohesion and community.
“If the theme of the Expo is to feed the planet, we have tried to do it
as part of a community principle. Italy is the place that, under the
archetypal standpoint, built the idea of the urban community and
urbanity” says Molé. The energy of the community is represented by
the inner square of the pavilion, a symbolic heart and the starting
point of the exhibition, gathering around it the four volumes
that shape Palazzo Italia: the Exhibition area (West Block), the
Auditorium-Events area (South Block), the Representative Oices
area (North Block) and the Conference-Meeting area (East Block).
“We igured”, ends up Molé, “the pavilion with a hollow center, a
kind of organism that develops around this vacuum as an urban
microcosm.The pavilion could be deined as an emergent, systemic,
space in which the architectural parts are together, trying to
dialogue each other, listening each other. Every single object have
its own identity, but when it gets in contact with other identities,
each identity will tend to change, modifying the close one. We do
not care about a geometry that lives its own life without any contact
with the other. We are interested in a geometry that, listening to the
presence of “the diferent”, to the presence of chaos that does not
mean disorder, will it with it.
‫اكسبو ‪ .. 2015‬قصر إيطاليا‬
‫التقينا ‪ Michele Molè‬مؤسس شركة الهندسية المعمارية ‪Studio Nemesi & Partner‬‬
‫وهو فاز مناقصة لبناء الجناح اإطالي في مسكو تدخل ‪ Molè‬وخالق الجناح الروسي ‪Sergey Choban‬‬
‫لشركة ‪ Speech‬في عرض المعرض ‪ MADE expo 2015‬الحدث الدولي كل سنتين مخصص لعالم الهندسة‬
‫المعمارية والبناء ‪ .‬وقد تم تنظيم عرض واحد من المعارض اأكثر أهمية في صناعة اإيطالية التي عقدت في‬
‫ميان ‪ 18-21‬مارس من خال ‪ ICE‬في موسكو و ذلك بالتعاون مع ‪ FEDERLEGNO‬اأثاث ‪ .‬فرصة‬
‫لتقديم “قصر إيطاليا التي سيكون جناح الدائم الوحيد من المعرض متجهة لتصبح مركز للمدينة “ كما قال‬
‫‪. Michele Molè‬‬
‫بقلم ‪Emanuela Chiumeo‬‬
‫الترجمة العربية بقلم ‪Enrica Schivardi‬‬
‫العديد من التعاريفات المستخدمة لتعريف هذا الجناح المستدام وبتأثير اانبعاثات صفر‪ .‬أوا وعلى كل شئ “‬
‫غابة تشعبت‪ ،‬غابة متحجرة‪ ،‬غابة حضرية “‪ .‬يعتبر السيد ‪ Molè‬الجناح اإيطالي “ نوع من الهندسة المعمارية‬
‫الطبيعية و مبنى الذي يصبح الطبيعة وهي فكرة من نوع من شجرة الحياة ‪ ،‬شيء يأخذ الطاقة من اأرضه‪ ،‬من‬
‫اأرض وبعد ذالك له فروع خارج ويصل نحو السعفة العودة الطاقة على ال بيئة وخلق نوع من دائرة الحياة‬
‫و ناضح المشروع صفر من اانبعاثات الحقيقي “ يقول ‪ “ Molè‬في قلب الساحة الداخلية سوف تجد كبير‬
‫مخروطي الزجاج كوة تحديا للقواعد معمارية متوقعة لتغطية المبانى والتي هي تناسبها في تعليق على الدرج‬
‫المركزي تشعيع الضوء الطّبِي ِعي والتي من شأنها جمع مياه اأمطار بطريقة مثيرة‪ .‬والواقع أن المئه القناة في‬
‫نوع من القمع التى سوف عجل مع وجود تأثير المتتالية داخل خزان من حيث سيتم استردادها جزئيا إعادة‬
‫استخدامها “‪ .‬استدامة هذا المبنى وطبيعته التجريبية هي أسس التى يقوم عليها المبنى الذي يرتبط بموضوع‬
‫المعرض “ تغذية الكوكب ‪ .‬الطاقة من أجل الحياة “‪.‬‬
‫التعقيد الهندسي للبناء‪ .‬قادت “التقلبات من الغطاء معدني” التى تدعم و تقاطع نحو الساحة الكبيرة داخل المبنى‬
‫في البحث عن حلول في تكنولوجيا عالية جداً وهي تصبح مختبرا حقيقيا للتميز التكنولوجي اإيطالي مثل‬
‫اإسمنت بيولوجي الذي وضعها ‪ ( Italcementi‬إيتالسيمنتي ) ‪.‬‬
‫‪13‬‬
‫ويضيف ‪“ :Molè‬تغطى ‪ 900‬لوحات ( حوالي ‪ 9000‬متر مربع ) المصنوعة من شركة ‪ Styl-Comp‬المبنى‬
‫هي في حفر مختلفة بحيث ضوء يدخل من خال النوافذ اعتمادا على التعرض للمبانى” ‪ .‬يقول السيد ‪ Molè‬قد‬
‫سكب في هذا الهيكل اإسمنت الحيوي الشهير مع العنصر ‪ TX Active‬من إيتالسيمنتي و هذا ما يجعله فريد‬
‫من نوعه حقا”‪ .‬ديناميكية‪ ،‬سيولة والتوليف بهوتوكاتاليتيك هي الخصائص الرئيسية لأسمنت الحيوي‪ .‬ديناميكية‬
‫سمحت المواد لديك سيولة مع الحفاظ على ثابت أساسي في تحقيق أشكال معقدة من قصر إيطاليا‪.‬‬
‫لقد سمحت الدينامية للمادة أن تكون سيولة مع الحفاظ على ثابت‪ ،‬أساسية التحقيق أشكال معقدة من قصر‬
‫إيطاليا‪ .‬بحكم قدرة التوليف بهوتوكاتاليتيك للسمنت ‪ Bio‬المبنى سوف يكون له أيضا وظيفةازالة التلوث‪.‬‬
‫في إتصال مع ضوء الشمس فإن العنصر النشط في اإسمنت ‪ Bio‬سيفضل المالحة رد فعل من شأنها أن إلتقاط‬
‫بعض الملوثات في الهواء ويحويلها الى أماح الخاملة ويساعد على تحرير الغاف الجوي من الضباب الدخاني‬
‫و أيضا للحفاظ على اأسمنت اأبيض وهو نوع من التنظيف الذاتي‪ .‬في رأي سيد ‪ Molè‬و معاونيه لبنية القصر‬
‫إيطاليا كانت الحاجة إلى التعبير عن فكرة هندسية من التماسك والمجتمع‪ .‬إذا كان موضوع المعرض هو لتغذية‬
‫الكوكب‪ ،‬وقد حاولنا أن نفعل ذلك كجزء من مبدأ الجماعة‪ ”.‬وإيطاليا هي المكان الذي‪ ،‬من وجهة نظر التوراتية‪،‬‬
‫وقد بنيت فكرة المجتمع الحضري والتحضر” يقول ‪ . Molè‬ويمثل الميدان الداخلي للجناح طاقة المجتمع و‬
‫هو قلب الرمزي ورحيل المعرض الذي يجمع حوله أربعة حجوم التي تشكل قصر إيطاليا‪ :‬منطقة المعارض‬
‫( بلوك الغرب ) و منطقة قاعة مناسبات ( بلوك الجنوب )‪ ،‬مكاتب تمثيلية ( بلوك الشمال ) و منطقة لقاعات‬
‫المؤتمر ( بلوك الشرق ) ‪ « .‬نتصور الجناح وعنده وسط فارغ وهو نوع من بناء الذي ينشأ حول هذا‬
‫الفراغ بمثابة صورة مصغرة في المناطق للحضرية ‪ .‬يمكن أن يطلق عليه الجناح بمثابة الفضاء الناشئو‬
‫نظامي‪ ،‬أجزائه المعمارية تحاول معا للحوار وااستماع ‪ .‬الكائنات الفردية لها هويتها الخاصة لكنها تأتي في‬
‫اتصال مع كل الهويات اأخرى و سوف تميل كل الهوية تغيير و تعديل الهوية القريبة‪ .‬نحن ا نهتم هندسة التي‬
‫تعيش حياتها الخاصة دون استماع اآخر ونحن مهتمون في الهندسة أن تستمع وجود مختلف حولها‪ ،‬الفوضى‪،‬‬
‫و هذا ا يعني الفوضى ولكن التكيف معها‪.‬‬
‫وهي هندسة معقدة ا تريد أن تكون مباهاة ولكن البحث عن أشكال والمواد التي هي جزء من تاريخ الهوية‬
‫للمعمارية اإيطالية‪ .‬على سبيل المثال الكنيسة الباروكة القديسة ‪ Ivo alla Sapienza‬صممها ‪Borro-‬‬
‫‪ .mini‬أشكال هذا الكنيسة المقعرة و المحدبة كانت حيلة لكسر الحواجز بين المبنى والهواء الطلق بهدف خلق‬
‫التغلغل بين الداخل و الخارج‬
‫‪14‬‬
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“La nostra
ambizione è
creare il Mercato
Mediterraneo
del Cibo”
INTERVISTA A DARIO CARTABELLOTTA, RESPONSABILE UNICO DELLA REGIONE SICILIA PER IL CLUSTER BIO-MEDITERRANEO
DI FRANCESCA LANDOLINA
L
a Dieta Mediterranea, Patrimonio dell’Umanità,
avrà un ruolo di primissimo piano ad Expo Milano
2015, con il Cluster Bio-Mediterraneoposto in
una posizione strategica all’interno della iera
milanese. Si troverà infatti accanto al Lake
Arena ed integrerà al suo interno ben 11 Paesi
(Grecia, Libano, Egitto, Libia, Tunisia, Algeria,
Malta, San Marino, Serbia, Albania e Montenegro) con la
Sicilia Oficial Partner, in quanto baricentro storico, culturale e
produttivo di un’autentica cultura alimentare mediterranea.
Ci sarà una piazza cittadina vera e propria, semicoperta, che
ospiterà quattro strutture dedicate alla distribuzione di prodotti
tipici. La varietà cromatica del pavimento, composta da
diverse tonalità di azzurro, richiamerà tutte le sfumature del
mare che abbraccia le nazioni ospitate. La Sicilia occuperà la
maggior parte dello spazio: 4.600 metri quadrati su un totale
di 7 mila, suddivisi tra aree ristoro e mercatini dove acquistare
i prodotti. È previsto un palco eventi da 100 metri quadrati
che ogni sera ospiterà uno spettacolo diverso e un banco
16
“cooking show” dove gli chef e i cuochi potranno cucinare
davanti a migliaia di visitatori.
Nell’attesa che si aprano i cancelli della iera, il 1° maggio, ne
parliamo con il Responsabile Unico della Regione Sicilia per il
Cluster Bio-Mediterraneo, Dario Cartabellotta:
Come si strutturerà il Cluster Bio-Mediterraneo?
“Ci attende un palinsesto di appuntamenti di sei mesi in
cui si riproporrà il concetto della dieta mediterranea come
elemento culturalepiù che nutrizionale. Parliamo di uno stile
di vita, di un incrocio tra le biodiversità e il Mediterraneo, di
un patrimonio tramandato grazie all’attività degli uomini, in
agricoltura e nella pesca, e delle donne, protagoniste nella
preparazione e nella conservazione del cibo. Non a caso
saranno proprio le donne a svolgere un ruolo centrale nel
Cluster. Abbiamo voluto riconoscere il ruolo svolto dalla donna
nel tramandare la tradizione della dieta mediterranea. Ogni
settimana per tutta la durata dell’Expo ci sarà una madrina
uficiale del Cluster, scelta tra le imprenditrici siciliane che si
occupano di food and beverage”.
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COVER
E il rapporto tra i Paesi
coinvolti?
Il palinsesto degli eventi non
è volto verso una divisione.
Al contrario, cercheremo di
offrire al mondo un’identità
comune. Nel racconto di
ciò che siamo, partiremo
dal nostro patrimonio
agricolo, dalla cucina, dalla
capacità di sperimentare e
rielaborare le ricette della
tradizione, dalla capacità
di farne uno strumento di
mobilità sociale. La Sicilia
ricoprirà un importante
ruolo, perché in essa
c’è la sintesi delle civiltà
mediterranee, espressa
non a caso in molti piatti,
dalla cassata al cous cous,
per fare qualche esempio.
Non è vista dunque come
un competitor dal mondo
arabo, ma come un
elemento frutto della sua
stessa storia. Lavoreremo
ad un comune brand
Mediterraneo. E ci saranno
giornate a tema in cui si
darà spazio ai prodotti e alle
tradizioni dei vari Paesi.
Ma cosa succederà ogni
giorno all’interno del
Cluster?
Dal lunedì al venerdì le
giornate saranno scandite
da un itto programma: di
mattina incontri per i ragazzi
delle scuole e cooking
show, nei pomeriggi i
Comuni, i GAL (Gruppi
Azione Locale) e i GAC
(Gruppi Azione Costriera)
avranno spazio per
pubblicizzare le tradizioni del
proprio territorio. Ci sarà lo
“Speakeasy”, una sorta di
aperitivo culturale e, inine,
le “Serate mediterranee”,
eventi a tema organizzati
dai Paesi del Cluster. Il
ine settimana, inoltre, ci
saranno grandi feste a
tema.
Come immagina il dopo
Expo?
Expo non è solo un
momento di carattere
promozionale. Il nostro
obiettivo è quello di
creare un vero Mercato
Mediterraneo del Cibo,
già previsto nell’accordo
di partenariato stipulato a
Barcellona nel ’95 tra l’UE e i
Paesi Terzi del Mediterraneo,
ma non ancora attuato.
Oggi i tempi sono maturi
per superare gli ostacoli,
puntando all’identità e alla
costruzione di un brand
unico, quello Mediterraneo.
Si parla tanto di dialogo tra
i paesi del Mediterraneo. Le
minacce terroristiche però
turbano la quiete e forse
anche il lavoro di uomini
che credono nei valori
centrali della vita, tra questi
il cibo, metafora di bellezza,
di integrazione, di cultura.
Come si sta affrontando
questo momento?
Le minacce purtroppo non
sono una novità. Ma inun
momento in cui spirano
venti di guerra proporre
una sorta di unità culturale
del Mediterraneo può
essere un elemento di forte
impatto. Paradossalmente
il Cluster può essere un
motivo per affrontare
bene determinati problemi
o per risolverne altri; per
esempio nella pesca è
stata prevista la possibilità
da parte dell’Unione
Europea di attuare piani
di gestione transnazionali
per il coordinamento delle
risorse ittiche tra la Sicilia e
la Tunisia. Il canale di Sicilia
“OUR GOAL IS TO CREATE
A MEDITERRANEAN
FOOD MARKET”
INTERVIEW WITH DARIO CARTABELLOTTA, MANAGING
DIRECTOR OF CLUSTER BIO-MEDITERRANEO ON BEHALF
OF THE SICILIAN REGION BY FRANCESCA LANDOLINA
The Mediterranean diet, world heritage, will have a signiicant role
during Expo Milan 2015 with the Cluster Bio-Mediterraneo located in a
strategic spot inside the venue. It will be next to the Lake Arena and it
will include inside 11 countries (Greece, Lebanon, Egypt, Libya, Tunisia,
Algeria, Malta, San Marino, Serbia, Albania and Montenegro) with Sicily
as Oicial Partner, as it is an historical, cultural and productive centre
of theauthentic Mediterranean food culture.There will be a real square,
half-open, that will host four structures dedicated for the distribution of
typical food. The variety of colors of the loor, with its diferent shades
of blue, wants to recall all the shades of the sea that lows the eleven
nations. The majority of this area, which is 7000 square meters all
together, is going to be occupied by Sicily with 4.600 square meters.
There also will be a 100 square meters stage for events and shows in
which chefs and experts will cook, dazzling thousands of visitors, night
after night.Meanwhile we are waiting for the Expo to start, on the 1st
of May, we have met the Director for Cluster Bio-Mediterraneo, Dario
Cartabellotta.
How will the Cluster Bio-Mediterraneobe organised?
We are planning a series of appointments, in the next six months, in
which we want to re-propose the concept of the Mediterranean diet as a
cultural element rather than only a nutritional one. We are talking about
a proper style of life, a mix of the biodiversities and the Mediterranean
area, a heritage preserved thanks
to the activity of men, both in
agriculture and ishing, but also to
women, leaders in the preparation
and conservation of food. In fact
women will have a central role in
Cluster. We are happy to give credit
to the work women have done in
handing down the tradition of the
Mediterranean diet.Every week
for the whole six months period in
which Expo takes place there will
be a godmother of Cluster, chosen
among Sicilian food and drinks
entrepreneurs.
And what’s the relationship with
the other countries involved?
We want to give the world the idea
of a common identity, rather than
divisions. We want to tell our story,
who we are, starting from our rural
heritage, our food, our ability to
try and re-elaborate recipes of our
tradition and make them a real
instrument for social inclusion and
mobility. Sicily will have an important
role, because is the core and the
result of all the Mediterranean
civilizations, actually expressed in
several dishes such as the cassata
(famous dessert)or the couscous. It
is not seen as a competitor from the
Arabic world, but as an element that
is part of its history. We will work for
a common brand and there will be
themed days in which we will present
products and traditions of the other
countries as well.
17
è stato spesso scenario
di scontri e di sequestri di
pescherecci. Dialogare
e ragionare insieme su
una comune identità sarà
positivo sul piano culturale,
socioeconomico e
relazionale. Nostro desiderio
è dar vita ad un nuovo
Risorgimento Mediterraneo.
Bisogna ricordare prima
di ogni cosa che la
grandezza di questi popoli
e della Sicilia non è iscritta
nel nome della forza e
della ricchezza, ma in
quello della cultura e
dell’umanesimo.
Il Cluster è titolato BioMediterraneo: Salute,
Bellezza e Armonia.
Basteranno queste ultime a
creare un futuro che non sia
solo di sopravvivenza?
L’agroalimentare è un vanto
per la Sicilia. L’export è
arrivato quasi ad un miliardo
di euro grazie al lavoro di
piccole e medie aziende,
ciò signiica che abbiamo
non solo tanta qualità,
ma anche un’attitudine
ad internazionalizzarci. Il
sistema pubblico non deve
fare altro che creare un
macrocontenitore come il
Cluster, che metta la qualità
a sistema e consenta buone
occasioni relazionali per le
aziende. Questo vale per
la Sicilia e per tutti i Paesi
coinvolti.
Abbiamo più volte detto
che il cibo è metafora. Tra
un hamburger con patatine
fritte da fast food e una
semplice fetta di pane
condito con un ilo d’olio
d’oliva, qualche fetta di
tuma, un po’ di pomodoro,
in mezzo cosa c’è?
Li mangio tutti e due. La
18
DARIO CARTABELLOTTA,
RESPONSABILE UNICO DELLA REGIONE
SICILIA PER IL CLUSTER BIO-MEDI
TERRANEO
DARIO CARTABELLOTTA, MANAGING
DIRECTOR OF CLUSTER
BIO-MEDITERRANEO
globalizzazione tuttavia
non deve portare
all’omologazione, ma
valorizzare le identità e le
biodiversità. L’abbiamo
subita invece, perché
oggi le multinazionali
coprono più del 90%
della distribuzione del
cibo del mondo. Se al
contrario la biodiversità
diventa alla portata di
tutti e globalizzata,saremo
veramente liberi di
scegliere cosa mangiare.
Ma con un mercato del
cibo che è solo nelle mani
di alcuni, hamburger
e patatine diventano
una scelta obbligatae
fannosparire saperi, sapori,
ricchezze locali, che la
memoria, la tradizione e
la cultura hanno generato
nel tempo. L’Expo si
propone di rimettere al
centro le biodiversità, non
solo del Mediterraneo ma
anche di tutti gli altri paesi
del Mondo.
What is going to
happen every day inside
the Cluster?
From Monday to Friday
we will have a very tight
schedule: in the morning
cooking shows and
meetings with schools,
in the afternoon our
municipalities, GAL and
GAC will have space
to advertise their own
traditions. There will be
“Speakeasy”, which is a
kind of cultural aperitif
and, last but not least, the
“Serate mediterranee”
(Mediterranean evenings),
events with speciic topics,
organized again by the Cluster countries. Also during weekends there
will be themed parties.
How do you imagine the period after the Expo?
Expo is not only a moment of promotion. Our goal is to create a real
Mediterranean food market, already stipulated with the agreement
signed in Barcelona in 1995 between the EU and the third countries of
the Mediterranean. Now it’s time to put this into practice, overcome
our diiculties, aiming for the identity and reconstruction of one unique
brand, the Mediterranean one.
There is a lot of talking about the dialogue and the relations
among the Mediterranean countries. On the other hand,
terrorist threats disturbthe quiet and the work of men that
believe in the main values of life, like food, metaphor of
beauty, integration, inclusion and culture. What do you think
about this particular period we are living?
We are not new to threats, but in this moment proposing a cultural
unity in the Mediterranean could have a strong impact. Paradoxically
the Cluster can be a reason to face some problems and solve others; for
example in ishing now the EU has allowed transnational activities for
the ish resources between Sicily and Tunisia. The channel of Sicilyhas
often been scene of conlicts and sometimes requisitions of ishing
boats. Have a dialogue and think together upon a common identity is
positive on a cultural, social, economic and relationship-wise level.Our
dream is to create a new movement;we could refer as a Mediterranean
resurgence. We have to remember that the greatness of these peoples
and of Sicily is irst of all a greatness related to culture and humanism.
The Cluster is entitled Bio-Mediterranean: Health, Beauty
and Harmony. Will those things be enough to create a future
not only based on surviving?
The food and agricultural industry is something we can be proud of,
here in Sicily. The exportof our products has reached almost a billion of
Euros, thanks to the hard work of small and medium companies, which
means that not only we have quality products, but also a good attitude
for internationalization. The public system needs to build something
like the Cluster, something that create good occasions and allows
enterprises to worktogether and lourish.This is important for Sicily and
all the other countries as well. We have said many times that food
is a metaphor. What can we ind between two opposites: an
hamburger with chips and a simple slice of bread seasoned
with extra virgin olive oil, fresh tomatoand pecorino cheese?
I like them both. However, globalizationshould not mean
homogenization, but instead promotion of identities and diversities
and unfortunately I have to say… that’s not what happened. Today
multinational corporations cover more than 90% of the distribution
of foodworldwide. If biodiversity would be available for everyone,
then we will be truly free in choosing what to eat. When the market,
by contrast, is ruled only by some major companies, hamburger and
chips become a mandatory choice and make disappear knowledge,
taste, local productsthat memory, tradition and culture created in
time. The Expo 2015 intends to restore the biodiversities, not only the
Mediterranean ones, but also the others coming from all the countries
of the world.
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REHAB
SCHOOL
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SPEZZARE IL PANE:
Cibo Che Unisce
Cibo Che Divide
DI KATIA GESUATO
T
ra le degustazioni visive a
disposizione di chi si troverà
a passeggiare per Milano
nei giorni dell’Expo non
mancherà di certo il corso
Vittorio Emanuele II e la
Galleria che ne è il coronamento: in alto i luminosi splendori decorativi rinnovati grazie ai recenti restauri, in
basso le vetrine dal design ipermoderno e i
ristoranti storici, in pochi passi un’abbuffata
di tutte le ambizioni del made in Italy più
masticato e consumato.
Pochi (nessuno?) potranno cercare e riconoscere in questi stessi luoghi lo sfondo di
una delle più famose scene del romanzo
nazionale italiano "I promessi sposi": l’episodio dell’assalto al forno. Milano era allora
tutta un’altra città ovviamente rispetto ad
oggi ma anche rispetto alla prima metà
dell’800, quando Manzoni ne stava completando la stesura. Nel 1628 il Duomo era
incompiuto e la campagna penetrava in
dentro le mura cittadine
con corsi d’acqua, alberi,
spazi aperti e non ediicati. Renzo, il protagonista,
arriva da quella che ora
si chiama Porta Venezia,
ha appena trovato per
terra dei pani tondi (forse
proprio le michette) e li ha
raccolti. Finisce di sbocconcellarne uno mentre
si avvia a raggiungere la
Corsia dei Servi (l’attuale
Corso Vittorio Emanuele)
dove si trova il forno delle
grucce (in milanese "prestin di scansc"). Qui la folla
affamata ha già svaligiato
le gerle dei garzoni che distribuiscono il pane in città,
si appresta a dare l’ assalto
inale al forno e a distruggerlo dopo aver fatto man
bassa di tutto quello che
contiene. La carestia, il
conseguente aumento
dei prezzi, l’impossibilità
di far fronte alle necessità
minime quotidiane, di cui
il pane è simbolo nella
20
lingua e nella pratica, aggregano in modo
improvvisato e violento una moltitudine
che cerca un rimedio provvisorio quanto
ineficace ai propri bisogni. La mancanza
del pane è la quotidianità negata del
desco familiare, la dignità minima dell’esistenza, il fattore che innesca ciclicamente
nel corso della storia rivolte analoghe: da
quella di Parigi del 1775 (resa famosa dalla
frase “se non hanno pane che mangino
brioches!) ino alle proteste del 2011 in molti paesi della sponda sud del Mediterraneo.
La lunghissima storia del pane, alimento
principe ed essenziale della dieta mediterranea (patrimonio culturale immateriale
dell’umanità dal 2010), comincia nell’antico Egitto ed è la storia stessa della coesione sociale indispensabile per l’agricoltura
e per un modello di organizzazione statale. Alla civiltà del pane è stato dedicato
un convegno tenutosi a Brescia dal 1 al
6 dicembre 2014. Per gli studiosi di tutte
le discipline che hanno animato quelle
giornate con i loro interventi che spaziavano dall’archeologia all’iconograia, dal
Neolitico all’età contemporanea, “il pane
è l’archetipo interpretativo delle vicende
umane, delle sue espressioni culturali e delle forme di nutrimento materiale e spirituale per le comunità di ieri, di oggi, di domani.” I mille nomi del pane (aish in egiziano,
kubbus in arabo, injera in amarico, naan
in hindi, brot in tedesco, chapati in urdu
ecc. ecc.) invitano ad un saporito itinerario di prelibatezze adatto ai consumatori
globali e globalizzati che siamo diventati.
Senza dimenticare che il pane/cibo e il
suo consumo deiniscono il rapporto con
se stessi, con gli altri e con la natura. In altri
termini un potente espediente narrativo,
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COVER
Muhammad al-Baghdadi e il suo
“Il cuoco di Baghdad”
DI ENRICA SCHIVARDI
Quando arrivo al Cairo mi compro
immediatamente il pane, quel pane
piatto rugoso caratteristico dell’Egitto
baladi, a Damasco quello liscio e
bianco shami, appena cotto che si
fa mangiare senza pietà. Così buono
e così semplice che ti mette di buon
umore. I giorni che seguono passo
ai piatti prelibati che i miei amici
preparano per me. Fave e lenticchie,
insalate gigantesche con grano
condito con olio e limone, carne
cotta alla brace, uccellini ripieni, e poi
marmellate, miele e la kunafa che io
adoro. Piatti che elaborano in modo
principesco (nel senso che richiedono
un sacco di lavoro) tutti i prodotti della
natura che in questi paesi sono freschi
tutto il tempo dell’anno.Una tradizione
quella culinaria nei paesi arabi che
risale a tempi antichi.
La pietanza preferita del profeta
Muhammad era il Tharid, semplice
piatto tradizionale che consisteva in
uno spezzatino di carne in brodo con
aggiunta di pane sbriciolato,
Un piatto semplice ma rispettoso
dell’essenza del cibo “mangiate
un lievito che fa fermentare
storie in tutti i tempi e in tutti
i contesti.
È un ingrediente essenziale
di Hungry Hearts, il recentissimo ilm di Saverio Costanzo.
Una storia ambientata ai nostri giorni, nel mondo postindustriale in cui la necessità
del pane quotidiano è stata
scavalcata da un’abbondanza vicina allo spreco e
prima possibile esclusivamente nelle utopie del paese di cuccagna. La coppia
avariata al centro della
vicenda consuma il degrado
progressivo del rapporto
nella battaglia silenziosa ma
cruentissima - ino al tragico
inale - tra alimenti vegetali
autoprodotti in una serra
sul tetto del condominio e
i grassi animali sfrigolanti in
di ciò di cui vi abbiamo rifornito,
legittimo e buono” Corano, XVI,114.
I cuochi musulmani rispettosi della
tradizione del Profeta rielaborano
e arricchiscono la cucina e cuochi
famosi come Abou al-Hasan ‘Ali
ibn Nai detto Ziryab che nell’822
cucinava per il califfo di Cordova e
Muhammad al Baghdadi che scrisse
un ricettario nel 1226.
Voglio proporvi proprio le ricette di
al-Baghdadi, un libro che ci riporta
ai tempi del califfo Harun al-Rashid
quando Baghdad era il nodo di
passaggio tra il mondo mediterraneo
e la Persia, l’India e la Cina, quando
l’eccellenza dei prodotti di natura
imbandiva le tavole dei ricchi, ma
nutriva con semplicità anche i poveri.
Al-Baghdadi potrebbe essere il
protagonista dell’Expo 2015 quando
scrive che l’eccellenza dell’uomo
viene dal “cibo sano” e da “bevande
salutari”, una saggezza antica che
avevamo perso e che ora dobbiamo
riproporre in chiave moderna e
globalizzata. Non mi si venga a dire
che gli arabi non la sanno lunga!
padella. Due modi di vivere,
due modi di concepire la
famiglia, la vita di coppia e
l’esperienza di avere un iglio
sono iltrati attraverso i gesti
del cibo onnipresente nella
concretezza della spesa e
nella virtualità dei media,
una vera ossessione che
adultera e avvelena il quotidiano dei due protagonisti.
Negli spiazzi vicino al Duomo
il pane è uno strumento di
aggregazione irruenta e
non risolutiva, al chiuso delle
pareti domestiche per una
giovane coppia il cibo è
l’arma che erige una barriera invalicabile tra i due
protagonisti, impenetrabile a
ogni mediazione. Non resta
che commentare con Renzo
“Questa poi non è una bella
cosa”.
PASSEGGIANDO PER MILANO
WALKING AROUND MILAN
Break bread:
FOOD COMBINING,
FOOD SEPARATING
BY KATIA GESUATO
Among the visual tastings available to those who will be found
walking around Milan in the days of the Expo will certainly
Corso Vittorio Emanuele II Gallery and that is the crown:
top the bright splendor decorative renewed thanks to recent
renovations, in low showcases design hypermodern and
historic restaurants in walking distance of all binge ambitions
of Made in Italy more chewed and eaten.
Few (none?) Will try and recognize in these same places the
background of one of the most famous scenes of the Italian
national novel The Betrothed: the episode of the assault to the
oven. Milan was then a completely diferent city than today
obviously but also compared to the irst half of 800, when he
was completing the drafting Manzoni. In 1628 the cathedral
was uninished and the campaign penetrated deep into the
city walls with streams, trees, open spaces and unbuilt. Renzo,
the protagonist, comes from what is now called Porta Venezia,
has just found on the loor of the bread rounds (perhaps
michette) and collected them. Ends of sbocconcellarne
one while you start to get to the lane of the Servants (the
current Corso Vittorio Emanuele) where the oven crutches
(in Milan prestin of scansc). Here the hungry crowd has
already robbed the panniers of boys who pass the bread in
the city, is preparing to give the ‘inal assault to the oven and to destroy it
after having plundered everything in it. The famine, the consequent rise
in prices, the inability to meet the minimum needs daily, of which the
bread is a symbol in the language and practice, aggregate so improvised
and violent a multitude looking for a workaround how inefective their
needs . The lack of bread is the everyday denied the family table, dignity
minimum existence, the factor that triggers cyclically throughout history
riots similar: from Paris in 1775 (made famous by the phrase “if they
have no bread, let them eat brioche !) up to the protests of 2011 in many
countries of the southern Mediterranean.
The long history of bread, main food and essential part of the
Mediterranean diet (Intangible Cultural Heritage from 2010), begins
in ancient Egypt, and is the very history of social cohesion necessary
for agriculture and for a model of state organization. The civilization
of the bread was dedicated a conference in Brescia 1 to 6 December
2014. For scholars of all disciplines that animated those days with their
interventions ranging from archeology to iconography, from the Neolithic
to the contemporary age , “the bread is the archetypal interpretation of
human events, its cultural expressions and forms of material and spiritual
nourishment for the communities of yesterday, today, tomorrow.” the
thousand names of bread (aish in Egyptian kubbus in Arabic, injera in
Amharic, naan in Hindi, brot in German, Urdu chapati etc. etc.) invite
21
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COVER
you to a journey of tasty delicacies suited to global
consumers and that we have become globalized.
Not to mention that the bread / food and its
consumption deine the relationship with oneself,
with others and with nature. In other words, a
powerful narrative device, a yeast that leavens
stories in all times and in all contexts.
It is an essential ingredient of Hungry Hearts,
the latest ilm by Saverio Costanzo. A story set in
our days, in the post-industrial world where the
need for daily bread has been overtaken by an
abundance close to the waste and before possible
only in the utopias of the land of plenty. The couple
rotten at the heart of the story consumes the
progressive degradation of the relationship in the
battle but cruentissima silent - until the tragic end
- among plant foods self-produced in a greenhouse
on the roof of the apartment building and animal
fats sizzling in the pan. Two ways of life, two ways
of thinking about the family, the couple’s life and
the experience of having a child are iltered
through the gestures of food ubiquitous in the
reality of expenditure and the virtuality of
the media, an obsession that adulterous and
poisons newspaper of the two protagonists.
In the open spaces near the Duomo bread
is an instrument of aggregation impetuous
and not decisive, indoors of the home for a
young couple the food is the weapon
that erects a barrier between the two
protagonists, impenetrable to any
mediation.
“This then is not a good thing”
Al Baghdadi and its “A Baghdad
Cookery Book” should be the leaders
of Expo 2015
BY ENRICA SCHIVARDI
Usually, as soon as I arrive in Cairo, I immediately buy bread, that typical wrinkled
Egyptian bread, called “baladi”. In Damascus, it is a white bread, called “shami”. When
the bread is just cooked, I eat it without mercy. So good and so simple that it puts you
in a good mood… The next step, in the following days, is the excellent food prepared for
me by my best friends. Beans and lentils, salads with gigantic corn, seasoned with olive
oil and lemon, grilled meat, stufed birds, and then jams, honey and “kunafa”, which
I adore. The dishes so princely (meaning they require a lot of work) prepared by my
friends are all natural products, fresh all the times of the year in these countries. This is a
culinary tradition that in the Arab countries dates back to ancient times. The favourite dish of the Prophet Muhammad was the “tharid”, a simple traditional dish which
consists of a stew of meat broth with added bread crumbs. A simple, but respectful,
example of the essence of the food. “Eat what we have stocked, lawful and good”, Quran,
XVI, 114. Muslims cook respecting the tradition of Prophet Muhammad, elaborating
and enriching the cuisine, like famous chefs, such as Abu al-Hasan Ali ibnNai,
named Ziryab, who cooked for the Caliph of Cordoba in 822, or Muhammad al-Baghdadi, who wrote a cookbook in 1226. I want to propose
al-Baghdadi’s book, “A Baghdad Cookery Book”, to take you back
to the times of the Caliph Harun al-Rashid, when Baghdad was
the crossing point between Mediterranean and Persia, India and
China, where the excellence of the natural products enriched the
tables of the rich but also fed the poor with simplicity. Al Baghdadi
could easily be the leading igure of Expo 2015, when he writes that
excellence of man comes from “healthy food” and “health drinks”,
an ancient wish that we have lost, now that we have to live in a
modern and globalized world.
Arabs knew a lot!
delivery
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EMILIA ROMAGNA YASSOO
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Copertina
COVER
23
L'ETNA
A EXPO
2015
L'appeal di un territorio
unico al mondo
DI FRANCESCA LANDOLINA
A
nche l’Etna, uno dei territori più trendy del
momento in Sicilia, per i suoi particolari vini,
sarà presente a Expo Milano 2015. In realtà nel
mondo l’appeal esercitato dalla Montagna
cresce ogni anno di più. Il boom mediatico è
iniziato soprattutto da quando vari produttori
hanno scelto di scommettere in questo
territorio così vocato alla viticoltura per le caratteristiche pedoclimatiche uniche. Il territorio etneo cambia ad ogni altitudine.
Andando per sentieri, da una parte all’altra, la varietà dei suoli
e del clima è senza eguali. Non a caso molti deiniscono la
zona etnea un’isola nell’isola. E dentro quest’isola si disegnano
innumerevoli paesaggi e ambienti diversi per caratteristiche e
condizioni, comunque favorevoli alla produzione di vino. I vigneti
si coltivano soprattutto tra i 300 e i 900 metri, ma in alcune zone
giungono ino ai 1.100 m. Tale successo affonda però le sue
radici in un passato glorioso. Questa parte della Sicilia orientale
fu la prima ad essere colonizzata dai greci (729 a.C.) e nell’VIII
sec. a.C. già conobbe il vino e forse anche la vite. Ora però
il Vulcano vive una seconda nascita. Qualcosa è cambiato
a partire dagli anni ’90. Comincia quella che oggi si deinisce
rinascita e, sempre più spesso, moda. Sorgono nuovi impianti di
vigneti, nuove aziende, aumento della professionalità e crescenti
riconoscimenti, nazionali e internazionali. Nascono soprattutto
cantine fondate da giovani dinamici e appassionati, dediti ad
una ricerca sempre più attenta verso la qualità. Tra coloro che
24
hanno rilanciato i vini dell’Etna, sicuramente bisogna citare
l’azienda agricola Benanti, a Viagrande, ma anche il costante
lavoro della storica azienda Barone di Villagrande a Milo. E a
questi si possono aggiungere vari produttori, più recenti, che
ogni giorno lavorano per un vino di grande qualità, oltre che
di grande fascino: Cottanera, Pietradolce, Passopisciaro, Frank
Cornelissen, Le vigne Biondi, Tenuta delle Terre Nere, I vigneri,
Graci ed altri. Le varietà coltivate sono soprattutto autoctone:
Nerello Mascalese, il Nerello cappuccio o Nerello mantellato,
l’Alicante (meglio conosciuto, localmente, con il sinonimo
Grènache). Tra i vitigni a bacca bianca prevalgono il Caricante,
il Catarratto e il Minnella. Lassù si parla spesso di coltura eroica,
perché i vigneti a causa delle forti pendenze sono in larga
parte terrazzati e le operazioni colturali sono dificilmente
meccanizzabili e, quindi, comportano costi molto alti. Questa
Sicilia dunque sarà ad Expo 2015 e insieme ai vini porterà il meglio
della produzione agricola della zona. Alla Fiera Internazionale
infatti partecipano anche i GAL (Gruppi di Azione locale): il GAL
dell’Etna che comprende circa 10 comuni (Adrano, Belpasso,
Biancavilla, Bronte, Maletto, Maniace, Ragalna, Santa Maria di
Licodia in provincia di Catania e Catenanuova e Centuripe in
provincia di Enna) e il GAL Terre dell’Etna e dell’Alcantara, che
opera oggi su un’area costituita da 20 territori comunali. Ed Expo
vedrà protagonisti le eccellenze agroalimentari etnee: pistacchi
di Bronte, arance rosse dell’Etna, icodindia e quanto di meglio
questa isola nell’isola può offrire.
Copertina
COVER
MOUNT ETNA
AT EXPO 2015
BY FRANCESCA LANDOLINA
Mount Etna “an island within an
island”. Inside this island, countless
landscapes are drawn with diferent
characteristics and conditions,
which favor wine production
Even Mount Etna, one of the trendiest territories at the
moment in Sicily, for its special wines, will be at Expo
2015 in Milan. In fact, the world appeal for the Sicilian
volcano grows year after year. The growing media
interest became noticeable especially since many winemakers chose to come back to this land, well suited to
viticulture for its unique climatic characteristics. The
Etna area changes at each altitude. Along its paths,
from side to side, the variety of soils and climate is
unmatched. No coincidence that many call Etna “an
island within an island”. Inside this island, countless
landscapes are drawn with diferent characteristics and
conditions, which favor wine production. Vineyards
are cultivated mainly at an altitude between 300 and
900 meters, but in some areas they reach 1,100 m. This
success, however, is deeply rooted in a glorious past.
This part of eastern Sicily was the irst to be colonized
by the Greeks during the 8th century BC. But now, Etna
volcano is experiencing a second birth. Something
changed since the 90’s and is now increasingly
fashionable. New vineyards, new companies are arising,
increasing professionalism and awards, both at national
and international level. Primarily, those are wineries
founded by young, dynamic and passionate people,
devoted to research and who take ever more care of
quality. Among those who have raised the wines of Etna,
deinitely the Benanti farm, but also Viagrande must
be mentioned, not to forget also the ongoing work of
the historical company Baron Villagrande Milo. And
these can be added to various new manufacturers, who
work every day for wines of great quality, as well as
fascinating ones: Cottanera, Pietradolce, Passopisciaro,
Frank Cornelissen, Vineyards Biondi, Tenuta delle
Terre Nere, I Vigneri, Graci and others. The cultivated
varieties are mainly native: Nerello Mascalese, Nerello
Cappuccino or Nerello Mantellato, Alicante (better
known, locally, with the synonym Grenache). Among
the white grapes, the prevailing ones are Caricante,
Catarratto and Minnella. There is often talk of heroic
vineyards, since they are mostly terraced because of the
steep slopes. Cultivations are diicult to be mechanized
and, therefore, they involve very high costs. This is Sicily
that will be at Expo 2015 and that will bring together
the best of the wine production in this area. Also GAL
(Local Action Groups) will participate in Expo 2015: the
Etna GAL includes about 10 municipalities (Adrano,
Belper, Biancavilla, Bronte, Maletto, Maniace, Ragalna,
Santa Maria di Licodia in the province of Catania, and
Catenanuova and in the province of Enna Centuripe)
and Gal Lands of Etna and Alcantara, which now
operate on an area consisting of 20 municipalities. Expo
2015 will also feature the excellent food from Etna:
pistachio, Etna blood oranges, prickly pear and the best
the island has to ofer in the island.
25
Dialogo interreligioso
INTERRELIGIOUS DIALOGUE
RUSSIA: IN COSTRUZIONE LA PIÙ
GRANDE MOSCHEA
RUSSIA’S BIGGEST MOSQUE
“Social Network
contro i cattivi
maestri”
INTERVISTA A RUSHAN ABIASOV, VICE-GRAN MUFTI DELLA FEDERAZIONE RUSSA,
PRESIDENTE DELLA COMUNITÀ ISLAMICA DI MOSCA DI MARC INNARO
C
i può descrivere qual
è lo stato d’animo dei
musulmani in Russia dopo
le stragi di Charlie Hebdo e
di Tunisi?
Non ci stancheremo mai
di ripetere che il terrorismo
non ha alcuna giustiicazione. Secondo
il Corano, l’assassinio è il peccato più
grave: “Uccidere un uomo innocente è
come uccidere l’intera umanità”. Ecco
perché tutti gli atti di terrorismo sono
un’offesa all’intero genere umano, e
pertanto anche ai musulmani. Nessuna
provocazione, nessun motivo, può
giustiicare l’omicidio. Nel Corano è anche
scritto: “Al male risponderai col bene”.
Da 25 anni, ossia da quando in Russia è
tornata la libertà di religione, ai nostri fedeli
26
gli imam e mufti di Russia fanno giungere
unicamente questi principi.
Ma riuscite ad arrivare a tutti i musulmani
della Federazione Russa? Spesso
predicano anche “cattivi maestri”…
Certo, il problema esiste anche da noi.
Non si può negare. Tuttavia, grazie a
Dio, è un fenomeno limitato, giacché
in Russia esistono leggi che regolano il
corretto comportamento in materia di
confessioni religiose. Se, ad esempio, un
gruppo di fedeli musulmani intende riunirsi
in un appartamento per pregare, deve
assolutamente essere in possesso di un
attestato uficiale, che ne riconosca la
legittimità ad operare. Al Ministero della
Giustizia esistono organi preposti proprio
alla registrazione di gruppi e comunità
religiose. Se si tratta di musulmani, la
registrazione passa necessariamente
attraverso di noi. Tocca a noi confermare
l’imam, dopo averne accuratamente
analizzato opinioni, sermoni, corso di studi.
Solo al termine di questo percorso, il Mufti
concede o meno la sua autorizzazione
afinché al nuovo imam sia concesso di
predicare.
Ma voi controllate anche la predicazione
degli imam già autorizzati?
“Ovviamente. Qui in Russia, nessun imam
ha il diritto di predicare senza il permesso
del Mufti. Se scopriamo che qualcuno
si riunisce per pregare, oppure che si
predica senza la nostra autorizzazione,
gli organi statali preposti hanno il dovere
di intervenire e di chiedere se si è in
possesso del permesso scritto, uficiale, da
parte delle autorità islamiche autorizzate.
Se questo permesso non esiste, allora
quell’assemblea viene sciolta perché
sta violando la legge sulla libertà di
associazione religiosa, che regola l’attività
di tutte le confessioni religiose del Paese”.
Quanto seguito ha, fra i giovani musulmani
Dialogo interreligioso
INTERRELIGIOUS DIALOGUE
Social Network against
“BAD TEACHERS”
RUSHAN ABIASOV,
VICE-GRAN MUFTI DELLA
FEDERAZIONE RUSSA,
PRESIDENTE DELLA
COMUNITÀ ISLAMICA DI
MOSCA
RUSHAN ABIASOV, DEPUTY
GRAND MUFTI OF THE
RUSSIAN FEDERATION,
PRESIDENT OF THE
ISLAMIC COMMUNITY OF
MOSCOW
russi, lo Stato Islamico (ISIS)?
Sappiamo per certo che,
come in altre parti del
mondo, anche da noi la
predicazione dei “cattivi
maestri” del cosiddetto
“Stato Islamico” si diffonde
via Internet, attraverso ilmati,
discorsi… E noi, al pari di tutti
i saggi del mondo islamico,
dall’Egitto all’Arabia Saudita,
non ci stanchiamo di ripetere
che questi pazzi fanatici non
hanno nulla in comune con
i princìpi e i fondamenti del
vero, autentico Islam. E non
rappresentano i musulmani.
Quella organizzazione non
è religiosa, non è uno Stato,
né tantomeno una struttura
statale… Lo continuiamo
a ripetere con chiarezza:
quello è solo un gruppo
criminale, terroristico, come
Al-Qaeda o altri.
Quanto inluiscono sui
giovani queste vostre
dichiarazioni a proposito del
cosiddetto “Stato Islamico”?
Una gran parte del nostro
lavoro è consacrata
proprio a far conoscere fra
i giovani le nostre attività.
Grazie a Dio, nel Consiglio
dei Mufti russi oggi vi sono
molti giovani. Lo scopo
è di dare alla gioventù
islamica la possibilità di
crescere all’interno delle
nostre strutture uficiali. E non
devono necessariamente
essere predicatori. Abbiamo
giuristi, studiosi, scienziati,
ingegneri. Venendo da
noi, ricevono educazione
spirituale, incarichi, lezioni…
Li invitiamo a partecipare,
come volontari, a numerose
iniziative, attraverso le
quali usare i propri talenti,
le proprie capacità. Per
loro, come per tutti, è
fondamentale capire
che l’Islam è costante
fatica quotidiana, non è
guerra, non è uccidere
(o farsi uccidere) per
andare automaticamente
in Paradiso. Il lavoro
con i giovani è la nostra
occupazione più importante,
alla quale dedichiamo il
massimo dell’attenzione.
Ogni anno, organizziamo
5-6 grandi eventi, senza
contare ovviamente tutte le
feste islamiche. Lo facciamo
perché ci rendiamo conto
che, purtroppo, spesso
i giovani tendono ad
imboccare la via più breve.
Ecco perché adesso stiamo
indirizzando i nostri sforzi su
Internet, afinché proprio
sul web trovino ampia
diffusione i nostri video, la
nostra predicazione, le nostre
lezioni, i nostri appelli.
INTERVIEW WITH RUSHAN ABIASOV, DEPUTY GRAND MUFTI
OF THE RUSSIAN FEDERATION, PRESIDENT OF THE ISLAMIC
COMMUNITY OF MOSCOW BY MARC INNARO
Can you describe what the mood of Muslims in Russia is after
the massacres of Charlie Hebdo and Tunis?
We will never get tired of repeating that terrorism has no justiication.
According to the Qur’an the murder is the ultimate sin: “Killing an innocent man is like killing the whole of humanity.” That’s why all acts
of terrorism are an insult to the entire human race and therefore also
to Muslims. No provocation, no reason can justify the murder. In the
Qur’an it is also written: “To evil you will answer with good”. From 25
years, since the freedom of religion was back in Russia, our loyal imams
and muftis of Russia are spreading only these principles.
But do you manage to get to all the Muslims of the Russian
Federation?
Often there are even “bad teachers” who preach… Of course the problem exists here too. There is no denying. However, thank God, is a
limited phenomenon since in Russia there are laws that govern the
proper conduct of religious denominations. For example if a group of
Muslims intend to meet in an apartment to pray, it must absolutely be
in possession of an oicial document which recognizes their legitimacy
to operate. The Ministry of Justice has bodies that operate exclusively
for the registration of groups and religious communities. If it comes to
Muslims, recording necessarily passes through us. It’s up to us to conirm the imam after having carefully analyzed his opinions, sermons,
course of study. Only at the end of this path the Mufti grants or not his
authorization so that the new imam can be allowed to preach.
But you also check the preaching imams already authorized?
Obviously. In Russia no imam has the right to preach without the permission of the Mufti. If we discover that someone meets to pray or you
preach without our authorization, state bodies in charge have a duty to
intervene and ask if you are in possession of written oicial permission
authorized by the Islamic authorities. If this permission does not exist
that assembly is dissolved because it is violating the law on freedom of
religious association which regulates the activity of all religious denominations in the country. How much the young Russian Muslims follow
the Islamic State (ISIS)?
We know as a matter of fact that as in other parts of the world even
from us the preaching of “bad teachers” of the so-called “Islamic State”
spreads with Internet, through ilms, speeches... And we, just like all
the wise men of the Islamic world from Egypt to Saudi Arabia, never
get tired of repeating that these crazy fanatics have nothing in common
with the principles and foundations of the true, authentic Islam. It does
not represent Muslims. That organization is not religious; it’s neither a
state nor a state structure... I keep saying it clearly: that’s just a criminal, terrorist, such as Al-Qaeda or other.
How much inluence do your statements about the so-called
“Islamic State” have on young people?
A large part of our work is devoted just to raise awareness among young
people of our activities. Thank God there are many young people in the
Council of Muftis today. The aim is to give the Islamic youth the opportunity to grow within our oicial structures. It doesn’t need them to
be preachers. We have lawyers, scholars, scientists, engineers. Coming
to us they receive spiritual education, assignments, lessons... We invite
them to participate as volunteers in a number of initiatives through
which use their talents, their skills. For them, as for everyone, it is essential to understand that Islam is a constant daily struggle, not war,
not to kill (or to be killed) to automatically go to Heaven. Working with
young people is our most important job to which we devote the most
attention. Every year we organize 5-6 major events, not to mention of
course all Islamic holidays. We do this because we realize that, unfortunately, young people often tend to take the shortest route. That is why
now we are directing our eforts on the Internet, so that exactly on the
web a wide range of our videos, our preaching, our lessons, our appeals
can be found.
27
Cultura
Culture
Il Progetto Italo-Egiziano
di Studio e Conservazione
del Monastero
di Abba Nefer
a Manqabad
(ASYUT, EGITTO)
DI ROSANNA PIRELLI (UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI NAPOLI, L’ORIENTALE)
ORTOFOTO PRELIMINARE DI ALCUNE
UA (UNITÀ ABITATIVE)
UNITS: SOME ORTHOPHOTOS
28
Cultura
Culture
P
oco prima
della
rivoluzione,
l’amico e
collega
dott. Ezzat
Salib (MSA)
venne nel mio uficio al
Cairo, quando ero ancora
direttore del Centro
Archeologico Italiano, e
mi parlò delle precarie
condizioni in cui versava un
importante ma poco noto
sito cristiano in Medio Egitto
e dell’urgente necessità
di operarne il recupero.
Il dott. Ezzat mi chiedeva
dunque la collaborazione
di archeologi e restauratori
italiani per un progetto
completo di studio,
restauro e valorizzazione.
Ho subito iniziato a lavorare
per creare un team
multidisciplinare che fosse
in grado di affrontare le
numerose domande che il
sito, in base alle descrizioni
che me ne dava il collega,
poneva.
Il progetto, diretto da
chi scrive, nasce così
nel 2011 sotto gli auspici
dell’Ambasciata d’Italia, e
vede oggi la collaborazione
tra l’Università di Napoli,
l’Orientale, la direzione
del Settore Restauro del
Ministero egiziano di Stato
per le Antichità (MSA), e
la “Sapienza” Università di
Roma.
Prima del settembre 2014,
lo scoppio della Rivoluzione
e le condizioni di instabilità
che ne sono derivate ci
avevano permesso di
effettuare solo due rapide
visite al sito, entrambe
realizzate con il generoso
sostegno inanziario del
compianto dott. Farouk
el Meiry, alla memoria del
quale va la gratitudine di
tutti i membri del progetto.
La missione è oggi
inanziata totalmente
dall’Università degli Studi di
Napoli, l’Orientale, sotto gli
auspici del Ministero degli
Affari Esteri.
Il Progetto
Obiettivi del progetto
sono lo studio, il recupero
e la valorizzazione
dell’importante sito copto
The Italian-Egyptian
Project for Study
and Conservation of Abba
NEFER MONASTERY
AT MANQABAD
(Asyut, Egypt)
BY ROSANNA PIRELLI (UNIVERSITY OF NAPLES, “L’ORIENTALE”)
Shortly before the revolution, my friend and colleague Dr. Ezzat Salib
(MSA) came to my oice in Cairo, when I was still director of the Italian
Archaeological Centre, and told me of the precarious conditions of an
important but little-known Christian site in Middle Egypt and of the
urgent need to save it from complete state of abandon and destruction.
Dr. Ezzat asked me the collaboration of Italian archaeologists and
restorers for a complete project of study, restoration and enhancement
of the site.
I immediately started working to create a multidisciplinary team that
would be able to answer the many questions the site posed, according
to the descriptions of my colleague.
The project, directed by the writer, was born in 2011, under the
auspices of the Embassy of Italy, and today is a joint project of the
University of Naples, “l’Orientale”, in collaboration with the direction
of the Restoration Sector of the Egyptian Ministry of State for
Antiquities (MSA), and “Sapienza” University of Rome.
Before September 2014, because of the outbreak of the Revolution and
the consequent conditions of instability of the country, we only had
the permission and the opportunity to make two quick visits to the
site, both with the generous inancial support of the late Dr. Farouk
el Meiry, to whose memory goes the gratitude of all members of the
project.
The missions now fully inanced by the University of Naples,
“l’Orientale”, under the auspices of the Italian Ministry of Foreign
Afairs.
The Project
Objectives of the project are the study, recovery and valorization of the
Coptic site, together with courses of theoretical and practical training
to local archaeologists and restorers. The so-called “Monastery”
of Abba Nefer the Hermit is at Manqabad, the ancient Mallidis,
approximately 7.5 km west of Asyut in Middle Egypt. The site,
surrounded by massive city walls, includes Christian buildings, such as
churches and numerous housing units for monks (from where a huge
amount of inds from the Byzantine period were brought to light), but
also indings and documents of the early Islamic period; however, the
presence of a bath of the Roman imperial period, coins of the same era
and Latin inscriptions clearly show that the monastery was founded
reoccupying a Roman settlement abandoned.
As it will be shown later on, the recent campaign has also revealed the
presence of two hieroglyphic inscriptions.
The site is considered particularly important not only for the Coptic
community, as a possible future place of pilgrimage dedicated to St.
Onophrius, but also for the scientiic community, who was almost
completely unaware of the existence of such an ancient monastery
dedicated to this Saint.
Moreover, the entire village of Manqabad could be positively afected
by the recovery of the site, located in a very poor region that needs an
urgent economic and social development plan.
The research project involves diferent stages of implementation:
from the archaeological and topographic survey to a full geophysics
exploration. These activities will help to achieve an in-depth analysis
and study of the site, in order to identify its diferent structures and
29
Cultura
Culture
di Manqabad, offrendo
al contempo corsi di
formazione teorico-pratica
a archeologi erestauratori
locali.
Il cosiddetto “Monastero
di Abba Nefer l’Eremita” si
trova a Manqabad, l’Antica
Mallidis, 7,5 km circa a
ovest di Asyut in Medio
Egitto. Il sito, circondato da
un’imponente cinta muraria
di forma quadrangolare,
include ediici cristiani, tra
i quali alcune chiese e
numerose unità abitative
(da cui sono emersi una
enorme quantità di reperti
di epoca bizantina),
ma anche reperti e
documenti del primo
periodo islamico; tuttavia
la presenza di un bagno di
epoca imperiale romana,
monete della stessa
epoca e iscrizioni latine
dimostrano chiaramente
che il monastero fu
fondato rioccupando un
insediamento romano
abbandonato. Come verrà
illustrato, inoltre, la recente
campagna ha rilevato la
presenza di due iscrizioni
gerogliiche.
Il sito è considerato
particolarmente importante
non solo per la comunità
copta, quale possibile futuro
luogo di pellegrinaggio
dedicato a Sant’Onofrio,
ma anche per la comunità
scientiica, che era
quasi completamente
all’oscuro dell’esistenza
di un monastero così
antico dedicato al Santo.
Inoltre l’intero villaggio di
Manqabad potrebbe essere
positivamente coinvolto dal
recupero del sito, situato in
una regione molto povera
che necessita di un urgente
piano di sviluppo socioeconomico.
Il progetto di ricerca
prevede diverse fasi
di attuazione: dalla
ricognizione archeologica
e topograica ad una
completa esplorazione
geoisica. Queste attività
aiuteranno a realizzare una
approfondita analisi e studio
del sito, al ine di individuare
le sue diverse strutture
e fasi di sviluppo, e di
progettarne e realizzarne il
restauro, che ne consentirà
la totale salvaguardia e
30
valorizzazione. Il programma
è afidato al lavoro
sinergico di quattro team,
composti da specialisti di
diversi settori: topograi,
restauratori, archeologied
esperti di gestione del sito.
Attività e Risultati
della campagna
2014
La missione si è svolta dal 11
settembre al 21 ottobre ed
è stata divisa in due parti: la
prima parte è stata dedicata
alla ricognizione degli inventari
dei magazzini di ElAshmunein
e Asyut, dove è conservata la
maggior parte dei numerosi
reperti venuti alla luce nel
corso di almeno tre decenni
di scavo da parte di colleghi
egiziani, ma mai pubblicati;
mentre la seconda parte si è
svolta sul sito, dove abbiamo
intrapreso il lavoro di rilievo
topograico e l’inizio dello
studio delle strutture esistenti.
Ricognizione
degli inventari
dei magazzini di
el Ashmunein e
Asyut
Dalle analisi dei due inventari
e dal successivo lavoro nel
magazzino di El Ashmunein,
è stato possibile ricavare
un’idea piuttosto precisa
della quantità e soprattutto
della eccezionale qualità
dei materiali provenienti da
Manqabad.
Al sito fanno riferimento 933
numeri di inventario, alcuni
dei quali però riferibili a
gruppi anche molto numerosi
di oggetti; basti pensare
che in un solo vaso, portato
alla luce nel 1986, furono
rinvenute 2155 monete della
prima epoca islamica, poi
trasferite al Museo islamico
del Cairo.
Di grande interesse
sono inoltre i
circa 350 reperti
in pietra, che
comprendono
rafinati elementi
architettonici
epiù di cento
stele e frammenti
di stele funerarie
in copto.
Tra i reperti che
abbiamo potuto
visionare nel
stages of development, and to plan and realize its restoration, which
will allow the total maintenance and enhancement. The program is
based on the synergy of four teams, made up of specialists from
various ields:
surveyors, conservators, archaeologists and experts to site
management.
Activities and results
of the 2014 Campaign
The campaign took place from September 11th to October 21st, and
was divided into two parts: the irst part was devoted to the survey of
the inventories of the storehouses of El Ashmunein and Asyut, which
house most of the several artifacts unearthed during the previous
archaeological campaigns carried out for at least three decades by
Egyptian colleagues, who never published them; while the second part
took place on the site, where we undertook the survey and the study of
the existing structures.
Survey of the inventories
and study of the indings
From the analysis of the two inventories and the subsequent work
in the warehouse of El Ashmunein, it was possible to get an almost
complete evaluation of the quantity and especially of the exceptional
quality of the materials from Manqabad. 933 inventory numbers are
attributed to items from Manqabad, some of which referring in some
cases to very numerous objects; suice to say that 2155 coins of the
irst Islamic era were discovered all together inside one of the vessels
unearthed in 1986; they were successively transferred to the Islamic
Museum in Cairo. Very interesting are also about 350 stone artifacts,
which include ine architectural elements and more than one hundred
stelae and fragments of stelae (almost funerary) in Coptic language.
Among the items that the mission could see in the magazine El
Ashmunein, a window frame revealed to be a reused slab of limestone
with a hieroglyphic text of the Pharaonic time; another hieroglyphic
inscription (probably Ptolemaic) was also identiied during the survey
of the inventory.
Many are also the intact vessels, found during the previous excavations
of the housing units (on these
structures, see below).
Of the approximately 250
objects, we counted 69
amphorae, 31beautiful
decorated bottles,
and even bowls
(decorated or
not), pitchers,
large jars and
almost 60
lamps.
Cultura
Culture
At least two Christian phases were identiied
through the analysis of several paintings,
characterized, as the other artifacts,
by a high artistic quality: they can
be tentatively dated to the 6 th and
the 8 th century AD.
About 2300 coins (of diferent
periods: from the Roman imperial
period to the Ottoman period)
were recorded between the two
inventories; most of them are
currently kept in the Islamic
Museum in Cairo, while two
smaller groups are in the Museum
of Mallawi and in the warehouse El
Ashmunein.
The topographic
survey
and archaeological
investigation
The topographic survey
magazzino di El
Ashmunein (dove per
il momento sono stati
schedati circa 150 oggetti),
l’intelaiatura di una inestra
quadrangolare si è rivelata
essere un reimpiego di una
lastra in calcare su cui era
iscritto un testo gerogliico
di epoca faraonica;
mentre un’altra iscrizione
gerogliica (probabilmente
di epoca tolemaica) è
stata individuata, durante la
ricognizione degli inventari,
ma non ancora vista.
Numerosissimi sono inoltre i
vasi interi, rinvenuti durante
gli scavi delle unità abitative,
di cui si parlerà a breve. Dei
circa 250 oggetti, abbiamo
contato 69 anfore, 31
splendide bottiglie decorate,
e ancora ciotole (decorate e
non), brocche, grosse giare e
quasi 60 lampade.
Almeno due fasi cristiane
sono state individuate
attraverso l’analisi di alcuni
dipinti, anch’essi di elevata
qualità artistica e databili, a
livello preliminare, al VI e al
VIII secolo d.C.
Circa 2300 monete (di
epoche diverse: dal
periodo imperiale romano
al periodo ottomano) sono
registrate tra i due inventari,
la maggior parte delle quali
è attualmente conservata
presso il Museo islamico del
Cairo, mentre due gruppi
minori sono nel Museo di
Mallawi e nel magazzino di El
Ashmunein.
Il rilievo
topografico
La seconda metà della
missione si è svolta sul campo,
dove i topograi hanno
iniziato il rilievo delle mura e
di alcune strutture.
La cinta muraria è stata
acquisita e misurata con una
stazione totale e, benché
solo tre dei suoi lati siano
ancora riconoscibili, si è
potuto inalmente avere
un’idea precisa delle effettive
dimensioni del sito,che copre
attualmente una supericie di
circa 92.000 metri quadrati.
I topograi hanno anche
iniziato le analisi delle
immagini satellitari, che
hanno permesso di
riconoscere una serie di
possibili allineamenti nel
quartiere nord-ovest del
sito, con andamento estovest, a una distanza media
di 25 metri l’uno dall’altro.
Questi allineamenti recano
evidentemente traccia di
strutture attualmente sotto la
supericie, che potrà essere
molto utile esaminare nel
prossimo futuro. Si potrebbe
trattare infatti delle fondazioni
o dei corsi di basi degli ediici
che dovevano ospitare gli
acquartieramenti militari
della fase romana del sito,
testimoniata sia dai resti
architettonici della zona
The second half of the mission was carried out on the
ield, where the topographers started the relief of the
walls and of some structures. The city wall was acquired and
measured with a total station so that we can inally have a precise
estimate of the actual size of the site (although only three of its sides
are still recognizable) which currently covers an area of about 92,000
square meters.
The topographers also started the analyses of the satellite images
of the site, recognizing a series of possible alignments in the northwestern quarter of the site, running East-West at an average distance
of 25 meters from each other. These alignments are very likely to
correspond to some structures currently underneath the surface,
which we will investigate as soon as possible. They could be in
fact the foundations or the lower courses of buildings for military
cantonment of the Roman phase, whose existence is inferred both
from the architectural remains in the central area of the site and from
the written sources, testifying the presence of a Roman garrison in
Lycopolis/Asyut.
The archaeological survey
Given the extent and complexity of the site, the area was divided into
four sectors, which will be examined separately: a) the northern sector,
characterized by the presence of about 90 housing units; b) the central
sector where the Roman bath and a great church are located; c) the
southwestern sector, which probably includes a refectory, a number of
service buildings, another series of housing
units, a smaller church
and one of the monumental entrances; d)
the southern sector,
where at the moment
only part of the walls
and a few other remains of structures are
visible.
The archaeologists
began the investigation
of the structures which
occupy the northern
sector of the site.
About 90 “kellaiat”
(monks’ cells), more
generically identiied by the mission as
31
Cultura
Culture
centrale del sito, sia da
testi scritti che parlano di
una guarnigione romana a
Lycopolis/Asyut.
L’indagine
archeologica
Data la vastità e la
complessità del sito, si
è pensato di dividere
l’area in quattro settori,
che verranno esaminati
separatamente: settore
settentrionale, caratterizzato
dalla presenza di circa
90 unità abitative; settore
centrale dove sono
collocate le terme e una
grande chiesa; settore
sud-occidentale, che
comprende probabilmente
un refettorio, numerosi
ediici di servizio, un’altra
serie di unità abitative, una
chiesa più piccola e uno
degli ingressi monumentali;
settore meridionale dove
per il momento è possibile
osservare solo parte della
cinta muraria e pochi altri
resti di strutture. L’area
prescelta per l’inizio
delle indagini è stata il
settore settentrionale.
Circa 90 “kellaiat”
(celle per monaci), più
genericamenteindicate
dalla missione come”unità
abitative” (UA), sono state
osservatein dettaglio,
descritte e fotografate.
Le celle sono disposte sui
due lati di un complesso
rettangolare di circa 200
metriche presenta un
ingresso monumentale sul
lato orientale e tre minori
sul lato meridionale. Mentre
ad un primo sguardo, le
UA appaiono molto simili
le une alle altre, ad una
più attenta osservazione si
è potuto constatare che
esse rispecchiano almeno
quattro planimetrie. La
più comune, in questo
settore del sito, è un’unità
disposta su due piani; il
piano inferiore è interrato e
composto da un ambiente
con due/tre stretti locali
annessi sul lato est; mentre
il piano superiore (piano
terra) è un’ampia sala
con diverse nicchie, la più
importante delle quali è
inquadrata nella parete est
ed è spesso decorata con
rafinate pitture a motivi
loreali, geometrici e talvolta
32
con immagini di santi.
Questa tipologia può essere
ulteriormente suddivisa
in tre sottotipi,a seconda
delle dimensioni delle sue
camere. Il secondo tipo
di UA si articola anch’essa
su due piani, ma presenta
una disposizione meno
regolare degli ambienti,
ed è più comune sul lato
meridionale del complesso.
Il terzo tipo si sviluppa su
un unico piano (a livello
del calpestio, quindi senza
locali interrati), ma su una
supericie doppia; l’ultima
tipologia è costituita ancora
da una doppia unità, ma
con una stanza sotterranea.
Lo spazio tra le due serie di
UA è occupato da locali
di servizio, spesso su due
piani, e cucine. Modiiche
al piano originale e alla
decorazione dei locali sono
state osservate sia durante
l’indagine dettagliata di
questo settore, sia nel
corso delle ricognizioni
preliminari a tutta
l’area racchiusa nella
cinta muraria. Sulla
base delle prime analisi
dei reperti, delle strutture
architettoniche e delle
iscrizioni, possiamo proporre,
a livello del tutto preliminare,
una cronologia del sito che
ne conferma l’importanza
e la lunga vita. Il periodo
faraonico può essere solo
vagamente invocato
in base al ritrovamento
dell’iscrizione riutilizzata, ma
non bisogna dimenticare
che dell’antica Asyut
non abbiamo ad oggi
alcuna documentazione
archeologica, benché si
supponga generalmente
che giaccia sotto la città
moderna (cioè a circa 7
chilometri da Manqabad).
Un’unica iscrizione di epoca
tolemaica (ma osservata su
una foto piuttosto sfocata
di uno degli inventari)
potrebbe essere troppo
poco per parlare di uso del
sito anche in quell’epoca,
ma non va comunque
trascurata. Sono invece
del tutto evidenti ed
archeologicamente molto
signiicative le vestigia di
epoca imperiale e delle
almeno due principali fasi
cristiane del sito, che mostra
inine una frequentazione
ino all’epoca ottomana.
“housing units” (UA), were observed
in detail, their features described
and photographed. Total Station
acquisition and 3D reconstruction of the structures was also
started.
The “kellaiat” are arranged
along both sides of a rectangular complex of about 200 meters, which has a monumental
entrance on the eastern side
and probably three secondary
entrances along the South side.
In front of the central of these secondary doors, a small church is located roughly in the middle of the northern
raw of housing unit. While at irst glance, the
UAs look very similar to each other; upon closer observation
it was found that they relect at least four plans.
The most common in this area of the site is a two-story unit; the
lower, underground loor consists of a room with two/three narrow
adjoining rooms on the east side; while the upper loor (ground loor)
is a large room with several niches, the most important of which is
usually cut in the east wall and is often decorated with ine loral and
geometric paintings and sometimes with images of saints.
This type can be further divided into three subtypes depending on the
size of
its rooms. The second type of UA is also on
two loors, but has a less regular arrangement of the rooms, and is more common
on the southern side of the complex.
The third type is on one loor, but with
a double surface extension; the last and
fourth type is constituted again of a double
unit, but with a single underground room.
The space between the two series of housing units is occupied by services, often on
two loors, and kitchens.
Changes to the original plan and to the decoration were observed both during the detailed investigation of this sector, and during
the preliminary survey of the whole site.
Based on a irst analysis of the indings, of
the architectural structures and the inscriptions, we can propose, at a very preliminary
level, a chronology of the site that conirms
its importance and its long life:
The Pharaonic period can be suggested
only on the base of the identiication of the
Pharaonic inscription on a re-used block,
but we must not forget that, to date, we have
no archaeological evidence of the ancient
Asyut, although it is generally assumed that
it should lay under the modern city (that is,
about 7 miles away from Manqabad);
Only one ind of the Ptolemaic era
(identiied however on a rather blurry picture
of one of the inventories) might be too little
to talk about the use of the site in that time,
but it should not be neglected;
Quite evident and archaeologically very
signiicant are instead the vestiges of the Roman imperial era.
At least two major Christian phases are
clearly testiied by paintings, inscriptions
and architectural structures;
Finally some coins and reused materials testify of the human presence and activity
during Ottoman times.
USHABTY DI HARWA CON FLAGELLO E
PASTORALE NELLA MANO
SHABTY (USHABTY) WITH ROYAL INSIGNA
IL CENOTAFIO DI
HARWA (TT 37)
e la sua importanza per
la civiltà egizia
DI FRANCESCO TIRADIRITTI
L’
aniteatro naturale di Deir el-Bahri (Luxor),
dove Mentuhotep II, Hatshepsut e Thutmosi III
costruirono i loro templi funerari, si apre su una
striscia di deserto conosciuta con il nome di
Assasif. Qui Harwa, il Grande Maggiordomo della
Divina Adoratrice Amenirdis I, vissuto nella prima
metà del VII secolo a.C., decise di realizzare il
proprio cenotaio. La preminenza della sua scelta fu riconosciuta da
altri alti funzionari tebani che vollero i loro monumenti funerari intorno
al suo proseguendo una tradizione che si mantenne per quasi un
secolo.
Di Harwa sono note otto statue. La più celebre, conservata nel
Museo Nubiano di Assuan, lo ritrae in modo realistico come un uomo
anziano e calvo dal viso largo e rotondo, con occhi a mandorla e
bocca dalle labbra sottili. Il corpo pingue mostra un raggiunto stato di
consolidato benessere.
Nonostante l’esistenza di questi monumenti, scarse sono le notizie
relative alla vita di Harwa. Era iglio di Padimut iglio di Ankhefenamun,
un sacerdote secondario di Amun, e di Nestaureret. Un sarcofago
conservato nel Museo Archeologico di Padova potrebbe essere
quello di una sua iglia di nome Merytamun. Altre informazioni sono
state raccolte durante l’esplorazione del suo cenotaio cominciata
nel 1995 sotto l’egida delle Civiche Raccolte Archeologiche e
Numismatiche di Milano e continuata dalla Missione Archeologica
Italiana a Luxor (MAIL) dal 2002. Grazie agli scavi ivi compiuti è ora
noto che Harwa aveva almeno un fratello, tre igli e un nipote.
Di rilevante importanza è stata la scoperta, nel 1997, di un ushabty in
pietra calcarea che lo ritrae con il lagello e il pastorale, le insegne
della regalità faraonica, tra le mani. Nell’iscrizione gerogliica incisa
sul corpo della statuetta Harwa è menzionato con il titolo “Grande
dei grandi”, normalmente utilizzato per designare sovrani non-egiziani
oppure di secondaria importanza. Un altro ushabty identico si trova
Cultura
Culture
nei magazzini del Museum of
Fine Arts di Boston.
Le due statuette suggeriscono
la possibilità che Harwa
dovesse essere il reale
detentore del potere a Tebe
per conto di Taharqo (690664 a.C.), il sovrano della
XXV dinastia sotto il quale
visse. La sua inluenza doveva
estendersi ino ad Assuan,
come è dimostrato da
un’iscrizione con il suo nome
incisa sulle rocce della località
di Nagaa esh-Sheikh.
Il Cammino di Harwa
La ricognizione preliminare
del Cenotaio di Harwa
effettuata nel 1995 portò
ad appurare che la
planimetria del monumento
era concepita lungo un
percorso virtuale concepito
allo scopo di descrivere
il destino dell’individuo
dalla vita alla rinascita
eterna nell’Oltretomba. Nel
2009 l’identiicazione e la
traduzione di altri testi ha
condotto a cambiare questa
interpretazione e a stabilire
che quello che era ormai noto
come il “Cammino di Harwa”
proseguiva. Dopo avere
raggiunto l’Aldilà e avervi
trascorso un certo periodo di
tempo il defunto ripercorre
il cammino fatto all’inverso:
raggiunge le stelle in cielo e,
alla ine, esce dal cenotaio
per tornare a vivere sulla terra.
Si ritiene che gli egizi
immaginassero la vita
oltremondana come un
proseguimento dell’esistenza
dopo la morte e che il
defunto trascorresse l’eternità
in attività quotidiane o in
contemplazione degli dei.
La possibilità di una vera
resurrezione, sebbene
suggerita in numerosi testi
è stata sempre scartata
dagli egittologi. La ragione è
probabilmente da cercare
nel fatto che questo concetto
appare troppo vicino al
Cristianesimo e, per questo
motivo, non appropriato per
una civiltà come quella egizia
alla quale si tendono sempre
ad attribuire caratteristiche
metaisiche. La decorazione
del Cenotaio di Harwa mostra
però chiaramente che l’idea
della resurrezione in terra
appariva ben radicato almeno
nella cultura egizia del VII
secolo a.C.
La divisione in tre tappe
principali: vita, morte e
rinascita (la resurrezione
rappresenta un’estensione
di quest’ultima) richiama
da vicino la struttura delle
religioni misteriche dove era
necessario passare attraverso
l’esperienza di una morte ittizia
prima di diventare iniziati.
Una tale somiglianza è anche
rafforzata da un passaggio
del testo in cui è proclamato
il ritorno alla luce del sole al
termine del percorso. Harwa
infatti afferma: “Non metterò
a parte gli dei ignoranti delle
formule che ho imparato”. Il
riferimento alla proibizione di
rivelare quello che gli adepti
avevano imparato durante la
cerimonia di iniziazione appare
qui evidente.
L’Epidemia di Cipriano
Negli ultimi anni le
ricerche della MAIL si sono
concentrate nel cortile
del Cenotaio di Harwa.
La più recente scoperta è
relativa a tre calchere (forni
per la produzione della
THE CENOTAPH
OF HARWA (TT 37)
and its importance for the
Egyptian civilisation
BY FRANCESCO TIRADIRITTI
The natural amphitheatre of Deir el-Bahri, where Mentuhotep II Hatshepsut
and Thutmosis III built their funerary temples, opens on a stretch of waste
land nowadays known as Assasif. Here Harwa, the Great Majordomo of the
God’s Wife Amenirdis I, who lived at the beginning of the 7th Century BC,
decided to get his cenotaph. The pre-eminence of his choice was recognised
by the Theban high oicials who decided to have their monuments around
his’. That practice lasted for almost a century.
Eight statues can be attributed to Harwa. The most famous, now in the
Nubian Museum of Assuan depicts him in a realistic way as an aging bald
man with a large, round face, almond-shaped eyes and a thin-lipped mouth.
The fatness of the body shows the consolidated wealth he reached during his
lifetime.
Although these monuments, little is known about Harwa. He was born from
Padimut, son of Ankhefenamon, a secondary priest of Amun, whose wife was
a lady named Nestaureret. A coin held in the Archaeological Museum of
Padua probably belongs to a daughter whose name was Merytamun. Other
data were gathered through the scientiic exploration of the Cenotaph of
Harwa that began in 1995 under the aegis of the Civiche Raccolte
Archeologiche of Milan and has been continued by the Missione
Archeologica Italiana a Luxor (Italian Archaeological Mission to
Luxor; MAIL) since 2002. The excavations have revealed that
Harwa had at least a brother, three sons and a namesake nephew.
In 1997, a limestone shabty depicting Harwa with the lail and
crook in his hands, the royal insignia, was discovered. On the
hieroglyphic inscription Harwa is mentioned by the title “Great
among the Greats” that usually designated kings either of nonEgyptian origin or of secondary importance. Another identical
shabty is in the storeroom of the Museum of Fine Arts in Boston.
The two shabtys suggest the possibility that Harwa was the holder
of the actual power in Thebes on the behalf of the Taharqo (690664 BC), the king of the 25th Dynasty under which Harwa lived.
His inluence had to reach as far as Assuan as it is conirmed by a
graito engraved on the rocks of the site of Nagaa esh-Sheikh.
The Path of Harwa
During the preliminary exploration of the Cenotaph of Harwa
(1995) we discovered that the plan of was laid out to illustrate
an ideal pathway which describes human destiny from life to
eternal rebirth in the Afterlife. In 2009, the identiication and
translation of further texts led to a change in that assumption and
STATUA DI HARWA NEL MUSEO
NUBIANO DI ASSUAN (JE 37386)
established that what we had come to call “the Path of Harwa”
STATUE OF HARWA IN THE NUBIAN
actually continued
MUSEUM OF ASSUAN (JE 37386).
further. After the
IL SANTUARIO DI OSIRIDE
deceased reached the
NEL CENOTAFIO DI HARWA
Netherworld, he joined
CENOTAPH OF HARWA :
the stars in the sky
and eventually exits
the cenotaph to enjoy
resurrection on earth.
It is normally assumed
that Egyptians
imagined Afterlife
as a continuation of
existence after death
and that the deceased
spent all eternity in
mundane activities
or in contemplation
of gods. The idea of a
resurrection on earth,
35
OPERAI AL LAVORO
NEL CORTILE DEL
CENOTAFIO DI HARWA
WORK MEN EXCAVATING
IN THE COURTYARD
OF THE FUNERARY
COMPLEX OF HARWA
AND AKHAMUNRUI`
FOTO DI GRUPPO DELLA
MISSIONE 2014
calce) i cui resti sono stati
riportati alla luce contro
il muro orientale. Ulteriori
analisi hanno condotto ad
appurare che erano stati
utilizzati nelle operazioni di
smaltimento dei cadaveri
delle vittime di un’epidemia.
Malgrado le ricerche siano
ancora in corso, la ceramica
recuperata ha fornito una
datazione preliminare al III
secolo d.C. e ha consentito
perciò di attribuire queste
testimonianze all’Epidemia
di Cipriano che lagellò
l’Impero romano in quel
periodo. Ulteriori studi hanno
condotto a capire la natura
di altri contesti archeologici
scavati in precedenza ed è
così stato possibile ricostruire in
dettaglio l’intero processo di
smaltimento dei cadaveri.
Le persone incaricate delle
operazioni ediicarono le
calchere contro il muro
orientale del cortile e le
riempirono con i frammenti
della decorazione del
cenotaio già in rovina da
tempo. Come combustibile
utilizzarono sarcofagi e
mummie, soprattutto del
II secolo d.C., presi dalle
sepolture circostanti. La calce
spenta fu utilizzata per coprire
i cadaveri degli appestati
che erano stati allineati in
precedenza nella prima sala
ipostila del cenotaio. Alla ine
vennero impilati al centro del
cortile e bruciati.
È probabile che, in seguito a
quest’episodio, il Cenotaio
di Harwa abbia acquistato
la reputazione di luogo
maledetto e per secoli
fu frequentato soltanto
saltuariamente. Le prime
tracce di una qualche attività
risalgono agli inizi del XIX
secolo quando i tombaroli
36
cominciarono a penetrarvi alla
ricerca di antichità.
L’origine menita della
decorazione del Cenotaio di
Harwa
La decorazione del Cenotaio
di Harwa è considerata
tra le più rafinate di tutto
l’antico Egitto. Il giudizio
è basato principalmente
sui rilievi scolpiti sulle pareti
dei portici meridionale e
settentrionale del cortile.
L’inluenza dell’Antico Regno
è chiaramente visibile e rende
il monumento uno dei primi
esempi dello stile arcaizzante
al quale si fa riferimento con
il termine di “Rinascimento
faraonico” la cui inluenza si
protrae sull’arte e la cultura
egizia per tutto il secolo
successivo.
Secondo quanto postulato
dall’egittologa americana
Ann Russmann la decorazione
di Harwa è da considerare
il prodotto di una scuola
esterna. Sarebbe stata
realizzata dagli artisti che
Taharqo fece venire da Meni
per lavorare alla costruzione
del tempio di Amun a Kawa
(Sudan).
Le similitudini tra questo
monumento e il Cenotaio
di Harwa sono molteplici
e sorprendenti, a partire
dalla planimetria. Il secondo
corrisponde infatti a un’esatta
trasposizione della distribuzione
degli spazi del primo in una
struttura sotterranea.
Tracce del passaggio degli
artisti meniti sono visibili in
numerose altre parti della
decorazione del Cenotaio
di Harwa. È probabile che sia
stato proprio il loro intervento a
renderlo unico tanto da farne
uno dei più i sorprendenti e
importanti monumenti di tutta
l’arte egizia.
although hinted at
in Egyptian texts has
been discarded by
Egyptologists. This
may be because it
was thought to be
too close to Christian
conceptions on the
afterlife and therefore
not appropriate
to the exotic and
metaphysical
characteristics
commonly attributed
to Egyptians. The
decoration of the
Cenotaph of Harwa,
though, clearly shows
that they strongly
believed in resurrection on earth.
The division in three main steps, life death and rebirth (resurrection being
an extension of the latter) strongly reminds of Mysteries and other similar
rites where it was necessary to pass through a sort of virtual death before
reaching the state of initiate. That similarity is also strengthened by a
passage of the text where it is stated that Harwa is going to see again the
daylight: “I will not reveal the formulas that I learnt to the ignorant gods.”
The reference to the prohibition addressed to adepts to reveal what they
learnt during the initiation ceremony appears here clear.
The Plague of Cyprian
Over the last years, research by the MAIL has been focused on the
courtyard of the Cenotaph of Harwa. The most recent discovery
concerns three lime kilns against the east wall of the courtyard. Further
analysis indicates that they were used to dispose of the corpses of plague
victims. Although research is still underway, the associated pottery gave
a preliminary date from the 3rd Century AD and allowed us to tentatively
relate this phase to the Epidemic of Cyprian that scourged the Roman
Empire during this period. This discovery provides a better understanding
of further layers excavated in other parts of the funerary monument,
enabling the reconstruction of the process of the corpses’ disposal in
detail. The people in charge of the operation built the kilns along the east
wall of the courtyard and illed them with fragments of limestone taken
from the decoration of the monument that was already in decay. Coins
and mummies, mainly of the 2nd Century AD taken from burials in the
neighbourhood, were used to fuel the kilns. The slaked lime was used to
cover the plague-infected corpses previously aligned inside the irst pillared
hall of Harwa. They were eventually burnt in the bonire in the centre of the
courtyard. After that, for centuries the Cenotaph of Harwa was considered a
haunted place. There are no signiicant traces of subsequent frequentation
until the beginning of the 19th Century, when robbers began to enter it in
search of antiquities.
The Memphite Origin of the Decoration of the Cenotaph of
Harwa
The decoration of the Cenotaph of Harwa is considered to be among the
most magniicent of all ancient Egypt. The judgement is mainly based on
the reliefs carved on the rear walls of the northern and southern porticos
of the courtyard. The inluence of the Old Kingdom is clearly visible and
the Cenotaph of Harwa can be considered the earliest monument to
display that archaic style referred to as the “Pharaonic Renaissance” that
inluenced Egyptian art and culture for a more than a century.According the
American scholar Ann Russmann Harwa’s decoration was produced by an
extra-Theban artistic school, more precisely by the same artists brought by
Taharqo to Kawa (Sudan) to build and decorate the temple dedicated to the
local form of Amun.
The connection between the Temple of Kawa and the Cenotaph of Harwa
is striking. The resemblance is already detectable in the similarity of their
plans. That of Harwa is conceived to exactly transpose in a subterranean
structure the distribution of the spaces adopted at Kawa.
Other traces of the presence of the Memphis artists are detectable in several
parts of the decoration of the Cenotaph of Harwa. In their intervention is
perhaps to ind the reason why this monument has to be considered unique
and one of the most splendid of all the ancient Egyptian history.
Copertina
COVER
37
Cultura
Culture
Italia e Egitto:
SUGGESTIONI, SUCCESSI
NELLA STORIA
DI LUCIA BONATO
“
La strada per
Meni e Tebe
passa da Torino”
aveva scritto
Jean-François
Champollion,
giunto nella
capitale sabauda per
dedicarsi con febbrile
applicazione alla
catalogazione degli
oltre 5000 oggetti della
collezione di Bernardino
Drovetti, console di Francia
in Egitto per nomina
napoleonica. Carlo Felice
di Savoia aveva acquistato
l’intera collezione di Drovetti
e aveva così fondato nel
1824 il Regio Museo delle
Antichità Egizie di Torino.
Il seminario tenutosi
all’Istituto Italiano di Cultura
del Cairo, introdotto
dal direttore dott. Paolo
Sabbatini, ha inteso
ripercorrere i legami
profondi tra l’Egitto e l’Italia
proprio a partire dall’antico
Egitto, dal fascino che
quella cultura antica non
ha mai cessato di esercitare
sulla nostra cultura, antica
e moderna. L’evento, ricco
di spunti di rilessione, di
intriganti rivelazioni e curiose
o accorate testimonianze,
ha percorso con disinvoltura
uno spazio-tempo lungo
secoli trattando temi
accattivanti che hanno
regalato al pubblico
anche qualche sorriso.
Si è così passati da una
prima giornata dedicata
all’egittomania in Europa,
tutta avvolta dal fascino
sottile dell’esoterismo e del
mistero, ad una seconda
giornata ancorata alla
storia degli ultimi secoli, in
cui la presenza italiana,
reale e concreta, ha
lasciato tracce di sé
che tuttora sussistono a
testimonianza del grande
potere attrattivo della terra
dei faraoni.
Pensiero iniziatico
dell’Antico Egitto in Europa
e in Italia
Nella mattinata ‘Il Flauto
Magico’, conferenza del
Dott. Francesco Rampini,
ha illustrato la diffusione
del pensiero iniziatico
dell’Antico Egitto in Europa
e in Italia.
Scienze esoteriche egiziane
a Napoli
Il Dott. Mauro Ruggiero,
giornalista pubblicista, ha
Gli italiani al tempo di Mohammed Ali e del Kedivè Ismail:
PERSONAGGI E ANEDDOTI
DI LUCIA BONATO
Il Cav. Ladislav Otakar
Skakal, ex Vice Console
Onorario a Luxor, ha aperto
la seconda giornata con un
interessantissimo excursus
storico itto di avvenimenti,
aneddoti e personaggi per
lo più sconosciuti alla grande
Storia ma che testimoniano
38
il grande apprezzamento
di cui godevano gli italiani
soprattutto al tempo di
Mohamed Ali e del Kedivè
Ismail, vero fondatore
dell’Egitto moderno. Dal
catasto a cura di Masi nel
1819 al servizio postale,
iniziato con Merati nel 1820 ad
Alessandria, alla costituzione
della fanteria sotto gli ordini
del generale Bolognini. I lavori
del canale di Suez prendono
il via nel 1854 durante il
regno del Kedivè Ismail,
un’opera che Mohamed Ali
non voleva perché sapeva
che avrebbe segnato la ine
dell’indipendenza dell’Egitto.
Anche Ismail si ida degli
italiani: a loro dà l’incarico
di costituire molte istituzioni
come l’uficio dell’ornato nel
1865 che diventerà il ministero
dei lavori publici, le inanze
pubbliche create nel 1876
dal Senatore Scialoia. La
Cultura
Culture
E INFLUENZE RECIPROCHE
Italy and Egypt:
SUGGESTIONS,
SUCCESSES, HISTORICAL
MUTUAL INFLUENCES
BY LUCIA BONATO
“The road to Memphis and Thebes passes through Turin”, Jean-François
Champollion wrote, when he arrived in the Savoia capital to devote
himself with feverish committment to the cataloguing of the more than
5,000 objects of the collection of Bernardino Drovetti, French Consul in
Egypt, who had been appointed by Napoleon. Carlo Felice di Savoia had
purchased the entire collection of Drovetti and had thus founded in 1824
the Royal Museum of Egyptian Antiquities in Turin. The seminar held
at the Italian Cultural Institute of Cairo, introduced by the director Dr.
Paolo Sabbatini, has sought to retrace the deep ties between Egypt and
Italy just starting from the ancient Egypt, from the charm that the ancient
culture has never ceased to engage our ancient and modern culture. The
event, full of points for relection, revelations of intriguing and curious or
heartfelt testimonies, has covered with conidence a very long period which
lasts centuries, dealing with catchy themes that brought public to smile.
So, a day was dedicated to the Egypt-mania in Europe, a day wrapped
by the subtle charm of esotericism and mystery. Then, a second day was
organised, anchored in the history of the past centuries, in which the
Italian presence left traces of itself, which still exist as a proof of the great
power of attraction which is held by the land of the pharaohs.
Initiatory thought of Ancient Egypt in Europe and in Italy
In the morning, a lecture took place by Dr. Francesco Rampini, who
described how the idea of Ancient Egypt was initially spread in Europe and
in Italy.
Italians under Mohammed
Ali and Khedive Ismail:
RESTAURATA LA STATUA DEL DIO NILO: DOPO 50 ANNI
RITROVATA IN AUSTRIA LA TESTA DELLA SFINGE
NAPLES: THE STATUE OF THE NILE GOD
polizia è riorganizzata nel
1868 da Temistocle Solera
(il librettista del Nabucco).
L’uficio di statistica
nasce nel 1867 sempre
con l’aiuto di italiani, le
cui imprese si ampliano
sempre più in coincidenza
con l’incrementarsi del
numero degli italiani
presenti in Egitto. Nel 1820
la comunità italiana conta
circa 6.000 persone e
sono presenti sul territorio
15 ditte toscane, 6 ditte
sarde e altre ditte italiane
di sudditanza austriaca.
Nel 1865 si contano 17.000
italiani, 25.000 nel 1897 e
35.000 nel 1911. Il numero
raddoppia ino allo scoppio
della seconda guerra
mondiale. Ma chi sono, da
dove e perché arrivano in
Egitto gli italiani? L’Egitto
dell’Ottocento esercita
una forte attrattiva: è
un paese prospero e
accogliente, dove non
mancano le occasioni
CHARACTERS
AND ANECDOTES
BY LUCIA BONATO
The Cavalier Ladislav Otokar Skakal, former ex Honorary Consul in
Luxor, opened the second day with an interesting historical overview,
full of events, anecdotes and characters, mostly unknown to the great
History but that testify the great appreciation enjoyed by Italians
especially in the days of Mohamed Ali and the Khedive Ismail, the real
founder of modern Egypt. They are described in the Land Registry,
edited by Masi in 1819, the postal service (started with Merati in 1820
in Alexandria), not to talk about the establishment of the infantry
under the orders of General Bolognini. The work for the Suez Canal
took of in 1854, during the reign of Khedive Ismail, a work that
Mohamed Ali did not want, because he knew it would have marked
the end of the independence of Egypt. Ismail also trusted the Italians:
he wanted them to build many institutions like the Uicio dell’Ornato
(Ornamentation Oice) in 1865 that would become the Ministry of
39
Cultura
Culture
poi parlato dell’inluenza e
delle vestigia delle scienze
esoteriche egiziane a
Napoli, e del profondo
legame che la città
mantiene con l’Egitto. A
testimonianza di questa
affermazione, Ruggiero
ha evocato le processioni
mariane del napoletano
che conservano tracce dei
culti isiaci nei simboli dei
contenitori votivi quali la
barca in miniatura (la nave
di Iside), il cesto o l’uovo.
Il culto di Santa Maria
Egizia, venerata in ben
due chiese napoletane,
e la collezione egizia del
museo nazionale della città
sono un’altra testimonianza
dell’importanza di un
legame profondo. Ruggiero
ha ricordato inoltre che a
Napoli hanno soggiornato
Giordano Bruno, sostenitore
dell’idea che la religione
cristiana derivasse da quella
egizia, e Cagliostro, le cui
teorie e i cui riti si ispiravano
all’antico Egitto.
Il cammino di Harwa
(tomba tebana del VII sec
a.C)
L’archeologo Prof.
Francesco Tiradritti ha
disegnato Il cammino
di Harwa: un percorso
iniziatico in una tomba
tebana del VII sec a.C.
Inluenza dei misteri
dell’antico Egitto sul
pensiero, l’arte e
l’architettura italiana ed
europea
Il pomeriggio si è aperto
con una interessante
rilessione sull’inluenza
dei misteri dell’antico
Egitto sul pensiero, l’arte
e l’architettura italiana
ed europea, condotta
dal Dott. Carlo Dezi che
ha citato l’esempio di
Macerata.
Il papiro di Rhind, il più
antico papiro di argomento
matematico
Il Prof. Gabriele Fava,
presidente della
fondazione Colocci di
Jesi, ha chiuso la giornata
accompagnandoci in
una scoperta del mondo
dei numeri. Abbiamo così
conosciuto il papiro di
Rhind, il più antico papiro
di argomento matematico,
risalente a oltre 1600
anni a.C., una sorta di
manuale di istruzione che
si autodeinisce “Metodo
40
corretto di entrare nella
natura, conoscere tutto
ciò che esiste, ogni mistero,
ogni segreto”, per poi
proseguire con Pitagora ed
arrivare alla successione
di Fibonacci, che molto
deve alle conoscenze
matematiche acquisite
con la frequentazione
del mondo arabo e la
conoscenza dei trattati di
vari studiosi arabi, tra cui
Mohamed ibn Musa e Abu
Kamil.
Sulle note di brani di Mozart,
Boccherini, Ponchielli e
Nino Rota si è conclusa
la prima serata. Si sono
alternati sul palco i maestri
Andrea Giacometti
(viola), Alessandro
Alunno (fagotto), Rositsa
Aleksandrova (violino),
Tatiana Galushchenko
(pianoforte).
LE BALLERINE DAVANTI
ALLA SFINGE
FOTO DI GIOVANNI
FASANI DALLA
COLLEZIONE PRIVATA
DI FRANCIS AMIN E
MERVAT GUIRGUIS
THE DANCERS IN FRONT
OF THE SPHINX
PHOTO BY GIOVANNI
FASANI. PRIVATE
COLLECTION:
FRANCIS AMIN AND
MERVAT GUIRGUIS
di lavoro e dove è facile
trovare asilo e anonimato
per chi fugge dall’italia per
delusione politica (patrioti,
carbonari, mazziniani, liberali,
sansimoniani), come succede
a molti garibaldini quando
Vittorio Emanuele conquista
il Regno delle due Sicilie, o
ad altri veterani e patrioti
delusi e in fuga dopo le
guerre di indipendenza. È
gente semplice, di estrazione
modesta, sono grandi
lavoratori ma anche esperti
ed apprezzati professionisti:
medici, farmacisti, ingegneri,
architetti, avvocati che
aderiscono alle numerose
logge massoniche presenti in
Egitto. La società dei reduci
delle patrie battaglie (in gran
parte garibaldini) fondano la
Società di Mutuo Soccorso,
con essa nasceranno
l’assistenza pubblica, il
primo servizio di ambulanza
durante le varie epidemie
di colera e il primo cimitero
civile internazionale. Sempre
per iniziativa della Società
di Mutuo Soccorso viene
istituito il primo servizio di
educazione nazionale, nato
per iniziativa italiana prima
ancora di quello in patria. La
Massoneria ha infatti sempre
considerato l’educazione un
fattore centrale nello sviluppo
sociale. Sono organizzati da
italiani anche quei “bersaglieri
Egiziani” che, a passo di
corsa, illuminano, a mano, i
riverberi a gas delle strade del
Cairo. Sono italiani i grandi
architetti, come Verucci e
Rossi, che progetteranno
palazzi e moschee. La stampa
in lingua italiana è iorente e
racconta la storia, gli interessi,
le preoccupazioni di questa
comunità che non è stata
mai abbastanza valorizzata e
il cui declino coincide con gli
eventi della seconda guerra
mondiale e con la ine della
monarchia in Egitto.
Domenico Colucci Bey e
l’Egitto Moderno
Il Dott. Nicola Colucci, nipote
di Domenico Colucci Bey, ha
descritto con toni accorati la
igura di questo alto funzionario
del Ministero delle Finanze
egiziano che per quasi 50 anni
ha vissuto e operato in Egitto,
raccontando attraverso la sua
autobiograia una vita segnata
dall’impegno professionale e
sociale, ma anche dai tragici
lutti familiari. Uomo di profonda
fede religiosa protestante,
igura fondamentale nella
costruzione dello Stato
Moderno in Egitto, nella sua
lunga vita non ha mai cessato
di mettere in pratica il suo
credo protestante, secondo
cui la fede si dimostra nelle
opere e nell’impegno sociale.
Comunità degli anarchici
italiani, esuli ed emigranti tra
la ine del XIX e l’inizio del XX
secolo
Il Prof. Costantino Paonessa
ha chiuso il seminario con
un’accattivante presentazione
della comunità degli anarchici
italiani, esuli ed emigranti
tra la ine del XIX e l’inizio
del XX secolo. È una fetta di
quella piccola storia che è
sempre più al centro degli
studi e delle ricerche sulla
comunità italiana d’Egitto,
un’indagine che rivolge il
suo sguardo non più all’élite
che il fascismo ha esaltato e
celebrato, ma agli strati sociali
più umili sino ad ora ignorati.
Scopriamo così che sono in
atto ricerche oltre che sugli
anarchici, condotta dal Prof.
Paonessa, anche sulle balie
trentine o su ancor meno nobili
mestieranti. In Egitto trova
ospitalità una nutrita comunità
anarchica cosmopolita
in cui la componente
italiana è numericamente
preponderante. Sono patrioti
spinti sull’altra sponda del
Mediterraneo dagli esiti delle
guerre di indipendenza,
provengono dai circoli
mazziniani, soprattutto dopo
il 1870, dopo la Comune di
Parigi: sono esuli e perseguitati
perché anarchici, inseguono
un ideale, alcuni vengono
in Egitto per combattere
al ianco di Orabi contro
gli inglesi. Ma c’è anche
“la terribile setta degli
accoltellatori”, disperati
senz’arte né parte che
nell’Egitto prospero dell’epoca
cercano rifugio e “lavoro”.
E infatti il casellario politico
centrale è zeppo di schede
interessanti. Del gruppo di
anarchici il Prof. Paonessa
Cultura
Culture
non presenta qui l’aspetto
politico, ma piuttosto il
modo in cui anarchici
e anarchiche vedono,
vivono e descrivono il
Paese: fondano sindacati
e circoli operai, circoli
artigiani e proletari,
mazziniani e socialisti e nel
1901 fondano addirittura
l’Università popolare libera
di Alessandria. Promuovono
manifestazioni e scioperi, e
svolgono un’intensa attività
culturale e di propaganda.
Pubblicano giornali, riviste,
opuscoli, fogli e volantini: tra
il 1877 e il 1914 si contano
11 titoli di varia portata,
durata e qualità, ma tant’è,
l’importante è far sentire la
propria voce, anche sulla
stampa italiana a cui con
frequenza inviano articoli,
comunicati, proclami per
denunciare ogni abuso.
Tra gli anarchici eccellenti
circola il nome di Ungaretti
che, seppure schedato al
casellario politico centrale
per aver collaborato
a giornali anarchici,
anarchico non fu mai ma
ateo, e ovviamente il nome
di Enrico Pea che alimenta
il mito della “baracca
rossa” di Alessandria in
cui si riunivano italiani
di ogni sorta. Ma ricorre
con frequenza anche il
nome di Leda Rafanelli,
autodeinitasi “zingara
anarchica”, militante,
femminista, convertita
all’islam, affascinata dal
suismo, autrice di articoli
e opere in forte polemica
con la società occidentale.
Nelle sue Memorie di una
chiromante ha scritto:
“Fin da bambina ho
sempre detto, con ferma
convinzione, che ero
nata millenaria. Tutti i miei
personali ricordi, i sogni, le
aspirazioni, i desideri erano
basati, sistemati, orientati
verso l’antico Egitto, mia
patria d’elezione.”
La mostra fotograica:
“Grandi studi fotograici
italiani in Egitto nel XIX
e XX secolo. Sette foto
originali per sette grandi
personaggi”
La mostra fotograica
“Grandi studi fotograici
italiani in Egitto nel XIX e
XX secolo di Francis Amin,
curatore e collezionista,
illustra e completa i temi
del seminario. 49 le foto
di 7 fotograi italiani che
aprirono il loro studio in
Egitto nel XIX e XX secolo,
dietro l’esempio di altri
artisti europei ed americani
amanti della tematica
esotica e dell’interesse dei
primi turisti verso le antichità
egiziane e del Medio
Oriente. I 7 grandi artisti e
fotograi della mostra sono:
Antonio Beato, Giovanni
Fasani, Luigi Fiorillo,
Abdullah Gaddis, Enrico
Leichter, Theodor Khaler,
Yousef Selim.
Public Works and Public Finances, created in 1876 by Senator Scialoia.
Egyptian Police was reorganized in 1868 by Themistocles Solera (the
librettist of Nabucco). The Statistical Oice was established in 1867,
again with the help of the Italians, whose companies were expanding
more and more in coincidence with the growing number of Italians living
in Egypt. In 1820 the Italian community counted about 6,000 people.
In Egypt 15 companies were present at that time, from Tuscany, from
Sardinia, but also other Italian companies under the Austrian Empire. In
1865, there were 17,000 Italians, 25,000 in 1897 and 35,000 in 1911. The
number doubled until the outbreak the Second World War. But who were
these Italians? Where and why did they arrive in Egypt? In 19th century
Egypt exerted a strong attraction: it was a prosperous and welcoming
country, full of job opportunities and where it was easy to ind asylum
and anonymity for those leeing from Italy because of political opposition
(patriots, Carbonari, Mazzinians, liberals, Saint-Simonians), as did some
partisans when Vittorio Emanuele conquered the Kingdom of the Two
Sicilies, and other disappointed veterans and patriots, who were on the
run after the wars of independence. They were all very simple people,
with low class origins, hard workers, but also experienced and respected
professionals: doctors, pharmacists, engineers, architects, lawyers who
adhered to the many Masonic lodges in Egypt. The Society of Veterans of
the Homeland Battles (mostly partisans) founded the “Società del Mutuo
Soccorso” (Mutual Aid Society). They also founded the Public Assistance,
the irst ambulance service, during various epidemics of cholera, and
the irst civil international cemetery. On the initiative of the Mutual Aid
Society, the irst service of National Education was established, founded
by the Italian initiative, even before the Italian one. The Masonry, in
fact, always considered education a central factor in social development.
Italians even organized the “Bersaglieri Egiziani” and the gas glares on
the streets of Cairo. The great architects were also Italian, such as Verucci
and Rossi, who designed palaces and mosques. The Italian language
press was lourishing, telling the story, the interests and the concerns of
this community that has never been enough valued and whose decline
coincided with the Second World War and with the end of the monarchy
in Egypt.
Domenico Colucci Bey and the Modern Egypt
Dr. Nicola Colucci, grandson of Domenico Colucci Bey, described with
sorrowful tones the personality of this high oicial of the Ministry of
Finance of Egypt who, for nearly 50 years, lived and worked in Egypt.
Through his autobiography, he wrote about a life marked by the
professional and social commitment, but also by tragic family losses.
A man of deep religious Protestant faith, key igure in the construction
of modern Egypt, during his long life he never ceased to practice his
Protestant belief, expressed in works and in social commitment.
Community of Italian anarchists, exiles and immigrants in the
late nineteenth and early twentieth century
Prof. Costantino Paonessa closed the seminar with a captivating
presentation of the community of Italian anarchists, exiles and
immigrants in the late nineteenth and early twentieth century. It’s a slice
of that little story that is increasingly the focus of studies and research
on the Italian community of Egypt, an investigation that turns its gaze
no longer to the elite that fascism exalted and celebrated, but focuses
on the most humble social layers, ignored until now. We discover that
there are researches being now conducted on anarchists, led by Prof.
Paonessa, and even on the nurses from Trentino. In Egypt, a large
anarchist, cosmopolitan community found hospitality, in which the
Italian component was overwhelming. They were patriots pushed on the
other shore of the Mediterranean because of the outcome of the wars of
independence. They belonged to the Mazzini Societies, especially after
1870, after the Paris Commune: exiled and persecuted because they were
anarchists. In search of an ideal, some went to Egypt to ight alongside
Ahmed Orabi against the British rule. Prof. Paonessa did not present the
political aspect of the anarchists, but rather the way in which they were
living, seeing and describing the country: they created Trade Unions and
workers’ associations, artisans and proletarian associations, Mazzini
and socialist societies. In 1901, they even created associations in the free
Public University of Alexandria. They promoted demonstrations and
strikes, and were quite vigorous in cultural and propaganda activities.
They published newspapers, magazines, brochures, lyers and sheets:
between 1877 and 1914 there were 11 titles of varying scope, duration and
quality, but whatever it is, the most important thing was to make their
41
Cultura
Culture
Egyptian esoteric sciences in Naples
Dr. Mauro Ruggiero, a freelance journalist, then gave a lecture about the
inluence and the remains of the Egyptian esoteric sciences in Naples, a deep
bond that the city still maintains with Egypt. As a proof of his statement,
Ruggiero evoked St. Mary’s processions in Naples, that still keeps traces of
the cult of Isis in the symbols of votive containers, such as the miniature boat
(the ship of Isis). The cult of St. Maria Egiziaca, venerated in two Neapolitan
churches, and the Egyptian collection of the National Museum in Naples, are
further testimony of the importance of this deep bond. Ruggiero also recalled
that Naples hosted Giordano Bruno, a supporter of the idea that the Christian
religion was derived from the Pharaonic one, and Cagliostro, whose theories and
whose rites were inspired by ancient Egypt.
The path of Harwa (Theban tomb of the 7th century BC)
The archaeologist Prof. Francesco Tiradritti spoke about the path of Harwa: an
initiatory path in a Theban tomb of the seventh century BC.
Inluence of the mysteries of the Ancient Egypt on the Italian and
European thought, art and architecture
The afternoon was opened with an interesting relection on the inluence of
the mysteries of the Ancient Egypt on the Italian and European thought, art
and architecture, carried out by Dr. Carlo Dezi, who quoted the example of
Macerata.
The Rhind Papyrus, the oldest papyrus with mathematical subject
Prof. Gabriele Fava, president of the Colocci Jesi Foundation, closed the day
taking us on the discovery of the world of numbers. So we met the Rhind
papyrus, the oldest papyrus with mathematical subject, dating back over 1600
years BC, a kind of operating manual that bills itself as “the correct method
of getting into nature, of knowing everything is existing, every mystery, every
secret”, and goes on with Pythagoras until the Fibonacci sequence, which
owes much to the mathematical knowledge acquired with the attendance
of the Arab world and the knowledge of the Treaties of many Arab scholars,
including Mohamed Ibn Musa and Abu Kamil. The irst evening ended to the
tune of Mozart, Boccherini, Ponchielli and Nino Rota. On the stage: Andrea
Giacometti (viola), Alessandro Pupil (bassoon), Rositsa Aleksandrova (violin),
Tatiana Galushchenko (piano).
42
voices heard, even in the Italian press to which very frequently
more articles, press releases and proclamations were submitted
to report every abuse. Among several names, outstanding
was Ungaretti who, although he had been iled in the central
political police for working in anarchists’ newspapers, he had
never been an anarchist but rather an atheist. Obviously, there
was also Enrico Pea, who nurtured the myth of the “baracca
rossa” (red barrack) of Alexandria, in which all sorts of Italian
gathered. But the most recurrent name is Leda Rafanelli, who
deined herself as the “gypsy anarchist”: she was militant,
feminist, converted to Islam, fascinated by Suism, author of
articles and works in strong opposition to the Western society.
In hers Memoirs of a palm reader (orig. tit. Memorie di una
chiromante), she wrote: “When I was a little girl, I always
airmed, with irm conviction, that I was a thousand-year old.
All my personal memories, dreams, aspirations, desires were
based, placed, oriented towards ancient Egypt, my homeland”.
The photo exhibition, “Great Italian photographic
studios in Egypt in the nineteenth and twentieth
centuries. Seven original photos for seven great
characters”
The photo exhibition “Great Italian Photographic Studios in
Egypt in the nineteenth and twentieth century” by Francis
Amin, curator and collector, illustrates and completes the
themes of the seminar. 49 photos of 7 Italian photographers
who opened their studios in Egypt in the 19th and 20th century,
after the example of other European and American artists
who loved exoticisms, and after the interest of the irst tourists
towards the Egyptian Antiquities. The seven great artists and
photographers of the exhibition are: Antonio Beato, Giovanni
Fasani, Luigi Fiorillo, Abdullah Gaddis, Enrico Leichter,
Theodor Khaler, Yousef Selim.
Copertina
COVER
43
Cultura
Culture
La fantascienza nel
mondo letterario arabo
INTERVISTA AD ADA BARBARO DI EMANUELA CHIUMEO
Q
uando la
fantascienza entra
nella scena
letteraria
dei paesi
Arabi?
Quando si parla di affermazione del genere fantascientiico, in ogni paese, si possono
scorgere segnali nelle tradizioni letterarie antecedenti
ad una produzione che, in
generale, corrisponde all’avvento della società industriale. Nel mondo arabo i primi
scritti di natura propriamente
fantascientiica si ritrovano
negli anni Cinquanta del secolo scorso, con la pubblicazione di due scritti dell’autore
egiziano Tawiq al-Hakim, “Fi
sanat milyun” (Nell’anno del
Milione) e “Rihlah ilà al-ghad”
(Viaggio nel domani). Si
tratta, rispettivamente, di un
racconto e breve e un’opera
teatrale che appartengono ad una breve parentesi
dell’immensa produzione letteraria lasciataci dal grande
drammaturgo egiziano. La
critica accademica che solo
negli anni Novanta ha iniziato
44
Arab Literature
and science iction
INTERVIEW WITH ADA BARBARO
BY EMANUELA CHIUMEO
ad interessarsi al genere fantascientiico nel mondo arabo riconosce in queste due
opere un valore pioneristico,
i primi segnali di un genere
letterario che poco più avanti
sarà caratterizzato da pubblicazioni sempre più numerose,
ritrovando nell’egiziano Nihad
Sharif la voce più rappresentativa e autorevole.
Quanto ha già inciso l’introduzione di questa nuova forma di letteratura sulla società
araba e sulla sua cultura oppure quanto la cultura araba
abbia inciso su questa forma
di letteratura?
When did science iction enter the literary scene of
the Arab countries?
If we investigate the airmation of the science iction genre,
whatever the country involved, we almost invariably detect
its seeds in the established literary tradition prior to its birth, which as
a rule coincides with the advent of the industrial society. In the Arab
world the irst literary evidence in this respect can be found in the
1950s, in the publication of two works by the Egyptian writer Tawiq
al-Hakim, the short story “Fi sanat milyun” (In the Million) and the
play “Rihlah ila al-Ghad “(A Journey into Tomorrow). They belong to a
brief but seminal phase of the immense literary production by the great
Egyptian playwright. Academic criticism, which became interested
in Arab science iction only as late as in 1990s, irmly attaches a
pioneering value to these two works, the irst signs of a literary
genre that shortly afterwards would blossom out with an increasing
number of publications, the Egyptian Nihad Sharif being its most
representative and authoritative voice.
How much has the development of this new genre already
inluenced Arab society and its culture, or to what extent has
Arab culture had an impact on this new literary trend?
Science iction is still considered marginal in the literary landscape of
Cultura
Culture
Questa produzione letteraria è ancora considerata ai
margini dell’intero panorama
letterario dei paesi arabi: non
si può quindi parlare di vera e
propria inluenza che essa ha
potuto giocare sulla società
araba e sulla sua cultura. È
tuttavia innegabile quanto la
cultura araba, o per meglio
dire islamica, abbia potuto
incidere su questo genere letterario, creando i presupposti
per una innegabile originalità
al di là della doverosa incidenza di un paragone con un
modello occidentale ben più
affermato. In particolare, le
indicazioni spazio-temporali,
messe in discussione dalla
fantascienza, si colorano
di sfumature peculiari che
appartengono alla società
arabo-islamica. La sida nei
confronti del Tempo ha infatti
un valore precipuo poiché si
può facilmente immaginare
quanto la sua conquista, con
annessa la ricerca dell’immortalità, assuma una connotazione del tutto particolare
all’interno di un contesto culturale fortemente inluenzato
alla ritualità dei tempi, scanditi sia dall’alternarsi della preghiera che dalle precisazioni
relative al calendario islamico. Se osservassimo quanto la
cultura islamica abbia inciso
su questa forma di letteratura,
un esempio per tutti potrebbe essere fornito proprio dal
duello inteso al raggiungimento della conquista ultima,
vale a dire il raggiungimento
dell’immortalità. La competizione con la morte, tematica
spesso sfruttata dall’universo
fantascientiico, rivela una
connotazione particolare
laddove il tema del khulud
(immortalità) assume una
caratteristica densa di suggestioni soprattutto quando è
associato al concetto, implicito nel Corano, di una promessa garantita alle persone
pie e devote di ingresso nel
paradiso. La sida al Tempo,
quindi, all’interno della narrativa fantascientiica rivela una
peculiarità che pertiene alla
cultura arabo/islamica.
Quali gli elementi in comune
con le altre forme di letteratura dello stesso genere
sviluppatesi nel mondo occidentale ? Cosa ha recepito
dai classici di questa forma
letteraria?
Esistono diversi legami e
interazioni tra il modello occidentale in lingua inglese e
la letteratura fantascientiica
nel mondo arabo. La narrativa araba, pur traendo forza
e ispirazione da uno schema
più consolidato, ha comunque nel tempo rivelato delle
proprie speciicità. In generale, è opportuno sottolineare
il ruolo delle traduzioni, che
hanno reso fruibili i classici del
genere fantascientiico. Gli
autori più tradotti sono Verne,
Dick, Huxley e Orwell. Alcune
tematiche rilevabili all’interno
delle opere di questi autori
sono state rielaborate dagli
scrittori arabi, che nei loro
scritti hanno saputo parlare
con originalità delle tematiche più comuni dell’universo
fantascientiico, quali la critica alla meccanicizzazione
della vita dell’uomo, la presa
di posizione contro i regimi
dittatoriali di ogni tempo e
the Arab countries, so we cannot say it has had any substantial inluence
on Arab society and its culture so far. However, it is undeniable that
Arab, or rather Islamic culture, has somehow afected this literary
genre, by creating the conditions for some indisputably original aspects
that stand out when Arab science iction is compared to the established
Western models. For instance, the dimensions of space and time, which
are recurrent topoi in science iction, certainly show peculiar shades
that belong to the Arab-Islamic society. The challenge against Time
is particularly salient because, as we can easily guess, the conquest
of it, combined with the search for immortality, takes a very special
connotation when it is dealt with in a cultural context that is strongly
inluenced by the time rituals marked both by the sequence of prayers
and the dictates of the Islamic calendar. If we speculate on how much
Islamic culture has had an impact on this literary trend, a self-eloquent
example could be found in the duel to achieve the ultimate conquest, i.e.
the attainment of immortality. The ight with death, a recurrent theme
in the universe of iction, reveals a most original connotation. In fact,
the theme of Khulud (immortality) assumes peculiar suggestions when
associated with the notion, inherent in the Koran, of a promised reward
to the pious and devout in paradise. The traditional challenge to time in
narrative iction thus discloses distinctive characteristics that are closely
linked to the Arab-Islamic culture.
What are the elements that Arab science iction shares with
its Western counterpart? Has the Arab experience borrowed
anything from Western classical science iction?
There are several links and interactions between the Western models
in English and science iction production in the Arab world. While
drawing strength and inspiration from the established Western
patterns, Arab iction has asserted its peculiarity
over time. Of course, the translation into Arabic of
Western science iction classics marked a turning
point and made the new genre accessible to the Arab
readership. The most translated authors are Verne,
Dick, Huxley and Orwell. Some of the themes of the
works of these authors have been reworked by Arab
writers, who have thus added their original voice to
the topoi of established science iction. Among them
are the criticism of the mechanization of human
life, the denunciation of dictatorial regimes in all
times and places, the questioning of man’s claim of
unbound potential and invincibility, which is typical
of our times and has pushed man to go to all extremes
to overcome the barriers of space and time to which
life on earth has conined him.
Your essay is an overview of the main Arab
science iction authors, ranging from North
Africa to Mauritania and Yemen. What are
the main diferences in their works, if any?
Did you ind any sort of common ground,
maybe as a result of their common linguistic,
religious and moral background?
As for individual originality, of course there is a
great deal, and it is due to the creativity of authors,
regardless of their country of origin. However, the
underlying common tradition of classic literary
45
Cultura
Culture
luogo, la disputa nei confronti
delle pretese di invincibilità
tipiche dell’uomo contemporaneo, pretese che hanno
condotto l’uomo ai tentativi
pur disparati pur di superare
le barriere dello spazio e del
tempo concesse dalla vita
terrena.
Nel testo lei ci propone una
rassegna dei maggiori autori
di questo ilone letterario spaziando dall’area
nord-africana, alla Mauritania,
allo Yemen. Esiste qualche
differenza sostanziale? se sì
quale? oppure esiste una matrice comune per il solo fatto di
essere comunque Paesi arabi
legati da un fattore linguistico,
religioso e di costumi?
Se esistono delle speciicità,
esse appartengono, come
è naturale che sia, alla vena
creativa di ciascun autore,
indipendentemente dal paese
di provenienza. Il sostrato letterario di elementi classici in comune, come pure la matrice
culturale religiosa sicuramente
caratterizzano in linea generale la produzione fantascientiica in lingua araba. In buona
parte di questi scritti si palesa
una forte propensione per la
materia onirica, con annesso
il carattere predittivo di alcuni
46
scritti, così come, talvolta,
l’agognata attesa di una
igura profetica che venga a
risollevare le sorti del genere
umano. Il romanzo fantascientiico in lingua araba, inine, si
caratterizza poi per una sorta
di istishraf al-mustaqbal, vale a
dire una propensione all’esplorazione del futuro
Ci indichi qualche autore che
l’ha maggiormente colpita e
perché ?
Sarebbero molteplici gli autori
da poter citare in tal senso, ma
forse è opportuno ricordare
più degli altri lo scrittore egiziano Nihad Sharif, che può a giusta ragione essere considerato
il padre della fantascienza
araba. La cospicua produzione letteraria di questo autore
comprende romanzi, racconti
brevi e anche un’opera teatrale. Nei suoi scritti si può ravvisare il tentativo di condurre
il genere fantascientiico in lingua araba entro i conini di un
sistema letterario canonizzato,
sollevando il suo status e destando, più avanti, l’interesse
degli accademici arabi che lo
consacrano come un autore
la cui attività è estremamente
importante per le future sorti
del genere fantascientiico in
lingua araba.
elements and their
shared religious and
cultural background
certainly emerge.
In most books, for
example, recurrent
topics are dreams,
along with the
predictive character
of certain writings, or
the long-waiting-for
coming of a prophetic
igure to revive the
fortunes of mankind.
Last but not least,
Arabic science iction
is also characterized
by a sort of istishraf
al-Mustaqbal, namely
a propensity to the
exploration of the
future.
Can you mention
the writers who
impressed you the most and the reasons why?
There are plenty of writers worth mentioning, but perhaps irst
and foremost I should quote the Egyptian writer Nihad Sharif,
who can rightly be considered the father of Arab science iction.
His outstanding literary production includes novels, short stories
and even a play. They all show a signiicant efort to push Arab
science iction beyond the boundaries of the established literary
system, thus raising the status of the genre so much as to arouse
the keen interest of Arab academics who fully acknowledged
the seminal value of his innovative literary production and his
potential inluence on the development of Arab science iction in
the future.
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Economia, business
& Responsabilità Sociale
Economy, Business
“Cotton
for
Life”
La Filmar, leader del settore tessile, continua a ricercare ed a innovare,
promuovendo coltivazioni biologiche del pregiatissimo cotone egiziano
a fibra extra lunga, grazie anche ad un accordo quinquennale con il
Ministero dell’Agricoltura egiziano, e ad un recentissimo accordo,
sempre di lunga durata, nel campo della formazione, con il Ministero
dell’Educazione ed AlexBank (Gruppo Banca Intesa-San Paolo)
DI EMANUELA CHIUMEO
48
Economia, business
N
ata 50
anni fa
per iniziativa di
Luigi Marzoli e di
sua moglie Nilla Zanardi, la Filmar di
Zocco d’Erbusco, leader del
mercato mondiale dei ilati,
è presente dal 2008 con la
Filmar Nile Texile (azienda
del gruppo) anche ad Alessandria d’ Egitto, a Borg El
Arab. Innovazione, qualità
e ricerca le chiavi del successo raggiunto dalla Filmar.
“Elementi da cui non si può
prescindere se si intende
mantenere una leadership
di mercato”, ha sempre
affermato Luigi Marzoli. Una
ilosoia d’impresa condivisa
da chi oggi guida l’azienda,
Marco Marzoli, attuale presidente. Con questa ilosoia
nasce nel 2014 “Cotton for
Life”, un progetto di lunga
durata, con il rinomato Istituto Egiziano per la Ricerca
sul Cotone (CRI-Cotton
Research Institute) del Ministero dell’Agricoltura per
la coltivazione, lavorazione
e commercializzazione di
cotone egiziano biologico a
ibra extra, con cui la Filmar
rafforza il suo impegno a favore dello sviluppo eco-sostenibile. Un accordo a tutto
campo, che mira ad estendersi ad altre realtà, per
sviluppare i tanti iloni ne-
Economy, Business
cessari alla realizzazione del
progetto stesso(formazione,
tutela dei lavoratori e dei
minori, promozioni delle attività di ricerca...)
“Cotton for Life” (con il
sostegno inanziario e di
know-how che ne derivano)
si inserisce in uno dei settori,
quello tessile egiziano, di notevole consistenza economica. Secondo recenti dati
statistici, il 25% della forza
lavoro egiziana è direttamente o indirettamente impegnato nel settore tessile.
Si parte dall’agricoltore, al
produttore di cotone, ino
ad arrivare ai lavoratori impiegati nel terziario; quindi
dalle fabbriche tessili ino
all’indotto che ne deriva.
“Cotton for Life” ha come
inalità di ampliare sempre
più la produzione di un
cotone “Made in Egypt”,
che “possa far sfoggio delle
sue antiche e straordinarie
qualità”, lungamente studiate dalla stessa Filmar,
attraverso un’attenta azione
di ricerca e che ne hanno
aiutato a deinire le caratteristiche. Caratteristiche
che, se unite ad “elementi
quali l’essere solidale, biologico ed eco-compatibile”,
rappresentano un volano
per il ritorno in grande stile
del cotone egiziano a ibra
extra sui mercati internazionali, in modo competitivo
e moderno, diventando
a wider project
Filmar, a leading textile company, continues to
innovate and to research, encouraging the organic
cultivation of precious extra-long staple Egyptian
cotton, in collaboration with the Egyptian Ministry
of Agriculture, thanks to a training agreement
with the Egyptian Ministry of Education and with
AlexBank (Intesa-San Paolo Group)
BY EMANUELA CHIUMEO
Born 50 years ago on the initiative of Luigi Marzoli and his wife
NillaZanardi, based in Zocco d’Erbusco (Italy), Filmar is a world leading
company in textiles. Since 2008, with Filmar Nile Textile (one of the
companies of Filmar Group) it is operating not far from Alexandria,
in Borg El Arab. Innovation, quality and research are the keys of the
success achieved by Filmar. “Elements that we cannot ignore if we want
to keep our market leadership”, Luigi Marzoli used to say. His corporate
philosophy is shared by the current CEO, Marco Marzoli, who now runs
the company. For this reason, “Cotton for Life” was born in 2014. It is
a long-term project, together with the renowned Egyptian Institute for
Cotton Research (CRI-Cotton Research Institute), in order to cultivate,
to process and sell the extra-iber organic Egyptian cotton, by which
Filmar reinforces its commitment to the environmentally sustainable
development. This agreement aims to extend to other sectors, in order
to develop all the strands needed to fulill the project (training, workers
and children protection, promotion of research activities).
“Cotton for Life” (with inancial support and know-how derived from
it) is an important part of the Egyptian textile sector, renowned for its
considerable economic value. According to recent statistics, 25% of
the Egyptian labor force is directly or indirectly engaged in the textile
sector. It starts by the farmer, the producer of cotton, up to the workers
employed in the textile factories, and up to all the industries linked to
them.
“Cotton for Life” aims at increasing the production of cotton “Made in
Egypt”, showing its ancient and extraordinary quality”, studied at length
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Economia, business
Economy, Business
Cotone Egitto
GIZA 45 E GIZA 70
EXTRA LONG STAPLE
L’Egitto è il principale produttore
storico e attuale leader mondiale nella
produzione di cotone a ibra lunga e
extralunga.
I celebri cotoni extra long staple, di
lunghezza superiore ai 33 mm e di qualità
ancora più elevata, comprendono le
varietà Giza 45, Giza 70, Giza 87 e Giza
88, in grado di generare ilati con titoli
inissimi e resistenti allo stesso tempo.
La qualità del cotone Egitto 100% è
ricercata da Filmar all’origine, nelle
tenute agricole a coltura cotoniera
Giza 45 e Giza 70, acquisite dall’azienda
direttamente in Egitto.Simile in qualità
al Giza 70, il Giza 45 è il migliore dei
cotoni Extra Long Staple, la “regina”
tra le specie di cotone egiziane. Nel
1820 Mohammed Alì Pascià, fondatore
dell’Egitto moderno, impianta per la
prima volta in Egitto i semi di cotone Sea
Island e brasiliani, entusiasta delle stoffe
prodotte oltreoceano da queste varietà
di ibre.
Il cotone più pregiato al mondo nasce
così in Egitto, dal connubio tra i semi
migliori al mondo e le ineguagliabili
condizioni climatiche di questo Paese.
Le piante di Giza 45 sono coltivate
esclusivamente in una piccola area
ad est del delta del grande iume e
rappresentano lo 0,4% del totale della
produzione annua egiziana di cotone.
Per resistenza, pulizia e regolarità il
Giza45 vanta quindi caratteristiche
uniche di eccellenza. Un cotone ideale
per la produzione di ilati e tessuti
inissimi e resistenti, con una mano
straordinariamente sofice e setosa.
KARNAK MENOUFI
SUPERIOR QUALITY EGYPTIAN COTTON
Questo antico cotone egiziano,
straordinariamente bello e raro in natura,
è una varietà autoctona della zona
costiera compresa fra i laghi Burullus e
Manzala. È nel delta del Nilo, emblema
della fertilità, che è nato questo cotone
scuro che pare quasi estratto dal fango
e imbevuto della prodigiosa essenza del
limo. Non è questo un periodico dono
della natura, bensì un raccolto e un
evento eccezionale che si veriica solo in
favorevoli congiunture agroclimatiche:
su terreni dalle singolari caratteristiche
bio-chimiche e con dosate esposizioni
al sole e alle brezze salmastre dei laghi
e del vicino mare.Era ormai da decenni
che nessun produttore di cotone riusciva
a coltivare questa essenza. Quello che
si considerava ormai un tesoro botanico
perduto e la massima espressione
ilatoria d’altri tempi, ha invece oggi
trovato nuova vita. Filmar ha avuto la
fortuna di trovare una piccola quantità
di vero Karnak-Menoui - ma forse è
stata proprio la natura a premiare tanta
dedizione e passione dimostrata negli
anni a questa materia prima e alla sua
antica terra d’origine, l’Egitto.
Source: www.ilmar.it
by Filmar, through a careful research that helped to deine
its characteristics. If combined with “being supportive,
organic and eco-friendly”, these characteristics are a driving
force for the comeback of extra-iber Egyptian cotton on the
international markets, in a competitive and modern way,
becoming a source of economic growth for Egypt. Climatic
conditions, bio-chemical peculiarities of soils, are factors of
great importance in considering Egypt a privileged place for
the cultivation of the plant.
There are various “areas of activity” that, directly or
indirectly, could be linked to “Cotton for Life” project.
One of the irst actions is innovation. No longer can it be
postponed. It must be lasting, in the methods of cultivation
and industrial processing of cotton, in collaboration with
farmers, local communities, Egyptian and international
experts, so that the methodological choices and process are
compatible with the welfare of people, with their rights and
with environmental protection. Therefore, there is the need
for human resources development and technical training
of young people who work in organic agriculture and in the
textile industry. “In this context, says Marco Marzoli, “the
involvement of the private sector in support of Egyptian
sustainable development is absolutely necessary”. For
training purposes, on February 12th, an agreement was
signed between Filmar Nile Textile, AlexBank (BancaIntesaSan Paolo) and the Egyptian Ministry of Education, which
provides support to agricultural and industrial secondary
schools. Improving, modernizing their ofer, the schools
should be able to form young Egyptians students, aware of
innovations in cultivation, industrial processing of cotton,
making them increasingly competitive on the labor market.
The joint efort with AlexBank stems from the same vision
about “the key role that the social responsibility must
play in favor of equitable and sustainable development
of the regions where the companies are based”. Marzoli
is very clear: “We share this vision with AlexBank,
always integrating, in our core business, topics such as
environmental protection, social development and, of
course, labour ethics”.
50
Economia, business
Economy, Business
Egyptian Cotton
Egypt is the historical and current world leader in
the production of long and extra long staple cotton
fonte di crescita economica
per l’Egitto. Le condizioni
climatiche, le caratteristiche
bio-chimiche dei terreni sono
fattori di non poco conto nel
considerare l’Egitto un luogo
privilegiato per la coltivazione della pianta.
Vari sono i “iloni di attività”
che direttamente o indirettamente saranno ricollegabili
al progetto madre “Cotton
for Life”.
Una delle prime azioni in
corso è l’innovazione, non più
rinviabile, e duratura, nelle
metodologie di coltivazione
e di trasformazione industriale
del cotone, in collaborazione
con contadini, comunità
locali, esperti egiziani ed
internazionali, afinché le
scelte metodologiche e di
trasformazione siano compatibili con il benessere delle
persone, con i loro diritti e la
salvaguardia ambientale.
Pertanto, sarà necessaria
anche la valorizzazione delle
risorse umane e la formazione tecnica dei giovani che
operano nel settore dell’agricoltura biologica e dell’industria tessile. “In questo ambito
risulta fondamentale”, come
più volte ribadito da Marco
Marzoli, “il coinvolgimento
del settore privato a soste-
gno dello sviluppo sostenibile
dell’Egitto”
Proprio per inalità formative
è stato irmato, il 12 febbraio
scorso, un’accordo tra la
Filmar Nile Texile, AlexBank
(gruppo Banca Intesa) e
il Ministero dell’Educazione egiziano, che prevede
il comune sostegno alle
scuole secondarie agricole
e industriali, afinché migliorando, modernizzando la
loro offerta, formino giovani
egiziani sempre più preparati
nei processi innovativi di settore, dalla coltivazione alla
trasformazione industriale
del cotone, rendendo le loro
igure professionali sempre
più competitive sul mercato
del lavoro.
L’impegno congiunto con
AlexBank nasce dalla stessa visione di intenti circa “il
ruolo-chiave che la responsabilità sociale dei privati deve
giocare a favore dello sviluppo equo e sostenibile dei
territori in cui le aziende operano”. Lo ribadisce lo stesso
Marzoli : “Condividiamo con
AlexBank questo imperativo,
inte-grando da sempre nel
nostro core business
argomenti quali la
salvaguardia ambientale, lo
sviluppo sociale e, ovviamente, l’etica del lavoro...”
GIZA 45 E GIZA 70
EXTRA LONG STAPLE
Similar in quality to Giza 70, Giza 45 is the best Extra Long
Staple cotton, the “queen” of Egyptian cottons. In 1820,
Mohammed Ali Pasha, the founder of modern Egypt, planted
for the irst time in Egypt, Sea Island cotton and Brazilian
seeds - he was enthusiastic about the fabrics produced from
these varieties of ibers. The inest cotton in the world was
born in Egypt, from the marriage of the world’s best seeds
with the unparalleled climate of this country. Giza 45 plants
are cultivated only in a small area east of the delta of the Nile,
representing 0.4% of the total annual production of Egyptian
cotton.
KARNAK MENOUFI
SUPERIOR QUALITY EGYPTIAN COTTON
This antique Eyptian cotton, which is extraordinarily beautiful
and rare, originates from the coastal zone in between lakes
Burullus and Manzala. This dark cotton, which seems almost
mud-like and imbued with the amazing essence of lime, comes
right from the Nile delta, the emblem of fertility. This is not
a recurring gift of nature, on the contrary it is an exceptional
harvest and an event that only happens when there is a
favorable agro-climatic union, in soil that has particular biochemical characteristics and exposed to doses of sun and
saltwater breezes from the lakes and sea nearby. For ten years
no cotton producer had been able to cultivate this essence.
What used to be considered as a lost botanical treasure and the
greatest expression of a bygone age of spinning, has now found
new life. Filmar has been lucky to ind a small quantity of real
Karnak-Menoui. But maybe it was really nature’s reward for
so much dedication and passion shown over the years to this
primary material and to its ancient land of origin, Egypt.
www.ilmar.it
51
Economia, business
Economy, Business
“Egypt
the Future”
Firmati a Sharm El-Sheikh contratti
per 33 miliardi di dollari ed impegni di
finanziamento per 92 miliardi di dollari
DI ENRICA SCHIVARDI
È
STRETTA DI MANO TRA IL
PRESIDENTE EGIZIANO ABDEL
FATTAH AL SISI E IL PRIMO
MINISTRO ITALIANO MATTEO RENZI
SHAKE HANDS BETWEEN EGYPTIAN
PRESIDENT ABDEL FATTAH AL SISI
AND THE ITALIAN PRIME MINISTER
MATTEO RENZI
stato il vertice del presidente egiziano
Abd al-Fattah al-Sisi, il vertice che rilancia
l’Egitto dopo quattro anni di instabilità, il
primo passo verso una ripresa sostenibile
dell’Egitto.
“L’Egitto, uno Stato arabo e musulmano
modello che riiuta il terrorismo, la violenza
e l’estremismo, è aperto al mondo per accogliere
partner e investitori.” Sisi ha salutato il popolo egiziano,
promettendo una crescita economica del Paese ino
al 6 per cento e la creazione di posti di lavoro, con la
realizzazione di investimenti grazie ai partner arabi e
internazionali per la costruzione di uno Stato moderno.
Il presidente egiziano ha promesso di dare priorità alla
Economia, business
Economy, Business
riduzione del debito di
bilancio, all’attuazione di
un sistema iscale equo
e paritario, a garantire
che le variazioni di prezzo
proteggano tutti i segmenti
della società. Indicando
riforme e (legge investment
uniicato) sovvenzioni in
corso, il presidente ha
detto che l’obiettivo sarà
quello di colpire la spesa in
modo che le sovvenzioni
raggiungano coloro che
ne hanno più bisogno, di
migliorare il clima degli
investimenti, di rimuovere
gli ostacoli per gli investitori
ed di emanare nuove
leggi che promuovano la
competitività delle imprese
e l’attenuazione delle
pratiche monopolistiche.
Sisi ha proseguito
citando lo sviluppo del
settore energetico delle
infrastrutture, come
strade, ponti e aeroporti,
che richiederanno la
collaborazione di attori
pubblici e privati.
Il governo è dedicato a
regolamenti di attuazione
che promuovano gli
investimenti, tenendo
presente l’impatto sulla
giustizia sociale; ci sarà un
sostanziale impegno per lo
sviluppo del capitale umano
egiziano, attenzione alla
formazione, alla ricerca e
alla sanità.
I maggiori investitori e
partner
I maggiori investitori in Egitto
saranno Arabia Saudita con
un pacchetto inanziario del
valore di 4 miliardi di dollari,
di cui 1 miliardo di dollari nel
deposito CBE, gli Emirati
Arabi Uniti che negli ultimi
due anni hanno erogato
all’Egitto 14 miliardi e che
al vertice promettono 4
miliardi di dollari, tra i quali
2 miliardi di dollari come
deposito nella CBE, e
l’emiro del Kuwait che si è
impegnato con 4 miliardi
di dollari di investimenti.
Non poteva mancare
l’Oman con 500 milioni di
dollari. Il segretario di Stato
americano, John Kerry,
ha ribadito il sostegno
all’economia egiziana con
investimenti soprattutto in
ambito agro-alimentare
e turistico, nel sostegno di
piccole e medie imprese
con 1 miliardo in garanzie
sui prestiti. Coca-Cola e
General Electric hanno
annunciato importanti
investimenti. Prima di oggi,
GE ha consegnato un
carico di turbine a gas in
Egitto come parte di un
affare di 1,9 miliardi dollari
per aumentare la capacità
di potenza, e investirà
200 milioni di dollari di un
impianto di produzione e
di formazione nella zona
economica prevista per il
progetto del Canale di Suez.
Kerry non ha mancato di
sottolineare l’importanza per
gli Stati Uniti del progresso
di democrazia, benessere,
libertà sociale, sottolineando
che gli eventi del 25
gennaio 2011 sono stati
una opportunità e non un
ostacolo.
Christine Lagarde, direttore
generale del Fondo
Monetario Internazionale,
ha parlato dell’importanza
di una crescita inclusiva,
uno sviluppo che dia
l’opportunità a tutti gli
egiziani, donne, giovani,
disabili, di accedere
all’occupazione, alla salute
e all’istruzione.
Il Direttore della Banca
Mondiale, Sri Mulyani
Indrawati, ha aggiunto che
una base economica equa
avvantaggia tutti i cittadini.
Gli investimenti infrastrutturali
potrebbero creare posti di
lavoro per i lavoratori meno
qualiicati. Il miglioramento
del trasporto pubblico
potrebbe aiutare le donne
e le opportunità di accesso
per i poveri. Fondamentale è
la riforma iscale: il governo è
CLAUDIO DESCALZI, AMMINISTRATORE
DELEGATO ENI
CLAUDIO DESCALZI CEO ENI
“EGYPT THE FUTURE”
“The inal investment and inancial
agreements reached during
the conference have amounted
to $33 billion while MoUs have
amounted to $92 billion”
BY ENRICA SCHIVARDI
It has been the summit of Egyptian President Abd al-Fattah al-Sisi, the
summit that raises Egypt after four years of instability, the irst step
towards a sustainable recovery of Egypt.
“Egypt, an Arab and Muslim model-State that rejects terrorism, violence and extremism is open to the world welcoming
partners and investors.”
Sisi greeted the Egyptian people promising a country’s economic
growth to 6 percent and the creation of jobs by making investments
thanks to the Arab and international partners for building a modern
state. The Egyptian president has promised to give priority to debt
reduction budget, the implementation of a fair and equitable tax
system, to ensure that price changes protect all segments of society.
Pointing reforms and (Uniied Investment Law) grants in progress, the
president said that the goal will be to hit the spending so that subsidies reach those who need it most, improving the investment climate,
remove obstacles for Investors d enact new laws that promote business
competitiveness and mitigation of monopolistic practices. Sisi continued citing the development of the energy sector infrastructure such as
roads, bridges and airports will require the collaboration of public and
private actors.”The government is dedicated to implement regulations
that promote investment, bearing in mind the impact on social justice,
there will be a substantial commitment to the development of Egyptian
human capital, attention to education, research and health. The largest
investors in Egypt will be Saudi Arabia with a inancial package worth
$ 4 billion of which $ 1 billion in deposit CBE, the United Arab Emirates in the past two years have provided $ 14 billion to Egypt, and that
at the top promise $ 4 billion including two billion dollars to deposit in
the CBE, and the emir of Kuwait has pledged $ 4 billion of investments.
We could not miss the Oman with 500 million dollars.
The US Secretary of State Kerry reiterated support Egypt’s
economy with investments primarily in the agro food and
tourism and supporting small and medium enterprises more
1 billion in loan guarantees.
Coca-Cola and General Electric have announced major investments.
Before today, GE has delivered a load of gas turbines in Egypt as part
of a $ 1.9 billion deal to increase the capacity of power, and will
invest $ 200 million in a production facility and training in the
area expected economic around the project of the Suez Canal.
Kerry did not fail to emphasize the importance for the United
States of the progress of democracy, welfare and social freedom
highlighting that the events of 25 January 2011 were an opportunity not an obstacle.
Christine Lagarde, managing director of the International Monetary Fund, spoke about the importance of
inclusive growth, a development that gives the opportunity to all
Egyptians, women, youth and disabled access to employment,
health and education.
The Director of the World Bank Sri Mulyani Indrawati
said that a basic equitable economic beneits all its
citizens. Infrastructure investment would create jobs for lowskilled workers and the improvement of public transport could
help women and access opportunities for the poor, the key issue
is iscal adjustment and the government is aware of the need to
protect the poor”, Indrawati said. “To develop the private sector
Egypt must address governance, the rule of law, transparency
and accountability”, he added.
53
Economia, business
Economy, Business
consapevole della necessità
di proteggere i poveri,
ha detto Indrawati. “Per
sviluppare il settore privato,
l’Egitto deve affrontare e
risovere questioni complesse,
quali governance, stato
di diritto, trasparenza e
responsabilità”, ha aggiunto.
La Banca Mondiale sta
preparando numerosi progetti
in Egitto, che rafforzano
la protezione sociale,
aumentano gli alloggi a
prezzi accessibili e forniscono
un migliore accesso ai
servizi igienico-sanitari, pur
mantenendo il passo con i
lavori già in corso nei settori
dei trasporti, dell’energia,
agricoltura e irrigazione, con
l’aiuto della International
Finance Corporation (IFC).
Le aziende italiane sono
concentrate in cinque
settori: grandi infrastrutture
(15 megaprogetti dal valore
complessivo di 100 miliardi
di dollari, tra cui lo sviluppo
regionale di Suez); industria
mineraria, edilizia abitativa,
energia, trasporti ferroviari.
l’Italia ha bisogno di tornare
a crescere e a riguadagnare
quote di mercato. L’Egitto
ha bisogno di capitali
stranieri. Il Ministro del Petrolio
e delle Risorse minerarie
del Cairo, Sherif Ismail, e
l’amministratore delegato di
ENI, Claudio Descalzi, hanno
irmato un accordo-quadro
per sviluppare le risorse
petrolifere del Paese e, allo
stesso tempo, salvaguardare
il ritorno degli investimenti di
ENI. In Egitto, ENI è presente
dal 1954, dove opera
attraverso la controllata IEOC
(International Egyptian Oil
Company) ed è il principale
produttore, con una
produzione pari a circa 210
mila barili di olio al giorno.
L’intesa prevede investimenti
totali per un valore stimato
di circa 5 miliardi di dollari.
Questo denaro, che sarà
speso nella realizzazione di
progetti nei prossimi 4 anni, è
inalizzato allo sviluppo di 200
milioni di barili di petrolio e
circa 37 miliardi di metri cubi
di gas, che contribuiranno
anche a sostenere la
domanda interna egiziana.
L’accordo-quadro pone
anche le basi per discutere
alcuni parametri contrattuali,
fra cui l’applicazione di un
nuovo prezzo del gas, ove
54
NAGUIB SAWIRIS, EX
PROPRIETARIO DI WIND ITALIA
NAGUIB SAWIRIS, EX PATRON DI
WIND ITALIA
necessario, ed estensioni
temporali di alcune
concessioni per garantire
adeguati livelli di redditività
ad alcune iniziative di ENI
nel Paese, distribuite nelle
aree del Golfo di Suez,
nel deserto occidentale e
offshore nel Mediterraneo.
“Le imprese italiane, ha
detto il viceministro per lo
Sviluppo economico, Carlo
Calenda, a margine della
cerimonia per la irma del
memorandum d’intesa,
stanno lavorando in Egitto per
accordi che valgono circa 2,5
miliardi di euro. Fino ad ora”,
ha spiegato, “non è stato
deinito l’esatto ammontare
degli investimenti che le
aziende italiane intendono
garantire all’Egitto. Fincantieri
svilupperà progetti relativi
alle costruzioni navali, e
Ansaldo, oltre a Italcementi
(azionista di maggioranza di
Suez Cement), darà vita a un
impianto per la produzione di
energia eolica”.
Tutti i partecipanti al Forum
hanno posto l’accento
sull’importanza dell’Egitto
come Paese in pace,
fondamentale per lo sviluppo
mediorientale.
Il nostro Primo Ministro, Matteo
Renzi, ha dichiarato: “La sida
dell’Egitto è la nostra sida, la
stabilità dell’Egitto è la nostra
stabilità”.
The World Bank is preparing projects in Egypt that strengthen social
protection, increase afordable housing and provide better access to
sanitation while keeping up with his work in progress in transport,
energy, agriculture and irrigation sectors with the help of the International Finance Corporation (IFC).
All Forum participants stressed the importance Egypt as
a country in the Middle East peace for development and
our Prime Minister Matteo Renzi declares: “The challenge of
Egypt is our challenge, Egypt’s stability is our stability”
Italian companies are concentrated in ive: major infrastructure (15
megaprojects a total value of $ 100 billion including regional development Suez); mining industry, housing, energy, rail transport.
Italy needs to return to growth and to regain market share, Egypt
needs foreign capital.
The Minister of Petroleum and Mineral Resources of Cairo, Sherif
Ismail and the CEO of ENI, Claudio Descalzi have signed a framework agreement to develop the oil resources of the country and,
at the same time, preserve the return on investment of ENI. ENI
has been present in Egypt since 1954 where it operates through its
subsidiary IEOC (International Egyptian Oil Company) and is the
market leader with a production of approximately 210 thousand
barrels of oil per day. The agreement provides for an estimated total
investment of about $ 5 billion. This money which will be spent on
projects in the next four years is aimed at the development of 200
million barrels of oil and about 37 billion cubic meters of gas which
will also help support domestic demand in Egypt. The framework
agreement also lays the foundation for discussing certain contractual
parameters including the application of a new gas price if necessary and extensions of time some concessions to ensure adequate
levels of proitability to some initiatives of ENI in the country in the
areas of distributed Gulf of Suez, the Western Desert and ofshore
in the Mediterranean. “Italian companies - said the Deputy Minister of Economic Development, Carlo Calenda, on the sidelines of
the ceremony for the signing of the MOU - are working in Egypt to
agreements that are worth about 2.5 billion euro. Until now, “he explained,” you have not deined the exact amount of investments that
Italian companies intend to grant to Egypt. Fincantieri will develop
projects related to shipbuilding and Ansaldo, in addition to Italcementi, the majority shareholder of Suez Cement will give birth to a
plant for the production of wind energy”.
Copertina
COVER
55
Copertina
COVER
Business Forum ItaloEgiziano al Cairo
DI EMANUELA CHIUMEO
Dal 22 febbraio al 24 si è svolto al Cairo, un’importante missione imprenditoriale
con più di 100 aziende e rappresentanti del mondo economico e istituzionale.
Organizzata da Conindustria, ICE-Agenzia e ABI, con il patrocinio del Ministero
dello Sviluppo Economico e il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione
Internazionale, la delegazione composta da quasi 170 rappresentanti, è stata
guidata dal Vice Ministro dello Sviluppo Economico Carlo Calenda, dal Presidente
del Gruppo Tecnico Internazionalizzazione di Conindustria, Licia Mattioli, e dai
vertici di ICE ed ABI.
Agguerrito, il viceministro Carlo Calenda non ha lasciato dubbi sulle inalità
di questa missione: “portare a casa dei risultati”. “Siamo qui per aiutare gli
imprenditori, dimostrando anche la grande attenzione che l’Italia ha per questo
Paese. Oggi l’Egitto per noi rappresenta un fattore di grande stabilità. In quest’ottica
l’imprenditore si deve porre come parte di un processo in cui l’italia rappresenta
una forte leadership, non solo in Egitto ma nell’intero nord Africa”, ci dice Calenda.
Non mancano apprezzamenti per l’Ambasciatore italiano al Cairo, Maurizio Massari,
e al suo staff, particolarmente attento al business. Lo stesso Massari, nel suo
intervento al Forum, all’indomandi degli incontri tra il presidente egiziano El Sisi e
il nostro Primo Ministro, Mattero Renzi, prima al Cairo e poi a Roma, ha sottolineato
che “questo Forum rappresenta un’ulteriore prova di un crescente interesse
dell’Italia e dei suoi imprenditori a continuare ad investire nel Paese, considerando
le opportunità economiche che l’Egitto offre”.
Economia, business
Economy, Business
Egyptian-Italian
Business Forum
BY EMANUELA CHIUMEO
From February 22nd until 24th, an important Italian
delegation was in Cairo, with at least 170 business and
institutional representatives. Led by Conindustria,
Italian Trade Agency, Italian Banking Association
(ABI), under the auspices of the Italian Ministry of
Economic Development and the Ministry of Foreign
Afairs and International Cooperation, the delegation
was headed by Carlo Calenda, Deputy Minister
of Economic Development, Deputy Minister of
Economic Development, by Licia Mattioli, President
of Conindustria Technical Group. Carlo Calenda was
very clear about the goal of this mission: “Bring home
results”. “We are here to help our business community
and to show our great attention for Egypt. Egypt is
for us an important stability factor. Our business
community must consider itself as part of a larger
process in which Italy has a strong leadership within
the Mediterranean and north Africa”, said Calenda.
He greatly appreciated the work done by Maurizio
Massari, the Italian Ambassador to Egypt, and by his
staf, particularly focused on the bilateral business
development. During the Forum, after the meeting
between the Egyptian President El-Sisi and the Italian
Prime Minister Matteo Renzi, Ambassador Massari
said that “this forum is the proof of the growing Italian
interest to keep investing in Egypt, considering the
huge opportunities ofered by this country”.
57
LA BARONESSA ANNA MARIA CALCAGNO E L’ HAIR STYLIST
SERGIO VALENTE OSPITI DI ONORE ALLA PRESENTAZIONE DELLA
CAMERA NAZIONALE GIOVANI FASHION DESIGNER
BARONESSES ANNA MARIA CALCAGNO AND THE HAIR STYLIST
SERGIO VALENTE GUESTS OF HONOR AT THE PRESENTATION OF
THE NATIONAL CHAMBER YOUNG FASHION DESIGNER
In Italia nasce una nuova camera:
La Camera Nazionale Giovani
Fashion Designer
A CURA DELLA REDAZIONE
Lo scorso 24 marzo, presso la Sala Consiliare del Comune di Taormina,
è stata presentata uficialmente la Camera Nazionale Giovani Fashion
Designer, istituita dal comitato “Italia Art & Fashion”, e presediuta da
Giuseppe Fata. “Priorità assoluta della Camera Nazionale Giovani
Fashion Designer è quella di valorizzare, promuovere e sostenere
i talenti emergenti della classe creativa dando vita ad iniziative ed
eventi che tengano conto della nuova generazione, offrendo possibilità
di confronto, formazione, crescita professionale e visibilità, poiché il
proprio motto è: New Generation”, ci dice la vicepresidente della camera
Giovanna Ioppolo . La Camera oltre ad investire sui giovani fashion
designer, nasce anche per sostenere, le piccole e medie imprese
(PMI), puntando sul “Made in Italy” quindi su un prodotto di nicchia,
lavorato artigianalmente, e che segua una iliera costituita da processi e
materiali prodotti esclusivamente in Italia.
The irst National Chamber
of Young Fashion Designer
born in Italy
BY STAFF
On March 24, at the Council Chamber of the City of Taormina, the National Chamber
of Young Fashion Designer was oicially presented. Established by the “Italian Art
& Fashion” Committee, and headed by Giuseppe Fata, “top priority of the National
Chamber of Young Fashion Designer is to enhance, promote and support emerging
talent of the creative class creating initiatives and events that take account of the new
generation, ofering the possibility of comparison, training, career development and
visibility as its motto is: New Generation”, in the words of the vice president of the
Chamber Giovanna Ioppolo. In addition to investing in young fashion designers the
Chamber was also created to support small and medium enterprises, focusing on the
“Made in Italy” that is a niche, handmade product and that follows a chain consisting
of processes and materials produced exclusively in Italy.
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Copertina
COVER
Mohammed Ali
palace
ritorna a
nuova vita
Demolite le costruzioni nate negli
anni sessanta: l’ediicio sede
dell’Organizzazione Generale del
turismo egiziano e l’hotel Egoth,
Manial Palace Hotel, costruito nel
giardino del palazzo
DI EMANUELA CHIUMEO
Dopo 10 anni di ristrutturazione e restauro è stato riaperto al
pubblico il Palazzo Museo del principe Mohammed Ali. Realizzato
per iniziativa del principe Mohammed Ali Tewik (1875-1955),
cugino del re Farouk I e fratello minore di Khedive Abbas Helmy
II, il palazzo, di epoca ottomana con decorazioni interne e
materiali in stile europeo art nouveau, ospita, nelle sue 11
sezioni, collezioni di manoscritti, tappeti, tessuti e ceramiche.
È al Khedive Abbas che il ministro delle antichità Mamdouh
el Damaty, presente alla cerimonia insieme al Primo Ministro
Ibrahim Mahlab, “intende dedicare in un prossimo futuro, una
conferenza, segno di riconoscenza per gli sforzi fatti dal Khedive
nel campo architettonico”, come da lui stesso affermato nel
corso dell’inagurazione. Si deve, infatti, ad Abbas Helmy la
realizzazione di diversi musei in Egitto, tra cui il Museo Egizio
di Tahrir Square, il Museo Greco-Romano di Alessandria, il
Museo di Arte Islamica nel centro del Cairo e il palazzo sede
dell’Università di architettura e di arte islamica di Minia. Il
restauro ha interessato, principalmente, il salone del palazzo.
Un delicato intervento di consolidamento è stato effettuato sul
sofitto in gesso, costruito nel 1940, per ridurre il carico del
lampadario sul sofitto originale.
60
Turismo Viaggi
TOURISM TRAVEL
Mohammed Ali palace
BACK TO LIFE
Demolished buildings were born
in the sixties: the building of the
“General Headquarters of Egyptian
Tourism” and the “hotel Egoth”, Manial
Palace Hotel, built in the palace garden
BY EMANUELA CHIUMEO
After 10 years of renovation and restoration the Palace
Museum of Prince Mohammed Ali has been reopened to
the public. Made on the initiative of Prince Mohammed
Ali Tewik (1875-1955), a cousin of King Farouk I and
young brother of Khedive Abbas Helmy II, the palace of
the Ottoman era with interior decorations and Europeanstyle art nouveau materials now houses in its 11 sections,
collections of manuscripts, carpets, textiles and ceramics.
The minister of antiquities Mamdouh el Damaty who
attended the ceremony along with Prime Minister Ibrahim
Mahlab, “intends to spend to the Khedive Abbas a
conference in the near future as a sign of gratitude for the
eforts made by the Khedive in the architectural ield,” as
he said during the inauguration. The realization of several
museums in Egypt, including the Egyptian Museum in
Tahrir Square, the Greek-Roman Museum of Alexandria,
the Museum of Islamic Art in the center of Cairo and the
headquarters building of the University of architecture
and Islamic art of Minia are due to Abbas Helmy. The
restoration has afected mainly the hall of the palace. A
delicate consolidation was performed on the plaster ceiling
built in 1940, to reduce the load of the chandelier on the
original ceiling.
Copertina
COVER
Elite Medical Center:
MEDICINA SENZA
CONFINI
EMS (Elite Medical Center) nasce da
un’idea di Davide Maged fondatore e
amministratore delegato, dopo anni
di collaborazione con istituzioni
sanitarie italiane e egiziane.
La sua EMS è stata presentata
uficialmente lo scorso 29 marzo,
alla presenza dell’Ambasciatore
italiano al Cairo, Maurizio Massari.
Lo scopo di EMS è di avvicinare
le eccellenze Italiane a quelle del
territoro dove opera
L’
avventura
di Ems
prende
forma 4
anni fa,
quando
Davide
viene a contatto con il
caso di Mario, un giovane
ragazzino egiziano di 13 anni
che, affetto da una rara
forma di tumore del sangue,
necessitava di un immediato
trapianto di midollo osseo:
un intervento estremamente
complesso che viene
effettuato solo in 5 ospedali
al mondo; uno di essi si trova
in Italia. “Dopo un’ attenta
valutazione delle condizioni
di Mario, degli aspetti logistici
relativi al possibile viaggio e
delle varie e possibili dificoltà,
abbiamo cercato di fare il
possibile per aiutarlo. Mario,
nonostante gli sforzi fatti da
parte di Istituzioni Italiane
ed Egiziane per trasferirlo in
Italia, non ha potuto ricevere
il trapianto. Le sue condizioni
erano particolarmente gravi e
troppo tempo era intercorso
tra la diagnosi e il trattamento.
La storia di Mario mi ha fatto
rilettere spingendomi a
creare EMS» ci dice Davide.
Da quel giorno Davide
Maged ha iniziato a studiare
come offrire, nella maniera
più eficace possibile una
Consulenza sanitaria, a
distanza, avvalendosi delle
migliori strutture ospedaliere
italiane. “Elite Medical Services
si preigge di diventare un Hub
per la domanda di una sanitá
di eccellenza. Una sorta di
elite della medicina a portata
di tutti”.
Come opera EMS
L’esigenza di una sanità
senza conini, che riesca a
deinire con celerità, luoghi
e tempi di intervento più
appropriati si fa sempre più
ampia! Ems è uno dei primi
centri di “Second Opinions”
nati in Egitto. Il suo intento è
DI EMANUELA CHIUMEO
62
Salute
HEALTH
Elite Medical Services:
the Medicine available
at your doorstep!
BY EMANUELA CHIUMEO
Elite Medical Services (EMS), founded and chaired
by Dr. Davide Maged, is an idea that was born after
years of working with Italian and Egyptian healthcare
Institutions and which has been inaugurated last
29th of March by the Italian Ambassador in Cairo,
Maurizio Massari.
Its main objective is to bring Italian healthcare
excellence closer to the area where it operates (Middle
East and North Africa), becoming some kind of
reference point for the local population.
di salvaguardare il paziente
che, nell’impossibilità di
risolvere il proprio problema
in loco, si rivolge ad EMS.
Sulla base di un’ adeguata
documentazione medica
fornita dallo stesso paziente
si deinisce la storia sanitaria
del paziente a cui farà
seguito uno studio attento
che EMS attuerà al ine
di indirizzarlo alla migliore
equipe e alla struttura
sanitaria di eccellenza più
adeguata. Dalla diagnosi
che perverrà si evincerà
il percorso terapeutico a
cui il paziente dovrebbe
sottoporsi (evuentuali
operazioni, trattamento
farmacologico più
adeguato, ulteriori
investigazioni etc). La
conseguente scelta
della struttura medica
o ospedaliera spetterà
unicamente al paziente.
Le aree di specializzazioni e
gli obiettivi futuri di EMS
EMS si dirige, in prevalenza, a
pazienti affetti da patologie
croniche soprattutto
di tipo oncologico e
cardiovascolari neurologico
e ortopedico, ma anche
per particolari programmi
di check up e test di
dificile reperibilità. A tale
proposito, grande attenzione
sarà data al tema della
prevenzione e all’importanza
della diagnosi precoce
delle malattie. EMS, infatti,
organizzerà delle campagne
di comunicazione su temi
di rilevanza sanitaria in
collaborazione con istituzioni
e professionisti egiziani.
Inine, EMS sta lavorando per
offrire in un prossimo futuro
un servizio di tele-medicina
e più precisamente di
telecardiologia. Con la
telecardiologia, grazie
all’impiego di piccoli sensori
collegati alla persona, si
realizza un monitoraggio sul
paziente in tempo reale da
parte di cardiologi specialisti
operanti in strutture di
eccellenza in Italia.
Le strutture ospedaliere che
collaborano con EMS
Il Policlinico San Donato,
l’Istituto Europeo di
Oncologia (IEO), l’Ospedale
Pediatrico Gaslini e altri
ospedali specializzati in
malattie rare, sono alcuni
degli ospedali di fama
internazionale che hanno
messo a disposizione di EMS
le loro strutture e i loro servizi
ospedalieri. EMS ha tuttora
in corso contatti con altre
strutture e centri ospedalieri
di fama internazionale per
ampliare ulteriormente il
proprio ventaglio dei servizi
tenendo sempre come
punto fermo la centralità
della Persona con il massimo
rispetto dei piu alti valori
umani ed etici.
The EMS adventure started 4 years ago when Davide came to know
a 13 years old boy, Mario, who was sufering from a rare and blood
cancer and needed an immediate bone marrow transplant, which is
an extremely complex treatment available, for that form, only in 5
hospitals worldwide, one being in Italy. “After evaluating Mario`s
critical case and considering the logistics and the various diiculties
behind a medical trip, we decided to go for it taking all the chances
we had. Unfortunately, after his arrival to the hospital, Mario didn`t
make it due to his advanced medical conditions. This is why I created EMS.” says Davide.
Since then, Davide started to study a way in order to ofer to local
patients medical counselings and/or treatments in a way which
would be less stressful for the patient.
Elite Medical Services is born with the mission to become a hub for
the request of healthcare excellence. A sort of elite medicine available at your doorstep.
How does EMS WORK?
EMS is one of the irst Second Opinion centers in Egypt. The intention is to safeguard the patient who, in the impossibility to resolve
the pathology he is afect from locally, calls on EMS. And on the
base of adequate medical documentation and reports, EMS will irst
study the case and then address it to the most qualiied Italian equipe and in general hospital according to its specialty. Subsequently,
the hospital will provide an oicial report which wills advice with
a therapeutic course (pharmacological, surgical, further investigation...). Obviously, the choice of the hospital for treatment remains
in the hand of the patient.
The types of EMS patients and their future objectives
EMS is mostly directed to patients with chronic disease, for example
cardiological, oncological, neruological, orthopedics cases, but also
for speciic investigations and medical checkup. Major attention
will also be given to awareness campaign for the prevention and the
importance of early detection of diseases. EMS is planning to very
soon carry out screening campaigns in collaboration with major
Egyptian institutions.
An other major project Elite Medical Services is working on is
tele-medicine, more speciically tele-cardiology, which basically is
the monitoring of the patient in Egypt in real time from expert cardiologist in Italy, through a medical kit which will be placed on the
patient for a couple of days
Hospitals that collaborate with EMS
Gruppo San Donato Hospitals, European Institute of Oncology
(IEO), Gaslini Pediatric Hospital, and other Hospitals for rare diseases are only some of the hospitals with which EMS works. Elite
Medical Service has in progress other contacts with other institutions in order to multiplicate the services it can ofer and the medical ields it can cover always keeping as focus the centrality of the
patient with the highest human and ethics values!
63
Salute
HEALTH
La dieta ideale per il
paziente diabetico
DI DAVIDE MAGED
I
n questo numero
parliamo di Diabete,
si tratta di una
patologia subdola;
secondo le ultime stime
dell’Organizzazione
Mondiale della Sanità,
nei paesi ad alto reddito una
persona su 5 ne è affetta tra gli
over 75 e, nelle fasce di età ino
ai 74 anni, gli uomini risultano più
colpiti. In Italia ad esempio, quasi
3 milioni di persone, il 4,9% della
popolazione ne è affetta, ma la
percentuale può essere ancora
maggiore se ad essa si aggiunge
la quota sommersa, ossia il
numero di diabetici che ancora
non sa di esserne affetta.
Se consideriamo la situazione in
Egitto, la realtà del fenomeno è
drammatica: si stima, infatti, che
16,5 milioni di persone ne siano
affette, portando così il paese
all’ottavo posto nella classiica
mondiale dei paesi a più alta
prevalenza.
Si tratta di una patologia che
è in continua crescita, infatti, i
diabetici nel mondo, oggi più
di 346 milioni, sono destinati a
raddoppiare entro il 2030.
L’approccio terapeutico
al problema è di tipo
farmacologico (insulina) per i
pazienti affetti da diabete di
tipo 1, mentre per la maggior
parte di quelli con diabete di
tipo 2 una alimentazione ben
bilanciata, con l’apporto di
tutti i nutrienti, è terapeutica e
contribuisce a mantenere sotto
controllo il livello di zucchero nel
sangue.
Ma andiamo più in profondità,
il diabete rappresenta la
più comune tra le malattie
metaboliche, ed è caratterizzata
da un aumento del glucosio
nel sangue (iperglicemia) per
l’incapacità dell’organismo
di metabolizzare in maniera
corretta i carboidrati, a causa
dell’insuficiente produzione di
insulina da parte del pancreas.
Se ne riconoscono diverse forme:
il diabete insulino-dipendente (di
tipo 1) e il diabete non insulinodipendente (di tipo 2), nel
quale la produzione di insulina
è presente, ma è inadeguata al
fabbisogno aumentato, a causa
del sovrappeso dovuto ad
esempio ad alterazioni ormonali,
farmaci, sostanze chimiche e ad
anomalie dei recettori insulinici.
Il diabete tipo 2, più comune,
è una patologia multifattoriale,
cioè scatenata dall’interazione
di più cause, tra cui la
predisposizione genetica e
l’azione di fattori ambientali.
Tra questi ultimi, un ruolo
importante nell’insorgenza della
malattia è svolto dal sovrappeso
e dall’obesità (soprattutto
di tipo addominale) e da
un’alimentazione sbilanciata,
ricca di grassi saturi e zuccheri
semplici (carboidrati).
Il diabete può associarsi anche
ad altre malattie metaboliche,
come ad esempio l’ipertensione
arteriosa e le dislipidemie
(elevate concentrazioni di grassi
nel sangue), ma l’iperglicemia
resta la prima conseguenza del
diabete la quale può essere
asintomatica o manifestarsi
con sintomi aspeciici (una
sete persistente o un aumento
del senso di fame associato a
un calo ponderale). È molto
importante diagnosticare e
trattare il diabete nel migliore
dei modi perché, col tempo,
la malattia può provocare
complicanze anche molto
gravi soprattutto alla retina,
al rene, ai nervi periferici e al
cuore. La comunità scientiica
raccomanda di seguire
una terapia farmacologica
appropriata impostata da un
diabetologo, effettuare esami di
controllo necessari a prevenire
complicanze a lungo termine e
seguire una ‘dietoterapia’.
Consigli per un’efficace
‘dietoterapia’ e un
adeguato esercizio
fisico
BY DR. DAVIDE MAGED
La dieta ideale per il
paziente diabetico non è
complessa o restrittiva. Pur
dovendo fornire un apporto
calorico giornaliero uguale
a quello di una persona non
diabetica (ovviamente se
c’è sovrappeso è indicato
un regime ipocalorico), in
relazione alla costituzione
isica, al sesso, all’età,
alla statura e all’attività
lavorativa, deve avere
quattro obiettivi: il controllo
glicemico, il raggiungimento
ed il mantenimento del peso
corporeo, la prevenzione
ed il trattamento dei
principali fattori di rischio
cardiovascolare, il
mantenimento di uno stato
di benessere non solo isico
ma anche psichico. Per
questi motivi, la dieta
deve essere sempre
personalizzata
tenendo conto delle
abitudini alimentari del
soggetto e della famiglia,
così come delle sue esigenze
di vita di relazione. Attenzione
particolare va riservata
all’assunzione dei carboidrati,
in quantità non inferiore ai
130 g e non superiore ai 300
g/giorno, che dovrebbero
preferibilmente provenire da
alimenti ricchi in carboidrati
complessi e ibra alimentare,
quali legumi, vegetali, cereali
integrali e frutta.
Eficace ‘dietoterapia’
ÆConsumare

5 porzioni al
giorno tra ortaggi e frutta,
variando i colori: verde
(verdura), rosso (pomodori),
arancione (carote,
arance)….
ÆPreferire

pane e pasta
integrale
ÆUtilizzare

spesso, almeno
tre volte a settimana i legumi
102
Restaurants
in the world
Join us
For all your
(circa 150 g) da consumare
se possibile con la buccia ben
lavata.
ÆA
pranzo e a cena
consumare pasti in cui siano
presenti il primo piatto nell’uno
e il secondo nell’altro (o
viceversa); per esempio:
ÆPranzo:

pasta o riso (cotti al
dente, almeno nel 50% dei casi
integrali) con legumi/verdure,
o zuppa di legumi + contorno +
un frutto;
ÆCena:

pane (almeno nel 50%
dei casi integrale) + secondo
piatto (carne o pesce o
formaggio o salumi o uova) +
contorno + un frutto.
is Available
upon request
Esercizio isico
Particolare attenzione è
riservata all’esercizio isico,
specie se aerobico, è parte
integrante del piano di
trattamento del diabete e
dovrebbe prevedere almeno
30 minuti di camminata
al giorno (o altra forma di
esercizio isico) per un totale
di tre ore di movimento la
settimana.
Una regolare attività isica,
infatti, non solo aiuta a
combattere lo stress, ma
ha anche importanti effetti
beneici sul metabolismo:
migliora la sensibilità all’insulina,
riduce i livelli di trigliceridi e
di colesterolo cattivo (LDL) a
vantaggio di quello buono
(HDL), aiuta il controllo della
pressione arteriosa e previene
le malattie cardiovascolari.
Buona Vita a tutti!
Dr. Davide Maged MSc, Phd in
Public Health, Centro di Salute
Globale, Università Cattolica
del Sacro Cuore, Roma, Elite
Medical Services (www.emsemea.com)
Fonti: Organizzazione Mondiale
della Sanità
FRATELLI
LA BUFALA
Restaurant
REAL NEAPOLITAN
& PIZZA
ITALIAN FOOD
Soo
n
pen
o
(fagioli, lenticchie, ceci, piselli,
ecc.)
ÆConsumare

almeno due
porzioni di pesce a settimana
ÆPreferire

carni magre e
bianche
ÆBere

una tazza di latte
parzialmente scremato o
scremato al giorno oppure uno
yogurt magro
ÆAssumere

formaggi e latticini
non più di 2 volte a settimana
ÆPer

cucinare o condire le
insalate usare l’olio di oliva o di
semi evitando i grassi “saturi”
come burro, strutto, panna,
pancetta, etc
ÆRidurre

al massimo anche i
cosiddetti grassi “trans”, presenti
in crackers, biscotti, merendine
che riportano sulle etichette la
presenza di olii/grassi idrogenati/
parzialmente idrogenati
ÆTra
le bibite preferire quelle
“diet”, senza zucchero
ÆSe
si usano bevande
alcoliche quali vino o birra,
limitarne il consumo ad 1
bicchiere al giorno per la donna
e 2 per l’uomo, preferibilmente
durante i pasti.
È importante fare attenzione a
rispettare le porzioni consigliate:
anche i cibi sani, in quantità
troppo abbondanti, possono far
aumentare di peso. Viceversa,
la dimenticanza di una porzione
può provocare la comparsa
di ipoglicemia (eccessivo
abbassamento dello zucchero
nel sangue).
In generale è bene sapere non
solo cosa mangiare, ma anche
come, infatti si raccomanda di:
ÆNon

saltare mai la colazione.
Essa dovrebbe essere composta
preferibilmente da una tazza
di latte parzialmente scremato
o un vasetto di yogurt magro
+ fette biscottate o pane o
cereali o biscotti secchi, integrali
+ un frutto di medie dimensioni
Celebrations
Parties
Music
Galleria 40
Sheick Zaid
Address:
Cairo Festival City, New Cairo, (in front of Dancing Fountain)
Tel. + 2 0109 000 43 03 Tel. + 20 0100 40 88 070
65
Reservation: +2(011) 16751222
+2 (012)222238476
e
za y r S
q u a re
AL Ga
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6Gazayer
Eborg Building,
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T el. +2 (02) 2753 7004
Tel. +20 2 27537004
Mob. 012 2223 8476
[email protected]
CAIRO CAPITAL CLUB:
IL PRIMO BUSINESS CLUB
IN EGITTO DAL 1996
INTERVISTA A YOUSRY ZAGHOW, MANAGER DEL CCC DI SAMIRA MOHMOUD
D
opo essere stato chiuso per 2 anni, il
Cairo Capital Club, il primo business
club del Cairo, ha inalmente riaperto
i battenti. Incontro Mediterraneo ha
incontrato il suo nuovo e dinamico
manager, YousryZaghow, per scoprire
quali sono le novità che ha introdotto.
A quale nuovo modello si
ispira il Club oggi?
Anzitutto, ogni mese ospitiamo uno chef diverso. Ma
abbiamo un programma re-
68
golare di eventi musicali.
É la continuazione delle cene
che avevamo organizzato,
3 anni fa, con giovani chef
alla moda, in luoghi come
il Windors Hotel, al ine di
sperimentare nuove esperienze culinarie. Oggi stiamo
costruendo un nuovo piano
per i banchetti. Ma c’è anche un terrazzo con una vista
mozzaiato sul Nilo, che per la
propria peculiare identità è
particolarmente adatta per
feste ed eventi speciali. In tutto, abbiamo 1.300 soci, di cui
500 sono membri attivi. Se è
vero che tendiamo ad offrire
qualcosa di nuovo ai nostri
fedeli soci, c’è da dire che recentemente abbiamo deciso
che per le serate-evento saremo aperti anche ai non-soci.
Tuttavia, i membri del CCC
hanno uno sconto del 20% su
tutto. Al momento, abbiamo
tuttavia deciso di non accettare più iscrizioni an Club.
Ma allo stesso tempo continuiamo ad aggiungere nuovi
privilegi e servizi destinati ai
nostri soci. E poi, siamo divenuti partners di Società come
Style,Life & Società
Style, Life & Society
Cairo Capital Club:
the irst business club
in Egypt since 1996
INTERVIEW TO YOUSRY ZAGHOW MANAGER CCC
BY SAMIRA MAHMOUD
Vincenzo e i suoi
“magici piatti”
DI EMANEULA CHIUMEO
Prima di soffermarci sul
menu iaba, presentato
a febbraio scorso al
Cairo Capital Club, viene
spontaneo chiedersi
perché Vincenzo abbia
scelto una iaba per
presentare il suo Menù
e cosa lo abbia ispirato
a scegliere proprio quei
piatti come protagonisti
della Fiaba...“Non posso
nascondere che da un
po’ che mi frullava l’idea
di raccontare una iaba
a tavola, aspettavo solo
l’occasione giusta, ed è
arrivata quando ho
conosciuto Yousry al
Cairo Capital Club e con
lui è arrivata la proposta
di organizzare per il CCC
che lui dirige, una serata
speciale, magica. Per
la scelta del menù e dei
piatti protagonisti della
mia Fiabia posso dire che
noi chef siamo strani
personaggi e a volte
l’ispirazione nel preparare
un piatto in luogo di un
altro può venirci bevendo
una birra, o mangiando
un “panzerotto”, o giusto
andando a fare la spesa!
PHC, Kattameya Club, e
anche catene internazionali
con iliali, ad esempio, a
New York e a Vienna. Il fatto
di essere associati alla rete
di 200 club, sparsi in tutto il
mondo, consente ai nostri
soci di accedervi quando
sono in viaggio.
Ci racconti delle sue precedenti esperienze lavorative.
Sono nato a Dubai, ho
fatto il liceo in Gran Bre-
Se avessi tempo e
disponibilità ne farei molte
altre di cene a tema,
sapessi quanta roba ho
“nella testa”! Proprio al
CCC mentre si parlava della
riuscita della serata, una
nuova idea mi è balenata e
tutto è partito da una frase,
“Forget about dinner”
che ha mi ricordato una
delle frasi celebri della
storia del cinema. Ecco che
arrivano i primi input, le
prime immagini... Donnie
Brasco con la sua “ “Forget
about it”... , “il Padrino”
con i cannuoli, “The
Godfellas”... con il boss
(in carcere) che tagliava
inemente l’aglio con una
lametta da barba...” L’idea
inzia a prender forma e la
nostra curiosità ci spinge a
saperne di più. Ma l’intento
di Vincenzo è forse di
preservare quella forma di
mistero e di di incantesimo
delle parole appena
pronunciate.
“Ma, attenzione, ancora
non è sicuro se farò questa
o un’ altra magia!”,
conclude.
tagna. Università in USA e
Olanda. In seguito, corsi di
formazione in Svizzera, per
studiare l’ospitalità. Ma la
prima esperienza lavorativa
fu in Olanda, all’InterContinental, dove cominciai
come Night Manager ino a
diventare Room Front Ofice
Manager. Nel 2005-2006, ho
lavorato per l’apertura del
Movenpick Amsterdam. Poi
decisi di tornare in Egitto. I
After having been closed for 2 years, the irst business
club of Cairo, Cairo Capital Club, is now open again
for business. IncontroMediterraneo went to meet its
dynamic new manager,YousryZaghow, to ind out
what is new.
What is the new concept of the Club after the re-opening?
Our club will feature a guest chef, every month, and live music
events regularly, as well as a supper club featuring new dining
concepts. This is a continuation of the pop-up suppers which started
with trendy young chefs, 3 years ago, at places like the Windsor
Hotel with up-and-coming chefs and new culinary experiences.
We are developing an entire new loor for banqueting. And there is
the terrace with our great Nile view for parties and special events
with its own separate identity.We have 1,300 members including
about 500 active members. While we always aim to bring new
things to our loyal memberships, now we have decided that in our
special events nights, we will also be open to non-members;but our
members have 20% discount on all, so prices remain club prices
for them. Currently, we have stopped accepting new memberships.
We continue to add new privileges and services for our members,
so we’ve been partnering up with companies like PHC, Kattameya
Club and International chains with branches in places like New York
and Vienna. Being members of a chain of 200 clubs worldwide, our
members will be allowed to access when they travel abroad.
Tell us a little about your own background and your
previous experience
I was born in Dubai and went to boarding school in England. My
university years were in the US and Holland. After inishing, I
trained in Switzerland to study hospitality and then to Holland
for the irst work experience. There, I trained at InterContinental,
starting out as Night Manager up to RoomsFront Oice Manager. I
then worked towards the opening of MövenpickAmsterdam 2005/6.
Then I decided to come back to Egypt.
My next three years were at AdrereAmelal(White Mountain) ecolodge in Siwa Oasis. These were very rewarding years work-wise and
we grew together. I am proud that we ended up voted by our guests
among the 10 top-scoring eco-lodges from around the world.
My own hospitality philosophy is simple: clients come irst, they put
the bread on the table; then the staf, and they either make or break
the business; and -last but not least- is the owner.Now I look forward
to applying some of the new concepts here.There is no aspect of the
business which anyone of us cannot do. I can take a broom and clean
up, and I expect all our staf to have the same attitude.
Was the CCC the irst business club in Egypt in 1996?
Yes, the club was started by a group of businessmen and politicians
who wanted to meet in a relaxed atmosphere, while at the same time
exclusivity and elegance prevail. So, Mr. Salah Diaband a group
of others saw an opportunity to develop this club with distinctive
culinary experience in a reined atmosphere. Among the founders,
there are: Ibrahim Kamel, Sayed el Tawil, along with others.
What are your career plans for the future?
I have a property on the Nile in Aswan, one of my favorite places
in Egypt, where I plan to create my own boutique hotel one day.I
like boutique hotels because they use local material and involve the
community. It is usually small up to 25 rooms and has an authentic
feel with local material and staf.
69
Copertina
Once upon a time,
COVER
A Fairy Tale Dinner
at Cairo Capital Club with chef
VINCENZO GUGLIELMI
Executive chef
at Concorde El Salam Hotel Cairo
There were a zucchini tartare
and a caramelized baby
tomato walking alone on a
balsamic syrup way until they
met a plate bringing them
here then a tuna 55 came over
looking for somebody to talk,
laugh or maybe for something
else…and guess what, a
yellow lentil salad showed
up, together with a kalamata
tapenade, basil pesto and
several crispy basil leaves….
what a lucky guy!...
a raviolo initially filled with
nothing but Parmigiano, at
the chef then tailored a new
dress: a veal stew finished with
dark chocolate and grated
orange zest…hey, that’s it?
He asked, and the chef added
on the plate the sauce of the
stew and eventually some
cheese…
an amazing sea bream fillet
arrives jumping on celery,
cinnamon and thyme. They
went straight inside the oven
(don’t ask me why!) and when
they were particularly hot,a
konafa shrimp and some
asparagus join the group…
but the surprise is not over yet
until the sweet garlic sauce is
also there to have a good jazzy
jam session!
banana, kiwi, raspberries and
Oreo cookies graciously getting
shape, texture and style to
delightfully and heavenly end
this tale where the characters
have had their own life and
glory on your table (as never
before, I guess) and, finally,
they all lived happily ever
after!
Vincenzo and his
“magical dishes”
primi 3 anni li trascorsi all’ecolodge Adrere Amelal nell’Oasi
di Siwa. Furono anni particolarmente gratiicanti. Sono orgoglioso del fatto che fummo
inseriti dai nostri clienti nell’elenco dei 10 migliori eco-lodge
del mondo. Il mio concetto di
ospitalità è molto semplice: i
clienti hanno la precedenza,
sono loro a darti da mangiare. Poi viene il personale: è
lo staff che crea o distrugge
il business. Poi viene la proprietà. Oggi, sto cercando di
applicare qui questi concetti.
Non c’è alcun di questi aspetti
che non sia applicabile anche
qui. Sono in grado di usare la
ramazza e di pulire i pavimenti,
e pretendo che il nostro staff
faccia altrettanto.
È vero che il Cairo Capital
Club fu il primo business club
creato in Egitto nel 1996?
Sì. Il Club fu creato da un gruppo di uomini d’affari e di politi-
70
ci che intendevano incontrarsi
in un’atmosfera rilassata, dove
al tempo stesso fossero determinanti esclusività ed eleganza. Perciò, Mr. Salah Diab ed
altri intravidero l’opportunità
di sviluppare questo Club sulla
base di un’esperienza culinaria peculiare in un ambiente
rafinato. Fra i fondatori, c’erano anche Ibrahim Kamel e
Sayedel-Tawil.
Quali sono i suoi piani per il
futuro?
Ho un terreno sulle rive del Nilo
ad Aswan, uno dei miei luoghi
preferiti in Egitto. Ho intenzione
di crearvi un giorno un “boutique hotel”. Adoro i “boutique
hotel”, perché utilizzano i materiali locali e coinvolgono la
comunità. Sono abitualmente
di dimensioni limitate, con non
più di 25 camere a con un
autentico rispetto per il proprio personale e per i prodotti
locali.
BY EMANEULA CHIUMEO
Before considering his “fairy tale menu”, presented in
February at Cairo Capital Club, it is natural to ask Vincenzo Guglielmi, Executive Chef at Concorde El Salam
Cairo Hotel, why he chose a fairy tale to present his
Menu and inspired him to choose those particular dishes
as characters of the Fairy tale…
“I cannot hide the fact that since a while I had the idea
of telling a story. I was just waiting for the right opportunity. It came when I met Yousry at Cairo Capital Club.
He proposed to arrange there a special evening. For the
menu and the dishes-characters of my fairy tale, I can say
that chefs are strange people. Sometimes, inspiration for
a particular recipe can come over a beer or eating a “panzerotto”, or just going to the grocery store!
If I had more time and money, I would do many more
theme-dinners. I have so many ideas…! At Cairo Capital
Club, while we were appreciating the success of that
evening, I had another idea. It all started from a phrase:
“Forget about dinner”, which took me back to one of the
most famous sentences in the history of cinema. I started
having the irst images… Donnie Brasco with his “Forget
about it…!”, the Godfather with “cannuoli”, The Good
Fellas, with the Maia boss cutting garlic with a razor
blade…”
That idea began to take shape. But now our curiosity is
pushing us to try to learn more about it. However, Vincenzo is most probably aiming at preserving that mystery
and its fairy tale form.
“I am not sure which magic I will do!”.
INCONTRO
MEDITERRANEO
events
In “Incontro Mediterraneo events” potrai trovare una ricca agenda di eventi. Teatro, musica, danza, conferenze
e non solo al Cairo. Egitto, Italia, Libano, Marocco, Tunisia, Turchia... un’informazione senza frontiere!
In "Incontro Mediterraneo events" you will ind a rich calendar of events. Theater, music, dance, lectures,
and not only in Cairo. Egypt, Italy, Lebanon, Morocco, Tunisia, Turkey… information without boundaries!
Alcuni eventi possono essere soggetti a modiiche
Some events may be subject to change
Eventi in Egitto Events in Egypt
Alexandria Opera House
Time 8:00 pm
Dance
7/4
15,16,17/4
Chamber Music Concert
“The Blue Elephant”
Performances,
Mahmoud Osman
Small Hall, Opera House
Time 8:00 pm
Egyptian Modern Theatre
Company.
El Gomhouria Theatre
Time 8:00 pm
7,8/4
“El Mouled” Performance
Forsan El Shark Heritage Company
Main Hall, Opera House
Time 8:00 pm
15/4
“India by the Nile Festival”,
Narmada devi Manipuri”
10/4
Time 8:00 pm
Egyptian Piano Quartet
Time 8:00 pm
21,22,23,24/4
“Don Qixote” Ballet,
Cairo Opera Ballet Company,
Cairo Opera Orchestra
Time 8:00 pm
10/4, 11/6
National Arab Music
Ensemble
28/4
14,15,16,17/5
Modern Dance Duo (Spain)
Cairo Opera Company,
Time 8:00 pm
Time 8:00 pm
28,29,30/4
“Don Qixote” Ballet,
Cairo Opera Ballet Company,
Time 8:00 pm
4,5,6/5
“El Leila El Kebira”
& “Oriental Steps”
Performance,
Cairo Opera Ballet Company
Time 1:00 pm
7,8,9/5
The 1st National
Contemporary
Dance Festival
Arab Music Institute
Time 8:00 pm
28,29/5
Egyptian Modern Dance
Theatre Company
Time 8:00 pm
Opera
23,24/4
Selection from Opera
“Trovatore”,
Cairo Opera Company
Time 8:00 pm
25/4
Live Opera Mascagni’s
“Cavalleria Rusticana”,
from Metropolitan Opera
Time 8:00 pm
72
Opera “Il Trovatore”,
13,14,17/6
Opera “Susanna’s Secret”,
Bollywood Performance
(India)
Main Hall, Cairo Opera House
Time 8:00 pm
1/4
Ahmed Rabie Band
Open air theatre, Opera House
Time 8:00 pm
Cairo Opera Company
Time 8:00 pm
1/4
Music
2/4
20/3, 12/6
Abdel Halim Nowera
Ensemble for Arab Music
Time 8:00 pm
4,11,18-25/4, 13,20/6
Cairo Symphony Orchestra
Time 8:00 pm
1/4
Duo Piano Recital, Iman
Darwish, Iman Nour El Din
Small Hall, Cairo Opera House
Time 8:00 pm
2/4
Gala Concert
Cairo Opera Company
Time 8:00 pm
1,2,3/4
Time 8:00 pm
Iyehia Khalil Jazz Band
Time 8:00 pm
4/4
“India by the Nile Festival”
Time 8:00 pm
4/4
Time 8:00 pm
10/4
Sweet Sound Band
Mounir Nasr El Din Music
Ensemble
Open air Theatre, Opera House
Time 8:00 pm
Sehr El Shark-Belal El
Sheikh
11/4
5/4
11/4,18/5, 6/6
Time 8:00 pm
Arab Music Concert
Song Concert, Hanan Mady
Time 8:00 pm
Alexandria Opera, Chamber
Orchestra
Time 8:00 pm
Conductor: Hazem El Kasabgy
Time 8:00 pm
2,16/4, 1,21/5, 4,25/6
6/4, 4/5
12/4
Time 8:00 pm
Cairo Opera Company
Time 8:00 pm
Alexandria Opera Ensemble
for Music & Arab Singing
Time 8:00 pm
3/4
Yehia Khalil Jazz Band
Cairo Opera House Quartet
6,7/4
Bollywood Performance
(India)
Time 8:00 pm
“Sound of Music”,
12/4
Eventi in Egitto Events in Egypt
“India by the Nile
Festival”
Narmada Devi Manipuri
Small Hall
Time 8:00 pm
13/4
“Sound of Music”,
Cairo Opera Company
Time 8:00 pm
14,15/4
Concert of “Beautiful
Voices”
Of the Italian Opera
Time 8:00 pm
16/4 25/6
Abdel Halim Nowera
Ensemble Arab Music
Time 8:00 pm
17/4
Yorka Band
And El Moneim Saeed
Time 8:00 pm
Time 8:00 pm
30/4, 21/5, 18/6
National Arab Music
Ensemble
Time 8:00 pm
2,9,23,30/5, 6/6
Time 8:00 pm
2/5
El Ahlam Ensemble, Ahlam
Ahmed
Time 8:00 pm
2/5
El Nour wel Amal Orchestra
Piano: Blanco Carlo (Spain)
Time 8:00 pm
3/5
Oboe & Piano Recital,
Wessam Ahmed
Time 8:00 pm
6/5
8/5
13/5
27/5
Time 8:00 pm
Time 8:00 pm
Sound of Egypt Orchestra
“Sound Track Music Movies”
18/4
Cairo Opera House Quartet
Cairo Opera Company
Time 8:00 pm
Time 8:00 pm
Conductor: Ahmed Atef Abdel
Time 8:00 pm
7/5
12/5
Sharea El Fan Ensemble
Time 8:00 pm
Annual Concert of the
Higher Institute of Ballet
(Academy of Art)
19/4, 10/5, 21/6
“The Greatest Street
“Performance
“Sound of Music “
18/4
Open air theatre, Opera House
Time 8:00 pm
Wahabiat
Time 8:00 pm
19/4
Arab Music Concert
Conductor: Moustafa Helmy
Time 8:00 pm
20/4
Piano Recital, Nibal Mounib
7,8,9/5
Forsan El Sharq Heritage
Company
Time 8:00 pm
Time 8:00 pm
12/5
Rocio Marquez, Flamenco
Concert (Spain)
Time 8:00 pm
Hossam Sakr Ensemble for
Sui Singing
14,15/5
“El Mouled” Performance
Forsan El Shark Heritage
Company
Time 8:00 pm
15/5
Violin & Piano Recital,
Hossam Shehata
Time 8:00 pm
16/5
Time 8:00 pm
16/5
Sharkiat, Fathy Salama
Reem Kamal, Rawaa El
Nagham Ensemble
23/4
21/5
Time 8:00 pm
Abdel Halim Nowera
Ensemble Arab Music
Time 8:00 pm
25/4
Arab Takht Ensemble,Yasser
Moawad
Time 8:00 pm
Time 8:00 pm
Small Hall, Opera House,
Time 8:00 pm
Time 8:00 pm
Viola & Piano Recital,
Mohamed Abou Arab
26/4
24/5, 5/6
For Music & Arab Singing
Time 8:00 pm
Time 8:00 pm
28/4
Avanti Chamber Orchestra
(Germany)
28/5
Abdel Halim Nowera
Ensemble
for Arab Music
Time 8:00 pm
28/5
Piano Recital, Omnia Ezz El
Din, Amany Mounir
Small Hal, Opera House
Time 8:00 pm
29/5
Chamber Music Concert,
Peter Olah
Time 8:00 pm
Time 8:00 pm
Chamber Music Concert,
Eman Shaker
Time 8:00 pm
Time 8:00 pm
Time 8:00 pm
22/5
Time 8:00 pm
Omar Khairat Orchestra
Oleg Ivansiv
Poetic Evening
1-2/6
24/5
27/4
27/5
26,27,28/4, 18,19,20/5,
7,8,26,27/6
Nogoum El Tarab Ensemble
Soirée Musicale, Mousira
Issa
26,27/5
Gala Concert,Cairo Opera
Company
3,4/6
“El Mouled”, Performance
Forsan
El Shark Heritage Company
Damanhour Theatre
Time 8:00 pm
18/6
The Finnish, Egyptian
Musical Bridge
Time 8:00 pm
19/6
Gala Concert, Cairo Opera
Company
Gala Concert, Cairo Opera
Company
Time 8:00 pm
Time 8:00 pm
26/5
19/6
Time 8:00 pm
Time 8:00 pm
Piano Recital, Miriam El
Mamlouk
Violin & Piano Recital
Khaled El Showeikh
73
Eventi Mediterraneo
Algeria Algeria
28/4, 3/5
Sahara Festival
Internazionale
Dakhla
Il Festival del Sahara è un
evento che si svolge ogni
anno nei campi profughi
Sahrawi nel deserto ad
ovest dell’Algeria. Un festival
che è un momento di cultura
e di intrattenimento per la
comunità Sahrawi che
vive da più di trent’anni nel
deserto dell’Algeria. Il regista
vincitore riceve in premio
un cammello bianco.
www.festivalsahara.com
Sahara International
Film Festival
Dakhla
The Sahara Film festival
is an annual event which
takes place in the Sahrawi
refugee camps at the south
west corner of Algeria.
This festival is an initiative
to bring ilm as an entertainment and cultural form
to thousands of Sahrawi
whose community has
lived for more than thirty
years in relative isolation
in the Algerian desert.
The winning ilm director
receives the unusual
award of a white camel.
www.festivalsahara.com
Francia France
8/4, 30/8
Mostra:“Napoleone e
Parigi”
Museo Carnavalet, Parigi
La mostra illustra i rapporti
complessi di Napoleone
Bonaparte con Parigi centro
della vita politica, diplomatica
e mondana della Francia.
www.carnavalet.paris.fra
Exibition: Napoleon
and Paris
Carnavalet Museum, Paris
The exhibition illustrates
the complex relationships
of Napoleon Bonaparte
with Paris center of
political, diplomatic and
worldly life in France.
www.carnavalet.paris.fra
13/5, 24/5
Festival del Cinema
di Cannes
Cannes
Un Festival che non ha
bisogno di presentazione
vista la sua importanza
internazionale.
Quest’anno
il Presidente della giuria
sarà Abderrahmane
Sissako
il regista mauritano del ilm
“ Timbuktu”.
www.festival-cannes.fr/
en.html
Cannes Festival
74
Mediterranean Events
Cannes
A Festival that doesn’t
need presentation for
its international
importance.
Abderrahmane Sissako
will be the president
of the jury. Sissako was
the Mauritanian director
of the ilm Timbuktu.
www.festival-cannes.fr/en.html
31/5, 21/6
Festival della
Fotograia Mediterranea
Sanary-sur-mer, Provence
Un bel festival, giunto
quest’anno alla sua quarta
edizione, avrà come ospite
d’onore la più bella fotograia
italiana.
Da Beirut il fotografo Serge
Najjar, per l’Egitto Denis
Dailleux e dal Marocco Leila
Alaoui.
www.festivalphotomed.com
La Festival of
Mediterranean
Photography
Sanary-sur-mer, Provence
The Photomed festival
was created four years
ago. A successful festival
about Mediterranean
photography that is
beginning to export itself
with one festival already
held in Beirut and two
others under discussion
in Algeria and Spain.
www.festivalphotomed.com
21/6
La festa della Musica
Parigi
“La festa della Musica” è un
festival di musica di strada
che si tiene ogni 21 giugno a
Parigi, il giorno del solstizio
d’estate, ed è uno degli
eventi più popolari dell’anno.
Centinaia di musicisti si
riuniscono nelle strade e nei
bar, suonando gratuitamente
dal jazz al rock, all’hip-hop
alla musica elettronica.
www.fetedelamusique.culture.fr
La Fête de la Musique
Paris
Street music festival held
every summer. Hundreds
of musicians gather in
the streets giving free
performances of every
thing from jazz and
electronic music
www.fetedelamusique.culture.fr
Grecia
Greece1/6, 31/8
Festival di Atene
e di Epidauro 2015
Teatro di Epidauro, Atene
Per più di 40 anni, al Festival
di Epidauro, nell’ambito
del Festival Ellenico, sono
stati messi in scena classici
greci. La prestigiosa sede
per bellezza, capienza
e acustica, è il teatro di
Epidauro.
www.greekfestival.gr/en
Athens and Epidaurus
Festival 2015
Epidaurus Theater, Athens
Greek classics at the
beautiful Epidaurus
Theater.
All performances are
in Greek but programs
provide synopses in
other languages.
www.greekfestival.gr
4, 7/6
Il Festival Internazionale
di Jazz e Blues di Atene
Technopolis Gazi, Atene
Blues Festival si svolge
presso l’incantevole teatro di
Licabettus, in cima
all’omonima storica collina
con splendida vista su
Atene. Un evento cui
partecipano jazzisti di tutto
il mondo. Alcuni eventi
o concerti si svolgono in
“Technopolis di Gazi”, una
vecchia fabbrica di gas
trasformata in un centro
culturale.
www.greeka.com
The International Jazz
and Blues Festival of
Athens
Technopolis Gazi, Athen
It takes place at the lovely
theatre of Lycabettus, on
top of this historical hill
with gorgeous views of
Athens. Jazz artists from
around the world are
welcomed to present their
works under the romantic
summer moon, ensuring
a romantic experience on
top of the city. Some events
or concerts also take place
in Technopolis Gazi, an old
gas factory turned into a
cultural venue.
www.greeka.com
Italia Italy
27/1, 12/4
“Too Early too Late Middle
East and Modernity”
Pinacoteca Nazionale,
Bologna Arte Fiera
Collezionismi presenta
la più ampia rassegna
mai realizzata in Italia
dedicata alla scena artistica
mediorientale. Un progetto
espositivo curato da Marco
Scotini, teso ad indagare
il rapporto della modernità
occidentale con la cultura
e la storia del Medio Oriente
Too early, too late.
Middle east and Modernity
Pinacoteca nazionale,
Bologna Within its 2015
exhibition programme,
Arte Fiera Collecting
presents the largest ever
exhibition in Italy dedicated
to the Middle Eastern art
scene. Too early, too late.
Middle East and Modernity
is an exhibition project
curated by Marco Scotini,
aimed at exploring the
relationship between
Western modernity and
Middle Eastern culture and
history.
www.arteiera.bolognaiere.it
“Too Early too Late
Middle East
and Modernity”
Pinacoteca Nazionale,
Bologna Arte Fiera
Collezionismi presenta
la più ampia rassegna
mai realizzata in Italia
dedicata alla scena
artistica mediorientale. Un
progetto espositivo curato
da Marco Scotini, teso ad
indagare il rapporto della
modernità occidentale con
la cultura e la storia del
Medio Oriente Too early,
too late. Middle east and
Modernity Pinacoteca
nazionale, Bologna
Within its 2015 exhibition
programme, Arte Fiera
Collecting presents the
largest ever exhibition
in Italy dedicated to the
Middle Eastern art scene.
Too early, too late.
Middle East and
Modernity is an exhibition
project curated by Marco
Scotini, aimed at exploring
the relationship between
Western modernity and
Middle Eastern culture
and history.
www.arteiera.bolognaiere.it
5/3, 25/6
Matisse. Arabesque
Scuderie del Quirinale, Roma
La mostra restituisce le
suggestioni che l’Oriente
ebbe nella pittura di Matisse:
un Oriente che con i suoi
arabeschi ed i suoi colori
libera lo spazio dalle
costrizioni formali, dalla
necessità della prospettiva
e della somiglianza per
realizzare un’artefondata
sull’idea di supericie pura.
www.beniculturali.it
Matisse. Arabesque
Scuderie del Quirinale, Rome
The exhibition returns
suggestions that the East
was in the painting of
Matisse: an East with its
arabesques and its colors,
free space from the formal
constraints, from the need
of perspective and the
similarity to create an art
Eventi Mediterraneo
founded on the idea of a
pure surface.
Spoleto
Il festival di Spoleto è uno
dei più importanti
appuntamenti culturali
internazionali. 17 giorni
di grande spettacolo, con
opere, concerti, balletti,
pièce teatrali, rassegne
di cinema, laboratori,
convegni, premi, concorsi,
eventi speciali con uno
sguardo attento anche
all’arte contemporanea.
15/4,19/7
Leonardo
Palazzo Reale, Milano
Milano presenta al pubblico
le opere fondamentali del
soggiorno milanese del
grande artista toscano.
La mostra si presenta come
la più grande e la più ricca
mai organizzata in Italia su
Leonardo, un genio da
sempre in grado di ispirare
artisti di tutti i tempi, come
testimonia la sezione
conclusiva della mostra,
dove la rilettura ironica
di Marchel Duchamp e
le rivisitazioni Pop di Andy
Warhol.
www.festivaldispoleto.com
58th Festival of Spoleto
Spoleto
Spoleto Festival is an
important international
cultural event in Umbria
region. 17 days of great
entertainment with operas,
concerts, ballets, plays,
meetings and a close look
at contemporary art.
Leonardo
www.festivaldispoleto.com
Palazzo Reale, Milano
The city presents the
fundamental works that
the great Tuscan artist
painted in Milan.
The exhibition is presented
as the largest and the
richest ever organized in
Italy about Leonardo.
Israele-Palestina
Israel-Palestine
13/3
Maratona
di Gerusalemme
Gerusalemme
26/4, 23/5
78°Festival del Maggio
Musicale Fiorentino
Firenze
Il Cartellone di questo
festival famosissimo in tutto
il mondo è ricchissimo di
eventi che si svolgeranno
all’Opera di Firenze,al Teatro
della Pergola e al Teatro
Goldoni del meraviglioso
capoluogo toscano.
www.operadiirenze.it
78th Maggio Musicale
Fiorentino Festival
Florence
The program of this
festival, famous worldwide,
is full of events that will
be held at the Opera di
Firenze, at Teatro della
Pergola and Teatro
Goldoni, in the wonderful
town of Florence.
www.operadiirenze.it
10/3, 17/5
Festival Internazionale
della Danza
Teatro Olimpico, Roma
Cinque appuntamenti
per dimostrare che il mondo
della danza ha tanti volti.
Inizia la rassegna Fiesta
Argentina della Compañía
Néstor Pastorive:
i sikus, i lauti andini,
i bandoneón e il charango
accompagnano i danzatori
impegnati intango,
chacarera, milonga e
malambo. Uno spettacolo
rafinato in cui il folklore
diventa espressione artistica.
www.ilarmonicaromana.org
Della Danza
and science connected to
the ield of food.
Five appointments showing
that the worlddance has
many faces. A reinedshow
where folklorebecomes
artistic expression.
9/5, 22/10
Steatro Olimpico, Roma
www.ilarmonicaromana.org
30/4, 3/5
Comicon 2015
Salone Internazionale
del Fumetto
Mostra D’Oltremare, Napoli
www.comicon.it
Comicon 2015
International Comic
Exhibition
Mostra D’Oltremare, Napoli
www.comicon.it
1/5, 31/10
www.expo2015.org
56° Esposizione
Internazionale d’Arte
Giardini-Arsenale,Venezia
All the World’s Futures
è il titolo dell’Esposizione
Internazionale d’Arte
organizzata dalla Biennale
di Venezia.
www.labiennale.org
Biennale Arte
presented:
All the World’s Futures
Giardini-Arsenale, Venice
The Exhibition organized
by Biennale di Venezia will
be open at the Giardini
della Biennale and at the
Arsenale.
Expo Milano 2015
www.labiennale.org
Milano
15/5
Il tema dell’Expo 2015 È
Nutrire il Pianeta, Energia
per la Vita L’esposizione
internazionale si confronta
con il problema del
nutrimento dell’uomo e della
Terra.
www.expo2015.org
Expo Milano 2015
Milano
Feed the Planet. Energy
for life Is the theme of
World Expo 2015 that
expresses the aim to
tackle the great problem
of sustainable progress
and shows elements of
innovation in technology
Festa della Sensa
Venezia
Festa della Sensa
(dell’Ascensione di Cristo
al Cielo ) fa rivivere la
millenaria storia della
Repubblica Serenissima di
Venezia.
In questa giornata il Doge
gettava un anello d’oro
in mare per sottolineare
il dominio di Venezia
sul mare. Oggi la festa
si celebra con cortei di
barche tradizionali a remi
e competizioni sull’acqua.
www.venezia.net
The Feast of Sensa
Venice
This is the Feast of the
Ascension of Christ to
Heaven and it revives
the ancient history of the
Republic of Venice. On
this day the Doge threw
a gold ring in the sea to
emphasize Venetian rule
sea.
www.venezia.net
28,31/5
Rimini Wellness
Fiera Spa, Rimini
Rimini Wellness è la
kermesse dedicata a itness,
benessere e sport, nata con
l’obiettivo di presentare le
tendenze future del settore
e sottolineare le possibilità
di business connesse con
questo ambito sul territorio
nazionale e internazionale.
www.riminiwellness.com
Rimini Wellness
Fiera Spa, Rimini
Rimini Wellness is the
event dedicated to itness,
wellness and sport,
established with the
objective of present future
trends industry and
emphasize the business
opportunities related
with this area on the
territory nationally and
internationally.
www.riminiwellness.com
26/6, 12/7
58°Festival dei 2 Mondi
Quinta edizione della
maratona che attraverso
i suoi percorsi racconta la
storia di Gerusalemme
durante i 3000 anni della
sua esistenza. Un grande
evento sportivo tra panorami
spettacolari.
www.jerusalem-marathon.com
5th International
Jerusalem Winner
Marathon
Jerusalem
This is one of Israel’s
largest Marathon. The
various tracks pass by
fascinating historical
sites that illuminate the
3000 year history of
Jerusalem.
www.jerusalem-marathon.com
4,13/6
Tosca a Masada
Masada
Una esperienza unica che
propone l’opera lirica
di Giacomo Puccini nella
splendida cornice del sito
archeologico di Masada.
www.tosca-at-masada.com
Tosca in Masada
Masada
Puccini at his best in a
spectacular production
conducted by Daniel Oren
in the beautiful setting of
archaeological Masada site.
5,12/6
Carmina Burana
a Masada
Masada
Questi canti rislagono alla
tradizione dei canti dei
monasteri medievali
75
Eventi Mediterraneo
Hassan Wazzan, conosciuto
come ‘Leone l’Africano’ e
di Sidi Tiani il grande maestro sui sepolto a Fez.
che celebravano i riti della
fertilità della natura e
dell’uomo.
Carmina Burana
in Masada
Masada, Jerusalem
These songs come from
the traditional songs of
the Medieval monasteries
celebrating the fertility
rites of nature and human
beings alike.
IX International Chorals
Festival
21st World Sacred Music
Fes Festival
29/5, 14/6
The theme of 2015
Festival is “Fes: an African
Relection”. It focuses
on the travel of Hassan
Wazzan also known as Leo
the African,
as well as Sidi Ahmed
Tijani, the great sui master
who is buried in Fez.
LibanoLebanon
Giu, Jun
www.euroartproduction.it
www.fez-riads.com/fesfestival-of-world-sacred-music/
Medina, Fes
delle Corali
Malgrat de Mar, Barcellona
Malgrat de Mar, Barcellona
Fiera del Libro di Madrid
Buen Retiro Park, Madrid
Per gli amanti dei libri e della
letteratura questa manifestazione risale al 1933.
Il pubblico ha la possibilità di
scoprire le ultime produzioni
letterarie e di incontrare gli
scrittori.
www.ferialibromadrid.com
Il Festival di Primavera
di Beirut
www.fez-riads.com/fesfestival-of-world-sacred-music
Madrid Book Fair
Beirut
Spagna Spain
Every spring the Madrid
Book fair is an event
for lovers of books and
literature. It irst took
place in 1933.
Today, the over 200 stalls
ofer the public the chance
to discover the latest
literary oferings, but also
to meet their favourite
writers.
Il Festival di Primavera di
Beirut, creato e lanciato nel
2009 dalla Fondazione
Samir Kassir propone
spettacoli multidisciplinari
internazionali (teatro, musica,
danza,conferenze...) che
ruotano attorno ai temi della
tolleranza e della diversità
culturale.
The Beirut Spring Festival
Beirut
The Beirut Spring Festival,
created and launched in
2009 by the Samir Kassir
Foundation, is the Festival
features multidisciplinary
international performances
revolving around the
themes of tolerance
and cultural diversity,
especially in societies
facing violence and justice.
Marocco
Morocco
14,15/3
12° Festival dei Nomadi
M’hamid El Ghizlane, Zagora
Organizzato
dall’associazione
“Nomades du Monde”,
il Festival ha lo scopo di
portare a conoscenza dei
partecipanti tutta la ricchezza
di questa cultura. Durante
le tre giornate del festival si
terranno concerti, esposizioni
di tappeti e gioielleria, corsi di
cucina, mostre e conferenze
a tema sul patrimonio della
regione desertica.
www.nomadsfestival.org
12th Nomad Festival
M’hamid El Ghizlane Zagora
The festival of the Nomads
celebrates the life and
traditions of the wandering
tribes.
The Festival includes
music and dance, night
storytelling, camel races
craft workers and stalls,
cooking courses, jewellery
stalls.
www.nomadsfestival.org
28/3, 4/4
76
18/3, 14/9
White Fire.
The Kunstmuseum
Basel Modern Collection
21° Festival Internazionale
del Cinema Mediterraneo
Avenida, Tetouan
21° edizione del Festival
che vedrà la partecipazione
di 16 paesi del Mediterraneo
con la presentazione di ilm
e documentari.
www.festivaltetouan.org
21st International
Mediterranean
Film Festival
Avenida, Tetouan
21st edition of the Festival.
Film projections will be
held at Avenida rooms of
the French Institute and
the House of Culture.
16 Mediterranean
Countries will promote
long and short iction ilms
and documentaries.
www.festivaltetouan.org
Mag, May
Festival della Rosa
Kelaat M’Gouna, Souss
El Kelaa M’Gouna cittadina
nel sud del Marocco
è il principale centro di
produzione di acqua di rose
e di tutti gli altri preparati
realizzati con le foglie della
pianta. Qui si raccoglie
anche la rosa damascena,
che, secondo la leggenda,
è stata importata dalla
Mecca. La festa delle rose
dura tre giorni durante i quali
le giovani donne berbere
ballano per le vie della
città fra suoni di trombe e
tamburi.
Rose Festival
Kelaat M’Gouna, Souss
The town of Kelaat
M’Gouna in the south
of Morocco is most
likely best known for the
Festival of Roses which
celebrates the rose petal
harvest in May each
year. Kelaat M’Gouna,
also known as El-Kelaa,
is home to the country’s
largest rose water and
rose oil manufacturers products which are used
extensively in fragrances,
beauty products and the
traditional cuisine of
Morocco.
14,17/5
18° Festival Gnaoua
Mogador, Essaouria
Ogni anno le strade, le
spiagge e le piazze della
bella cittadina
di Mogador si riempiono
di musica. In pochi anni
la città è diventata la risposta
del Marocco a Woodstock.
www.festival-gnaoua.net/en/
le_festival
18th Ganaoua Festival
Mogador, Essaouria
Each year the beautiful
city of Mogador devotes
its maze of streets, lovely
beaches, and vibrant
public squares to music. In
just a few years the city has
become Morocco’s answer
to Woodstock.
Colourful and exciting
nights to soothe the spirit,
thousands of music lovers
swaying to the music in
a convivial and intimate
atmosphere.
www.festival-gnaoua.net/en
le_festival
22,30/5
21° Festival di Musiche
Sacre del Mondo di Fes
Medina, Fez Festa spirituale
che si tiene ogni anno a Fez.
Il tema di questa edizione è
“Fez: una rilessione africana” e tratta dei viaggi di
Reina Soia National
Art Center, Madrid
Il museo presenta una
selezione dei pezzi più
famosi del XX secolo
provenienti dal Kunstmuseum; opere di Munch, Braque,
Klee, Mondrian, Ernst,
Kandinsky, Arp, Tinguely,
Judd, Nauman.
www.museoreinasoia.es
White Fire
Reina Soia National
Art Center, Madrid
The Museum presents
a selection of around
20th century masterpieces
from the Kunstmuseum
Basel collection.
Buen Retiro Park, Madrid
www.ferialibromadrid.com
18,20/6
Primavera Sound
Music Festival
Par del Forum, Barcellona
Un grande Festival iniziato
nel 2001 che ha raggiunto
importanza Europea.
Un magico momento di
incontro di musiche:
alternativa, elettronica, indie,
pop, rap/hip hop, electro/
dance folk/world.
www.museoreinasoia.es
www.barcelona-life.com/
barcelona/primavera-sound
7,12/4
Primavera Sound
Music Festival
IX Festival Internazionale
Eventi Mediterraneo
eight artists: Narimane
Mari, Frank Smith,
Gurwann Tran Van Gie,
Isabelle Prim, Shanti
Masud, Marie Losier,
Jonathan Caouette, and
Cecile Paris. As each artist
explores history, reality,
and the subliminal under
diferent visual languages
and stories.
www.peramuzesi.org.tr
11/2, 26/4
Life is Short, Art Long
Pera Museum, Istanbul
La mostra prende il
nome dal famoso aforisma
di Ippocrate ed esamina
l’arte e la pratica della
guarigione a Bisanzio
dall’epoca romana al tardo
periodo bizantino.
Par del Forum, Barcellona
One of the largest and most
Prestigious festival in Europe
Primavera Sound boasts a
diverse line up year after year of
artists that cover genres such as
alternative, indie, pop, rap/hip
hop, electro/dance, folk/world
music, jazz and pretty much
anything else you can think of.
www.barcelona-life.com
barcelona/primavera-sound
19/6, 10/7
di Musica e Danza
Granada
Non è solo un Festival ma
Una festa per i visitatori.
Iniziata nel 1883 questa
manifestazione abbraccia differenti
generi musicali, non mancando di
rallegrare le notti con la musica del
Flamenco.
www.granadafestival.org
Granada International
Festival of Music and Dance
Granada
The annual International
Festival of Music and Dance provides a perfect experience to lovers
of music, dance. The Festival can
trace its beginnings back to 1883.
The event now encompasses many
difering styles and genres in its
headline concerts but equally
as important for the thousands
of visitors to the city are the late
nights of Flamenco music.
Parco delle Esposizione
del Kram, Tunisi
Uno degli appuntamenti più
importanti del paese.
La iera contribuisce alla scoperta e
alla diffusione delle ultime novità del
mondo letterario .
www.fkram.com.tn
International Book Fair
Parc des exposition
du Kram, Tunis
An International Fair
that is coming with some
some objectives like to
contribute to the promotion of
books as a fundamental medium
and mediator, to ofer the public
an opportunity
of discovering the latest in
intellectual, literary, scientiic and
artistic production, to contribute
to the establishment of a tradition
of reading and to encourage for
the using of books amongst all age
groups and social environment.
www.fkram.com.tn
Turchia Turkey
12/3, 1/4
The Artist vs. Life
www.eltango.com
La sesta edizione di
Istanbul Hors Pistes
riunisce sotto il titolo
The Artist vs. Life le narrazioni sociali
e intime,
le osservazioni attraverso
i viaggi personali di otto
artisti: Narimane Mari, Frank Smith,
Gurwann Tran Van Gie, Isabelle
Prim, Shanti Masud, Marie Losier,
Jonathan Caouette, e Cecile Parigi.
Ogni artista esplora la storia, la realtà
ed il subliminale in differenti linguaggi
visivi e storie.
Tango Festival
AIberto Giacometti
www.granadafestival.org
10,15/6
Festival del Tango
Teatro Isabel la Catolica, Granada
27°Festival Internazionale
del Tango
Isabel la Catolica Theatre, Granada
27th International Tango Festival
www.eltango.com
Tunisia Tunisia
27/4
31° Fiera Internazionale del Libro
Pera Film’s sixth edition
of Hors Pistes Istanbul
gathered under the title
The Artist vs. Life captures
the social and intimate
and observations through
the personal voyages of
Life is Short, Art Long
La prima grande mostra retrospettiva
in Turchia dello scultore e pittore
Alberto Giacometti.
In collaborazione con la Fondazione
Giacometti di Parigi.
AIberto Giacometti
The irst major exhibition
of sculptor and painter
Alberto Giacometti in
Turkey organized in collaboration
with the Giacometti Foundation
Paris.
31/5, 29/6
43° Festival Internazionale
della Musica
Istanbul
Il Festival di quest’anno svilupperà il
tema Paesaggi Culturali incentrato
sulla musica classica.
Vedrà l’esibizione di orchestre.
www.muzik.iksv.org
This exhibition takes
its name from the famous
aphorism by Hippocrates
and examines the art and
practice of healing in Byzantium
from Roman times to the late
Byzantine period.
Istanbul Music Festival
11/2, 26/4
www.muzik.iksv.org
Alberto Giacometti
Istanbul
The Istanbul Music Festival will
take place around the theme
Cultural Landscapes. The classical
music festival encourages
and promotes young talents
nationwide.
Gallery
Gallerie
Art Talks
8, El Kamel Mohamed Street,
Zamalek
Phone: +202 27363948
[email protected]
10/3, 9/4
Hazem El Mestikawy
Juxta position
Opening: March at 6-8 pm
Mashrabia Gallery
8, Champollion St.,
Downtown,Cairo
Phone: +20 2 24 578 44 94
www.mashrabiagallery.weebly.com
29/3, 23/4
Mohamed Abdulla
Parallel life
The project Parallel Life
wants to explore the parallel
and mysterious universes
other than the human’s one.
The project aims to portray
the world of the insects with
its aesthetics and behaviour,
especially colour and
movement.
26/4, 28/5
Hany Rashed
Bulldozer
Hany Rashed was born in
Cairo in 1975. He exhibited in
Italy, Switzerland and the Tate
Modern Gallery London.
31/5, 2/7
Ahmed Askalany
Askalany’s work shows
an explicit connection with
traditional materials and
craft methods associated
with the ancient cultures
of Egypt. His subjects include
human igures and animals
inspired by his native town and
characterized by a preserved,
mummies-like look.
Among other important
exhibitions worldwide, Askalany
represented Egypt at the 2009
Venice Biennale.
78
Safar Khan Gallery
6, Brazil St., Zamalek, Cairo
Mobile: +2 010 544 6611
website: www.safarkhan.com
Daily 10:00 am – 2:00 pm. &
5:00 pm – 9:00 pm, accept
Sunday
Tutti i giorni 10:00 – 14:00
& 17:00 – 21:00 eccetto la
domenica
24/3, 10/4
Mahmoud Said
Remembering
(8 April 1897 – 8 April 1964)
This special exhibition of
Mahmoud Said ,on his 118th
birth anniversary is only a
reminder of the greatness
of this iconic Egyptian artist
whose works continues to
enchant us and the rest of
the world with its everlasting
epitome of beauty.
Zamalek Art Gallery
11, Brazil Street, Zamalek,Cairo
Phone: +20227351240
Mobile: +2 012 2241062
+ 2012 700 1900
www.zamalekartgallery.com
15/3, 6/4
Group Exhibition
Futuristic Nostalgia
The Futuristic Nostalgia Group
is a new artistic group
committed to redeining the
true meaning of the term
‘yearning’, replacing its
traditional associations with
the past in favor of a futureoriented kind of nostalgia that
conveys certain elements:
positive thinking, an afirmation
of joyful sentiments, and a
sense of hope in an attempt
to restore Art to its rightful
domain.
Galleries address:
Gallerie Indirizzi
Al Masar Gallery
Contemporary arts
‘Baehler’s Mansion’ 157 b. 26 July st.
Side Entrance on Isaac (Zamalek)
Tel:+ 2 02 2736 8537
[email protected]
www. almasargallery.com
Karim Franciscon
Temporary art gallery
1 El Sherifein St., Downtown, Cairo
Tel/Fax: +202 2391 6357
Cell: +2 016 849 2509
www.karimfrancis.com
Darb 1718
Contemporary art & culture center
3, Kasr El Sham St.,Fustat, Old Cairo
Ebdaa art gallery
17, Aswan Sq., Mohandessin, Cairo
Tel: +202 33452263
Enas Elsadiek
17 Mohamed Mazhar St., Zamalek, Cairo
Daily 11:00 am – 9:30 pm, except Sunday
Tutti i giorni 11:00 – 21:30 pm
eccetto la domenica
Gezira art center
1, El Marsafy St.
El Sahar art gallery
Light House, Dahab, Sinai Dahab, the Red Sea.
www.elsaharartgallery.com
“under construction”
[email protected]
Ofok gallery
Mr. And Mrs. Mahmoud Khalil Museum
1 Kafour Street, Giza, Cairo, Egypt
Palais des arts
Gezira art center
Horyzon gallery
1, El Marsafy St., Zamalek, Cairo
Picasso gallery
30, Hassam Assem St., Zamalek
Tel: +202 27367544
Daily 11:00 am – 8:00 pm except Friday /
Tutti i giorni 11:00 – 20:00 eccetto il venerdì
Salah Taher gallery
Opera House Cairo
11567 EL Borg Gezira, Cairo
[email protected].
www.cairoopera.org
The Gallery
6 Salah Eldin St., In Le Souk, (Zamalek)
tel:+2 27365772
Copertina
COVER
79
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Bldg., Dokki.
401/3760-6083
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Tel: +2 (046) 9220088
Marina Village, (information)
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St., Maadi.
Tel:
+2 (046) 406-0501/2/3
St. Michael’s
Episcopal
Tel:Church
+2 (046) 4061128
Marina
Plaza Hotel,
10 Seti St.,
Baghdad Street,
Heliopolis
Marassi
Sidioff
Abdelrahman,
Tel:+2
16116
(02) 2414-2409
Mina Village,
Km 85 North Coast Rd
Tel: +2 (046) 410-8019
Marsa Matruh
Iberotel, Almaza Bay Resort
Tel: +2 (02) 27378737
(02) 3781-2211/3311
Website: Iberotelegypt.com.
Jaz Almaza, Beach Resort
Tel: +2 (046) 4360000
(02) 22915757
Website: jaz.travel.com.
Jaz Crystal, Resort Marsa Matrouh.
16 Saray El Gezira St., Zamalek
Tel: +2 (02) 16416 / (046) 436-0020
(02) 27283000
Email: [email protected].
Jaz Oriental, Resort Marsa Matruh.
69 Abd El-Hamid Badawi St., Heliopolis
Tel: (02) 16416 / +2 (046) 436-0030
(02) 26224000.
Website: [email protected].
Porto Marina
Sea Gull Hotel, (Marina)
Tel: +2 (046) 406-1090
Porto Marina , Resort and Spa
Tel: +2 (046) 445-2711
Sky Beach Hacienda Bay
Tel: +2 (012) 055-5550
RED SEA &
HURGHADA
Hotels & Lodge
Qusseir
Diver’s Lodge, InterContinental Resort
and Casino. Hurghada
Tel: +2 (065) 326-0700
Holiday Inn Resort Safaga Palace Safaga.
Tel: +2 (065) 3260100
Hostmark Nabq Hurghada
Tel: +2 (065) 3460116
Hurghada Long, Beach Resort Hurghada
Tel: +2 (065) 3461501
Hurghada Marriott, Beach Hurghada.
Tel: +2 (065) 3446950.
80
Hurghada Plaza Hurghada
Tel: (065) 354-9745.
1191
Corniche El-Nil,
Hurghada Resort
Hurghada
Tel: +2 (065) 3465036.
Iberotel:(02)
Aquamarine
25808000Resort Magawish,
Sahl Hashish
Tel: +2 (02) 16416 / (065) 346-1100
(02) 22677730
Iberotel: Makadi Beach Hurghada.
Tel:
+2
(02)
16416 El-Nil,
/ (065) Ramlet
359-0000
2005-B, Corniche
Boulaq
(02) 24619494
Iberotel: Makadi Oasis Resort
Hurghada.
at the First
Tel: +2 (02) 16416 / (065) 3590-050/8
(02) 35731212
InterContinental, Abu Soma Soma Bay
Tel: +2 (065) 3260700
Plaza 1089 Corniche El-Nil, Garden City
Jaz Makadi Golf Hotel Hurghada.
(02) 27917000
Tel: +2 (02) 16416 / (069) 590-0530
2 El-Gezirah El-Wosta St., Zamalek
Jaz Makadi Star & Spa Hurghada
(02) 27350815/6
Tel: +2 (02) 16416 / +2 (065) 359-0580
Corniche El-Nil, Garden City
(02) 23651234
La Residence
des Cascades Soma Bay.
Tel: (065) 354-2333.Corniche El-Nil, Garden City.
(02)Safaga
2795-3900
Lotus Bay
Tel: +2 (02) 37482639
Email: [email protected]. Website:lotusbay.com.
(02)Beach
2269-1077/2291-9400
Lotus Bay
Resort Safaga.
Tel: +2 (02) 37482639
Omar IbnMakadi
El-Khattab
Madinet
Golf Street,
Club
Tel: +2 (010) 0072578
(02) 24800100
Magic Life KalawyResort
Imperial
SafagaPark
Pyramids
Tel: +2 (065) 3200000
(02) 3838-8016/15/14
Makadi Beach Resort Makadi Bay
Tel:
+2 Garden
(065) 3590000
El-Nil,
City
Makadi (02)
Oasis
& Family Resort Safaga
27957171
Tel: +2 (065) 3590050
Makadi (02)
Saraya
Resort
24115588
Tel: +2 (065) 3590120
Mövenpick Sirena Beach Resort Quseir
Tel: +2 (065) 333-2100/21
(02) 2290-5055/1819
Oberoi Sahl Hashish Hurghada
Remaya Sq., CairoTel: +2 (065) 3440777
Planet Windsurf Soitel Resort, Hurghada.
(02) 3377-3388/0117
Tel: (065) 346-4646/4640
Pyramisa Hurghada Hurghada
ifth loor, in front of the Faculty of Fine Arts,
Tel: +2 (018) 162-2611
Radisson SAS Resort. Quseir
(02) 2735-2311
Tel: +2 (065)
3350260
6 Pyramids Rd. Giza
Rotana Hurghada Hurghada
(02)
3377-3222/3376-6644
Tel: +2 (065) 346-1610
Sheraton Soma Bay Soma Bay
Cairo-Alexandria
Desert Road, Giza
Tel:
+2 (065) 3545915
3377-2555/666
Soitel: (02)
Hurghada
Red Sea Hurghada
Tel: +2 (065) 3464646
Sol Y Mar Club Makadi Hurghada.
Tel: +2 (02) 16416 / (065) 359-0025
Sol Y Mar Ivory Suites Hurghada.
Tel: +2 (02) 16416 / +2 (065) 346-2610
Sol Y Mar Makadi Sun Hurghada.
Tel: +2 (02) 16416 / +2 (065) 359-0070
Sol Y Mar Paradise Beach Safaga
Tel: +2 (065) 359-0025
Sol Y Mar Solaya Madinet Coraya.
Tel: +2 (02) 16416 / +2 (06) 5375-0015
Sonesta Pharaoh Beach Resort Hurghada
Safaga Road. Tel: (065) 346-1001.
Steigenberger El Dau Hurghada.
Tel: +2 (065) 346-5400
Tia Heights Makadi Bay. Makadi Bay
Tel: +2 (065) 3590590
Tornado Safaga Holiday Inn. Safaga
Tel: +2 (065) 25282122
El Gouna
Angsana Spa El Gouna Golf Club.
Tel: +2 (065) 3544501
El Gouna Golf Club
Tel: +2 (065) 3580521
Ocean View Hotel Abu Tig Marina.
Tel: +2 (065) 3580350
Sheraton Miramar
Tel: +2 (065) 3545606
Steigenberger Golf Resort
Tel: +2 (065) 3580140
Marsa Alam
Calimera Habiba. Marsa Shagra
Tel: +2 (065) 338-0108/7
Website: balbaagroup.com
Iberotel: Coraya Beach
Resort Medinat Coraya
Tel: +2 (065) 3750000
[email protected].
Iberotel: Samaya Resort
Tel: +2 (02) 16416 / (065) 375-0030
Iberotel: Lamaya Resort
Tel: +2 (02) 16416 / (065) 375-0030
Kahramana Beach Resort
Tel.: +2 (065) 338-0008/9
+2 (012) 745-4105/6
Website: kahramanaresort.com.
Port Ghalib
Intercontinental The Palace, Crowne Plaza
Sahara Sands and Crowne Plaza Sahara
Oasis
Tel: +2 (02) 24800100
Email: [email protected]; Marina Lodge
Tel: +2 (065) 3700222
Shops & Service
RED SEA DIVING SAFARI:
Ecolodge Shagra Village, Ecolodge Nakari
Village and Ecolodge Wadi Lahami Village
Head ofice
53 El-Hussien St., Dokki, Cairo
Tel: +2 (02) 3337-1833 / 7942
Website: redsea-divingsafari.com
Ecolodge Shagra Village
manager. Tel: +2 (012) 398-9682.
Ecolodge Nakari Village manager.
Tel: +2 (012) 391-3793
Ecolodge Wadi Lahami Village
manager. Tel: +2 (012) 1744271
Renaissance Grand Resort
Km 65 Qusseir-Marsa Alam Rd
Tel: +2 (069) 375-0167/168/169
Resta Reef Resort
Km 65 Qusseir-Marsa Alam Rd.
Tel: +2 (069) 3750090
Sol Y Mar Dar El Madina
Tel: (02) 16416 / (065) 375-0100.
Sol Y Mar Abu Dabbab
Tel: +2 (02) 16416 / (010) 009-6001/2/3/4.
Sol Y Mar Dolphin House
Tel: +2 (02) 16416 / +2 (016) 8827514
RED SEA & SHARM
EL-SHEIKH
Hotels & Lodge
Almaz Oriental Café, Camel Hotel,
Na’ama Bay
Tel: +2 (069) 3600700
Concorde El Salam, White Knight Beach
Tel: +2 (069) 3601460
Conrad Sharm, El Sheikh Resort Marsa
El-Dekheila, Ras Nosrani
Tel: +2 (069) 3670585
Crowne Plaza, Pacha Bay
Tel: +2 (069) 3603090
Four Seasons, 1 Four Seasons Blvd
Tel: +2 (069) 3603555
Reservations: +2 (069) 3621200
Grand Rotana, Resort and Spa Shark’s Bay
Tel: +2 (069) 3602700
Helnan Marina Sharm Na’ama Bay.
Tel: +2 (069) 3600170
Hyatt Regency Gardens Bay,
Tel: +2 (069) 3601234
Iberotel, Club Fanara
Tel: (02) 16416 / (069) 366-3966
Iberotel, Coraya Um El-Sid
Tel: +2 (069) 3663966
Iberotel, Dahabeya
Tel: +2 (069) 3641264
Iberotel, Lido Na’ama Bay.
Tel: +2 (02) 16416 / (069) 360-2603
Guide
indirizzi
address
Ain Sokhna
Iberotel Palace,
Tel: +2(02) 16416 /(069) 366-1111
Jaz Belvedere El Montaza,
Tel:+2 (02) 16416 / (069) 367-0441
Jaz Mibrabel Beach
Tel: +2 (02) 16416 / (069) 371-0371
Kanabesh Na’ama Bay.
Tel: +2 (069) 360018
Le Royale Sharm El Sheikh
3 Le Royale Drive. Na’ama Bay
Tel: +2 (069) 3600725
Maritim Jolie Ville Golf and Resort Um
Marikha Bay.
Tel: +2 (069) 3603200
Maritim Jolie Ville Resort and Casino
Na’ama Bay,
Tel: +2 (069) 3600100
Maritim Jolie Ville Royal Peninsula Um
Marikha Bay, Tel: +2 (069) 3604200
Indirizzi
Utili
Istituzioni Italiane
Ambasciata D’Italia
Tel. +2 (02) 27943194-95/ 27940658
Cancelleria Consolare del Cairo
24, El Galaa Str., Boulaq, Cairo
Tel. +2 (02) 27730109-10
[email protected]
Consolato Generale D’Italia
Alessandria
Marriott Beach Resort, Na’ama Bay.
Tel: +2 (069) 3600190
Novotel: Sharm El-Sheikh Hotel:
Na’ama Bay,
Tel: +2 (069) 3600172
Pyramisa Shark’s Bay,
Tel: +2 (069) 3601091
Radisson SAS Resort 180 Nabq Bay.
Tel: +2 (069) 3710315
Renaissance Golden View Beach Resort
Um El-Sid Hill
Tel: +2 (069) 3664694
Resta Club Resort, Motels Street, Hadabat
Om El Seid
Tel: +2 (069) 366513/16
Ritz-Carlton Um El-Sid Hill.
Tel: +2 (069) 366-1919
The Rock Hotel, Magles El Medina St.,
Hadaba,
Tel: (069)….
Sanair Hotel: Na’ama Bay,
Tel: +2 (069) 360-0081/85
Sheraton Sharm Hotel: Resort and Villas
El-Pasha Coast
Tel: +2 (069) 3602070
Shores Aloha,
Tel: +2 (069) 3665108
Shores Amphora,
Tel: +2 (069) 3661815
Shores Golden,
Tel: +2 (069) 3665108
Sinai Divers HotelGhazala,
Tel: +2 (069) 3600697
Soitel: Sharm El-Sheikh Hotel: Na’ama
Bay. Tel: +2 (069) 3600881
Sonesta Beach Resort and Casino
1 Sonesta Circle, Na’ama Bay,
Tel: +2 (069) 3600725
Sonesta Club 2 Sonesta Club
Drive, Na’ama Bay.
Tel: +2 (069) 3601280
Sol Y Mar Riva Club,
Tel: +2(02) 16416 / +2 (069) 371-0100
Sol Y Mar Shams Suites
25, Midan Saad Zaghloul
Tel. +2 (03) 4870095/4879470
Fax. +2 (03) 24875344
[email protected]
Consolato Onorario di Sharm El
Sheik
Domina Coral Bay, int. 10258
Tel. +2 (069) 361610; fax. +2 (069)
27480513
[email protected]
Vice Consolato Onorario di
Hurghada
Mastaba Red Sea
Tel. +2 (065) 3449366
Vice Consolato Onorario di Luxor
Tel: (02) 16416 / (069) 371-0371.
Sol Y Mar Sharks Bay,
Tel: +2 (02) 16416 / +2 (069) 360-4560
Restaurant
La Pentolaccia
El Gazia Mall, Umm El Sid Hill, El Hadaba
Tel. +2 (010) 65344306 / +2 (011)48745022
Bar Mi Piace
El Gazia Mall, Umm El Sid Hill, El Hadaba
Tel. +2 01068839915
Terrazzina
United Beaches, Sharm el Maya, Presidential
Road
Tel. +2 (011) 18929999
Shops & Service
HAIRSTYLE
Naif Hairstyle
Rosa Mall, Naama Bay
Tel. +2 (010) 27959624
MEDICAL CENTER
Sinai Clinic Hospital
2 B El Bonouk St., Umm El Sid Hill,
El Hadaba, In Front Of CIB - Commercial
International Bank
Tel. +2 (069) 3666850
Vita Clinic Dr. Karim El Baz
B2 Zoo St., The Forum
Tel. +2 (069) 01090770604
SHOPS
Makani Bakery
El Gazia Mall
Umm El Sid Hill, Sharm El Sheikh, El
Hadaba
Tel: +2 (069) 3604421/2
Drinkie’s
167 El Sheraton St., El Hadaba
Tel: +2 (069) 3663133
Metro Supermarket
22 Bank’s St, Om El Seed Hill, El
Tel: +2 (069) 3660873
RED SEA & SINAI
Hotels & Lodge
Hotel Sheraton, int. 515
Tel. +2 (095) 2374544
fax. +2 (095) 2374941
[email protected]
Istituto Italiano di Cultura
3,El Sheikh El Marsai Str., Zamalek,
Cairo
Tel. +2 (02) 27358791
Tel. +2 (02) 27355423
[email protected]
www.iiccairo.esteri.it
Istituto Italiano di Cultura
Sezione Archeologica
14, Sh Champollion
Centro Città
Tel&Fax. +2 (02) 25790129
Jaz Little Venice Golf Resort
Tel: +2 (02) 16416 or +2 (016) 667-7057.
[email protected].
Mövenpick El Sokhna
Tel: +2 (062) 339-0800.
Mövenpick Resort and Spa
Tel: (065) 3544501
Palmera Beach Resort
Tel: +2 (062) 341-0816/24.
Porto Sokhna Hotel
Tel: +2 (062) 321-0100/0103
Stella di Mare,
Tel: +2 (062) 325-0200/0100
Stella di Mare Golf Club
Tel: +2 (02) 59758632
Dahab
Climb Sinai, Tel: +2 (0106) 558-1488
Coral Coast Hotel,
Tel: +2 (069) 3641195
Website: fantasearedsea.com.
Coralia Club Dahab (formerly Novotel:
Holiday Resort)
Tel: +2 (069) 364-0301/2/3/4
Embah Safari Tours and Travel
Tel: +2 (069) 3641690
Website: embah.com.
Fantasea Divers,
Tel: +2 (069) 3641373
Website: fantasearedsea.com.
Harry Nass Surf and Action Center
Tel: +2 (02) 693640559
Website: harry-nass.com.
Hilton Dahab Resort,
Tel: +2 (069) 3640310
Email:[email protected].
Website:hiltonworldresort.com.
Nuweiba
Castle Beach Sinai Ras Shaitan.
Tel: +2 (012) 163-3812.
Habiba Beach Lodge
Habiba Bay, Nuweiba
South Sinai, Egypt, Email: [email protected]
Tel: +2 20 122 217 6624
Alt: +2 20 111 200 0711
www.habibaorganicfarm.com
Hilton Nuweiba Coral Resort Nuweiba,
Tel: +2 (069) 352-0322/3/4/5
Sol Y Mar Sea Star Nuweiba
Tel: +2 (02) 16416 / +2 (069) 922-0031/14
Taba
Castle Zaman,
Tel: +2 (018) 2140591
Hilton Taba.Taba Heights
Tel: +2 (069) 353-0143/4/5/6
Holiday Taba Resort,
Camera di Commercio Italiana
33,Sh. Abdel KhalekSarwat
Centro Città
Tel. +2 (02) 23922275/2393794
Orario: 16/20.30
I.C.E.
Istituto Nazionale per il
Commercio Estero
3,Sh. Abou El Feda, Zamalek
Tel. +2 (02) 5785823/4/5/6
Fax. +2 (02) 5779907
Italian Trade Centre (Agenzia
Governativa)
3,Sh. Abou El Feda, Zamalek
Tel. +2 (02) 27351734
CRI
81
IN & OUT CAIRO
INCONTRO
IN & OUT CAIRO
INCONTRO
Guide
indirizzi
address
Ghazala Market
Mashraba Street, Dahab
Ghazala Markets
Assalah, Dahab
Ghazala Market
Dahab City
UPPER EGYPT
Hotels & Lodge
Aswan
African Angler
Tel: +2 (097) 2309748
Website: african-angler.com.
Iberotel: Aswan
Tel: +2 (02) 16416 - (097) 232-8824/31/34/35
Mövenpick Elephantine Island
Resort Elephantine Island
Tel: +2 (097) 230-3454/5
Website: movenpick-Hotels.com/Hotels/Aswan.
Pyramisa Isis Island Resort & Spa
Aswan Corniche El-Nil St.
Tel: +2 (097) 2317413
The Soitel: Old Cataract Hotel:
Abtal El-Tahrir Street
Tel: +2 (097) 231-6001/2/3/4/5.
Website: Soitel.com.
Tel: +2 (069) 365-0001/2/4/6
Website: holidaytaba.com.
Hyatt Regency Taba Heights
Tel: +2 (069) 358-0232/4
Website: taba.hyatt.com.
InterContinental Taba Heights
Tel: +2 (069) 358-0304/5/6/9
Marriott Beach Resort Taba Heights
Tel: +2 (069) 358-0100/6
Website: tabamarriottHotel.com.
Mövenpick Resort Taba Taba Heights
Tel: +2 (069) 353-0530.
Soitel. Taba Heights
Tel: +2 (069) 358-0800/1/2
Sonesta Beach Resort Taba,
14km, Taba Nuweiba Road, Taba
Tel: +2 (069) 3560200
Taba Heights
Email: [email protected]. Website:
tabaheights.com.
Ras Sudr
Moon Beach Resort.
Km 98 El Nafak Rd.
Tel: +2 (069) 340-1500/1/2/4
St. Catherine
Fox Desert Camp St. Catherine
Tel: +2 (069) 3470344
Centro Ricreativo Italiano
c/o Consolato Italiano
40, Bulh Abdou El Alla– Boulaq
26 luglio st. Boulaq
Tel. +2 (02) 25759590
Scuola Internazionale
‘‘Leonardo Da Vinci’’
24 Sh. El Galaa – Boulaq
Tel. +2 (02) 35740452
Istituto ‘‘Dante Alighieri’’
Per la diffusione della lingua italiana
40, Bulh Abdou El Alla– Boulaq
26 luglio st. Boulaq
Stampa/Press
ANSA
82
Website: desertfoxcamp.com.
St. Catherine
Monastery St. Catherine
Tel: +2 (069) 3470343
(reservations desk opens at 6pm).
Sheikh Sina Bedouin Treks
Website: sheikhsina.com.
Restaurant
Dahab
Eldorado Lodge and Restaurant
El Melal St, El Garden Area, Dahab
020 069-3641027
Dai Pescatori
Sheik Salem House, El Melal St., El Garden
Area, Dahab
Tel.: +20 122 797 2361
http://www.daipescatori.com
Shops & Service
Nuweiba& Dahab
Medical Center
Dental Clinic, Dr. Adel Ramadan
Blue Hole Plaza, Mashraba Street, Dahab
(beside CIB) South Sinai
Super market
Big Ghazala Store
Sea Front Mashraba, Dahab
Ghazala Market
Masbat Bay Promenade, Dahab
Agenzia di Stampa italiana
[email protected]
RAI Radiotelevisione Italiana
1127, Cornish El Nile, Maspero 11221
Tel. +2 (02) 23955338/23911955
Fax.+2 (02) 25779669
INCONTRO - MEDITERRANEO
[email protected]
Tel: +2 (02) 27957709/0105277746/
Servizi Religiosi
Community
Service
Chiesa Cattolica ‘‘St, Joseth’’
4, Ahmed Sabri st., Zamalek
Santa Messa: sabato ore 18
Luxor
Hilton Luxor Resort & Spa
13 New Karnak
Tel: +2 (095) 2374933
Iberotel: Luxor Khaled Ebn El Waleed Street.
Tel: +2 (095) 2380925
Jolie Ville Mövenpick Luxor Resort
Crocodile Island.
Tel: +2 (095) 2374855
Website: moevenpick-Hotels.com/Hotels/Luxor.
Maritim Luxor Crocodile Island
Tel: +2 (095) 2274855
Mercure Hotel Corniche El-Nil
Tel: +2 (095) 2374944.
Pyramisa Luxor Khaled Ebn El Waleed Street.
Tel: +2 (095) 237-2750 / 3366
Sheraton Luxor Resort
East Bank - Al-Awameya
Tel: +2 (095) 227-4955/4549
The Soitel: Winter Palace. Corniche El-Nil.
Tel: +2 (095) 2371189
Sonesta St. George Hotel: Comiche El-Nil
Street. Tel: +2 (095) 2382575.
Shops & Service
Nile Cruises
Abercrombie & Kent Cairo Ofice:
18 Youssef El-Guindy St., Downtown.
Tel: +2 (02) 23936255
Website: akegypt.com.
Dahabiyyat Cairo Ofice:
17 Tunis St., New Maadi.
Holy Family Catholic Community
55 Road 15, Maadi
Tel. +2 (02) 23582004
The Church of St. John the Baptist
17 Port said Road (incorocio con la
Rd 82), Maadi
Tel. +2 (02) 23800847
Chiesa Cattolica di San Giuseppe
2, Bank Misr Padre Michel,
Downtown
Tel. +2 (02) 23936677
St. Andrews United Church
38, 26 Luglio st., Zamalek
Tel. +2 (02) 25759451
Emergenze/ Emergency
Police 122
Tel: +2 (06) 2264-1211 / +2 (02) 2516-9649.
Website: dahabiya.com.
Egypt Fishing
Tel: +44 (700) 609-0034
Lake Nasser Cairo Ofice:
17 Tunis St., New Maadi.
Tel: +2 (06) 2264-1211 / +2 (02) 2516-9649.
Website: eugenie.com.eg or
Website: kasribrim.com.eg.
Mövenpick Cairo Ofice:
67 Houria St., Heliopolis.
Tel: +2 (02) 2690-1797
Website: movenpickhotels.com.
Oberoi Cairo Ofice: Mena House Oberoi.
Pyramids Road, Giza.
Tel: (02) 3376-6444 / 3377-3222
Website: oberoiphilae.com.
Sonesta Cairo Ofice: 3 El-Tayaran St.,
Nasr City.
Tel: (02) 22628111
Website: sonestca.com/nilecruises.
WESTERN DESERT
& OASIS
Hotels & Lodge
Farafra Oasis
Badawiya Hotel and Safari Farafra Oasis
Tel: (09) 2751-0060 (Hotel)
or (012) 576 6366 (expeditions).
Website: badawiya.com.
Dakhla Oasis
Desert Lodge Hotel: Al-Qasr, Dakhla Oasis
Tel: +2 (02) 26905240
Website: desertlodge.net
Siwa
Shali Lodge in Shali Town and Adrére
Amellal Hotel:
in Sidi Jafaar, White Mountain
Tel: (02) 2736-7879. Cairo Ofice:
18 Mansour Mohamed St. Zamalek, Cairo.
Website: siwa.com.
Siwa Safari Gardens Hotel:
Tel: +2 (046) 4602801
Website: siwagardens.com.
Shops & Service
Jeep Club offers off-road driving courses
and safaris. Tel: +2 (010) 1015337
Shores Bahariya
Tel: +2 (02) 2374-9016.
Sol Y Mar Mutt Inn Al Dakhla Oasis.
Tel: (02) 16416 or (092) 792-9751.
Sol Y Mar Pioneers Al Kharga Oasis.
Tel: (02) 16416 or (092) 792-9751/2/3.
Vigili del Fuoco 125
Police Turistique 126
Local Telephon Information 140
Police (Madi)
Tel. +2 (02) 3585446/3583958
Police (Zamalek)
Tel. +2 (02) 27351719
Police (Agouza)
Tel. +2 (02)33350102/37942121
Police (Dokky)
Tel. +2 (02)37485301
Police (Nasr City)
Tel. +2 (02) 22708746/22619756
Police (Heliopolis)
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